グルコミ - 熊本県 鍛冶屋で、みんなの評価と口コミがすぐわかるグルメ・観光サイト

700年の伝統、切れ味抜群の包丁。

盛高鍛冶刃物

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4.8

こちらで文化包丁を購入して長年に渡り使っています　切れ味抜群でいい包丁です。

牛刀(青紙スーパー)と三徳（青紙2号）を購入。

樺山鍛冶工場

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4.0

刃物のプロ、加治屋の切れ味。

上米良鍛冶工場

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4.9

用途に応じた刃物は作ってもらえるかも?

カボチャも力入れずに切れます。

蓑毛マルイチ鍛冶屋

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4.8

包丁研ぎ、速さと丁寧さ。

宮尾刃物鍛錬所

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4.6

[木金月火水] 8:30～17:00 [土日] 定休日

包丁を研いでもらいましたが、早くて仕上がりも丁寧でした。

刃物の名人が創る切れ味。

則光刃物店

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3.8

[水木金土月火] 8:30～18:00 [日] 定休日

釣った魚を自分で捌いて刺身で食べるのがルーティン。

刃物のこと親切に説明していただきました。