昭和の懐かしさ、絶品コーヒーとトラピストビール。
十字屋食料品店
珈琲豆の購入と、テイクアウト珈琲を注文しました。
テイクアウトのコーヒーを良く買います。
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旭川直送の道産食材！
鮨たな華
それなりのお値段ですが、本当に美味しい！
我流で亜流の『仕込み蝦夷前』といった感じ
一手間の手法もさまざまで
煮帆立のほぐし
や
殻雲丹の塩熟成
など
たな華さんの技術が光ります...
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