新見の絶品猪ラーメンとチャーシュー！
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新見らーめんいぶきの特徴
千屋牛と猪チャーシューのスペシャルラーメンが絶品です。
猪ラーメンや名代ラーメンの多彩なメニューを楽しめます。
餃子セットや半炒飯と一緒に満腹になれるコスパも魅力的です。
訪問日6月16日、梅雨の中休み。国道、県道（一部険道）を走り岡山県内を北上。昼頃新見市に到着。初めて利用、千屋牛ラーメンとご飯餃子セットを頂きました。スープは豚骨を選択（他に醤油、味噌󠄀あり）、トッピングの千屋牛、どちらも脂はしつこくなく自家製の細麺ともども美味しかったです。他に「猪ラーメン」などそそられるメニューもあるのでまた利用したいですね。昼夜の営業の間に休憩時間があったり駐車場がやや狭かったり、会計は現金のみなどが要注意ポイントかな？
チャーシューはしっかり味が染みてて口の中でとろけるくらい柔らかくて美味しい！ここの猪ラーメンがラーメンの中で一番好きです！仕事で新見市に来るのが毎回楽しみです！
仕事で新見へ行ったのでランチタイムに寄りました。金曜日だったので待ち時間なく入れて注文後、すぐに提供してくれました。いぶきラーメン。めちゃくちゃ美味しい。この一言に尽きる。絶対にまた行きます。
千屋牛と猪チャーシューのスペシャル🍜美味しくて満腹🫃次回あれば、名代🍜を食べたい🤤
猪味噌ラーメンを頂きました‼️いいと思います‼️
猪ラーメン＋半炒飯＆餃子セットをいただきました。猪のチャーシューは臭みなど全くなく、ホロホロと柔らかく、味が十二分に染みていて絶品でした。一部ラーメンは味噌󠄀、醤油、豚骨から選べます。おすすめの豚骨で食しましたが、これが旨い。豚骨の良い部分は濃く出ていますが、コッテリしすぎておらずサラッと食べられます。炒飯ですが、ほんのりとバターの風味がします。細かいチャーシューが混ざっていて、とても美味です。
豚骨をオーダーしたけど他の味がおすすめだったのかな？チャーシューはとても美味しかったです。
ここの猪ラーメンは絶品前回はスペシャルラーメンをいただきましたが、美味しい上にコスパも良かった再訪時に普通の猪ラーメン（醤油）をいただきましたがこちらも美味しかったです。25年以上前から猪ラーメンを提供しているたけはあります。猪チャーシューは脂身が少なくてあっさり風味でうまい。遠方在住ですが、数年に一度は食べに来ます。
多彩なメニューから今日はご当地ラーメンを。千屋牛ラーメン千屋牛は、繁殖、肥育から生産まで品質を大切にしたブランド牛です。 新見市内で繁殖・肥育一貫生産されたもの。自家製麺で甘めの醤油にネギ、紅生姜、コーンが入っており美味。千屋牛もしっかり味がついておりその脂から出汁のスープは絶品。そんなに脂こくなく飲めます。
| 名前 |
新見らーめんいぶき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0867-72-3665 |
| 営業時間 |
[木金土日水] 11:00～14:30,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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猪ラーメンとんこつ😋時々、新見に仕事で行くので同僚が「美味いから食べてこい！」とお勧めだったのですが絶品でした🤣