口の中で溶けるトンカツ。
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とんかつ 和紀の特徴
脂の甘みと岩塩が絶妙なロースカツが楽しめます。
特製ヒレカツは舌を唸らす美味しさで1200円です。
大田市場近くの隠れたとんかつ店で、立地が少し分かりにくいです。
初見だととても辿り着きにくい場所ですが、辿り着いた先には美味しいトンカツが待ってます。卓上には二種の岩塩もあり、色々とトンカツを楽しめる。トンカツの他にも揚げ物がありそちらも美味。
良く「口の中でトロける」という表現がありますが、ここのとんかつは「口の中で溶ける」感じでした！48年生きてきて色々なとんかつを食べてきたつもりですがNo1に近いです。お店の場所はとても分かりづらく駐車場もありませんが、なんとしてでもまた食べに行きたいです。
お昼時に伺いましたがとても空いていました。こちらのロースカツは今まで食べたことがないくらい柔らかくて、全く脂臭さもなくて驚きました。ロースカツが苦手でしたが、こちらのロースカツなら美味しくいただくことが出来そうです。鯵フライも大きくてふっくらいていて美味しかったです。
初訪問★唐揚げ合盛りの定食をいただきました。このボリュームで(しかもご飯大盛りも料金変わらずだそう)税込700円は衝撃。唐揚げ大きいしジューシー。めっっちゃ美味しい。早めのランチタイム利用(11:00過ぎ頃)でも2人組のサラリーマンさん二組、おひとり様が3席くらいいらっしゃっててさすが人気店。次はとんかつ、カレー、3色、、、食べたいものが沢山で悩みます！！！
たくさん叩かれてすっかり柔らかくなった美味しい豚肉のカツが食べられるお店です。ネットや掲示物上ではキャラ濃いめの店長さんですが、リアルは至って普通の御仁です。人手が足りてないので待ち時間は長め、いつも大田市場勤務の方々で賑わっています。なお、営業日は大田市場の開市日に準じています。
ロースカツは脂の甘みが備え付けの岩塩ととてもあっておいしい。ヒレカツはめちゃくちゃ柔らかくてペロッと食べられます。この値段でこのクオリティ！？ってほどおいしい。穴場です。市場休市日も是非開けて欲しいです。
美味い!。ロースカツは肉の旨味を感じられる。絶妙な揚げ具合が好みです。脂身の甘味がたまらない一品です。ヒレカツも柔らかくとても美味いです。大田市場前ですが、初来店はナビ必須です。既存のメニューにトッピングもしてくれます。たっぷり食べたい方はオーダーしてみて下さい。
ランチで訪問。唐揚げ定食をオーダー。美味しいです。外サクッ中ジューシーなサイコーな仕上がり！ご飯大盛り無料。久しぶりに当たりの唐揚げ！こりゃ穴場だ！道路脇ののぼりが目印です。また来ます！2022.8月、再訪。カツカレーをオーダー。美味しい！カツにカレーがかかってないところがまたいい。ソースでも塩でも楽しめます。岩塩が2種類置いてあります。カレーは普通かな？カツカレーは普通盛りだとちと物足りないかも。次こそはとんかつを食べます！2022.11 ついにトンカツを食べます。特上トンカツ定食。分厚い！！200gの表示ですがほんとに？300gありそうな見た目！ウマイ！やわらかっ！脂もちょうどいい！これはマジでウマイ！なんで今まで食べなかったんだろう。確かに他の唐揚げや油淋鶏なども美味しいけどやっぱりトンカツなんですね。お店の人に聞くと特上は量も多いけど使ってるロースブロックの真ん中ら辺のみを使用してるみたいです。ご説明有難う御座います。いやー、これで1
先日行ったとんかつ御三家の「とんかつ大宝」で、創業者のご子息が「とんかつ和紀」を経営しているという噂を嗅ぎつけさっそく行ってきました。ちなみに「とんかつ目黒こがね」の大将も長らく大宝で修業されたそうです。大田市場の近くでとんかつの旗が立っているビルの4階。エレベーターを降りて暖簾をくぐった瞬間に漂う美味しそうなとんかつの香り。注文をすると「とんかつのみ店長しか揚げられない」との事で店主が出前から戻るのを暫し待つ。注文したのはオススメの「特上ロース定食」。味噌汁とミニ野菜と漬物の小鉢が付いてます。カラッとキツネ色に揚がった特上ロースが運ばれてきました。脂のいい香りが漂います。一口目は備え付けのローズソルト岩塩で頂きます。脂身の甘さと、その後から押し寄せる旨み。赤身は赤身で、程よい歯ごたえ。脂の濃厚な旨みがありながらも全然くどくない。とにかくメチャクチャうまい。キャベツも甘くて美味しい。次はお店のオリジナルソースで頂く。全てが絶妙のバランスで絡み合い、凄い相乗効果！あっという間に平らげました。とにかく肉が旨い。気さくな店長に伺ったところ、とんかつ大宝の創業者（お父様）がとんかつ和紀も作ったそう。伝統の正統派とんかつ。美味しかったです。ご馳走様でした！
| 名前 |
とんかつ 和紀 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3790-1828 |
| 営業時間 |
[木金土月火] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒143-0001 東京都大田区東海３丁目９−１４ 紀之国屋プラザ 4階 |
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ジャンボアジフライヒレかつ定食1100円美味い。昼でも並ばずに入れます。ビルの4階にあります。