大森の隠れ家、白トリュフの魅力。
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トラットリア フルジェンテの特徴
シェフがソムリエで、深みあるパスタの味わいが楽しめる点が特長です。
隠れ家的な雰囲気の中で、本格イタリアンを堪能できるランチがおすすめです。
名物ウニのパンナコッタや白トリュフのパスタが絶品で訪問者を魅了します。
こじんまりしていて、肩肘貼らなくて丁度良いです。
2024年5月来訪。大森海岸の人気店が移転。たいへん小さなお店なのでランチは11:30からですが、3組くらいで満席になるので狙いすまして11時すぎには並ばないと一回転目には入れないかも。パスタ+前菜+デザート+ドリンクのスペシャルランチ（1800）、パスタのみのランチ（1000）あり。パスタは日替わり3種類。ベビーホタテと豆苗のペペロンチーノをいただきました。ホタテたっぷり、ぺぺはすごく乳化されていてアーリオオーリオとは違う感じ。前菜やデザートもきっちりと美味しく、満足。人気の店納得。シェフ一人で切り盛りしているため、時間に余裕を持って臨んでください。ランチは現金のみ。
大森海岸から移転したということで新店舗を訪問しました。カウンター３席にテーブル8席！こじんまりしていると履いてオープンの11:30から10分程度で満席。ランチパスタは春キャベツと小海老のペペロンチーノをチョイス！トッピングされている生青海苔の風味も素晴らしい。ガーリックも程よく効いていて満足な一皿でした。
ランチに行ってきました。セットのサラダスープ、ラストのデザートは丁度良いボリューム♪ただ肝心のパスタの味付けが、①アスパラのホワイトソースペンネは、まずソースが少ない。単純な味付けなので飽きがくる。酒のつまみとしてシェアして食べるなら最高。②エビのタルタルウニパスタは、正直生臭い。ウニと言うよりエビのタルタル感が凄い。エビは火を入れた方が美味しいかな？と思いました。
ランチコースをいただきました。パスタはたぶん週変わりだと思いま。一緒に行った人と別々のものを頼んでシェアしましたが、パスタもソースもとても美味しいです！前菜のラタトゥイユやキッシュもとても美味しかったです❗デザート、コーヒーもついて大満足でした😋
家の近くにあるためランチでよく利用させてもらってます！リーズナブルでパスタもすごく美味しいです！店員さんの対応もとてもよいです！
平日のランチに利用しました(^^)事前に調べていましたが、入店後、わりとすぐに満席になる人気店で、納得の美味しさです♡テイクアウトのお客様も、何人も来店していました(^ ^)ドリンクが飲み放題で、帰りに紙コップ蓋まで用意されていて、ホットコーヒーが持ち帰れるサービスもあり、お得な気持ちになります♡
隠れ家的なイタリアンレストラン。オーナーソムリエの提案するワインは、どれも楽しい食事時間を創出してくれます。料理もとても美味しく、季節によって変わるおすすめメニューは、また次の季節が待ち遠しくなるほどです。
大森の隠れ家的本格イタリアン！どのお料理も手が込んで美味しく頬が落ちました✨タコのマリネとお任せサラダを食べたのですが、あっさりでマリネはタコが柔らかく、セロリにも味が染み込んでいて止まらない一品。特にボンゴレパスタは美味しいトマトとアサリのソースが絡んで美味しくて…たまらなく美味しかった！！！ランチにパスタを出しているみたいなので食べに行きたいな✨魚のソテーはタイのサフランソース。サフランソースを初めて食べたのですがこちらも香りがよく美味しく✨低温の油でじっくりと火を入れているようで身が柔らかく美味しかった！デザートのティラミスも美味でした😊また伺います！
| 名前 |
トラットリア フルジェンテ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6450-0512 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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シェフがソムリエでもある為、繊細な深みのあるパスタが食べられます。店舗がこじんまりしているので直ぐに満席になります。