新鮮なモツと燗酒、外苑前隠れ家！
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モツ酒場 kogane （こがね）の特徴
外苑前駅から徒歩5分、閑静な住宅街にある隠れ家のようなお店です。
新鮮なモツ料理と純米の燗酒が楽しめるネオ酒場です。
お店の名前は黄金色に由来し、縁起が良いと評判です。
外苑前駅から路地裏に入った閑静な住宅街にある隠れ家な『モツ酒場kogane』に来店「新鮮なモツ料理」と「純米の燗酒」、温度と共にお酒を楽しむネオ酒場お店の名前の由来は縁起が良い色＝黄金色から名付けられた「kogane（こがね）」だそうです。店内は清潔感のある和なスタイリッシュな雰囲気カウンター席にはいろんなお酒が陳列🍶燗酒カウンターがあり、こちらでは常時20～30種ラインナップされた季節の純米酒からそれぞれに合わせた温度帯や飲みたい温度に合った銘柄を提案していただけます。日本酒の他にもお料理にあうナチュラルワインや焼酎、サワーなどもいろいろ。苺と日本酒を使ったフルーティーな日本酒カクテルいただきました甘くて美味しい😋！新鮮で良質な国産モツを使ったお料理が自慢！モツ料理を中心に、和・洋・エスニックの 要素を取り入れたお料理がいろいろ。日本酒にもぴったり！今回は『特選和牛もつ鍋コース』いただきました✴︎プルプル酢モツ✴︎ あん肝と奈良漬け ポンズジュレあん肝と奈良漬の相性抜群！✴︎牛ハツとパクチーのヤム風サラダ新鮮なハツがコリコリ食感！パクチーも入ったエスニックなサラダ！✴︎モツ入りブーダンブラン〜白いソーセージ〜豚肉と鶏肉の挽肉使用した白いソーセージ。生クリームも入っていて柔らかい食感！絶品のソーセージ😋。ソーセージの上にはゴボウのスライスしたフライ、下にはマッシュルームのソースにバルサミコソースかけ✴︎リードヴォーとトウモロコシのかき揚げ甘いとうもろこしに濃厚なリードヴォーの旨みたっぷりのかき揚げ！チーズアクセント！✴︎特選和牛モツ鍋新鮮な国産もつを使用！野菜やニンニクたっぷり！牛モツの旨味と甘みが溶け出した濃厚なテールスープ！キャベツの甘さとモツのプリプリ感が最高！✴︎〆のチャンポン麺モツと野菜のエキスたっぷりのお出汁でいただくちゃんぽん麺！もちもち太麺！ボリュームいっぱいのモツづくしのコースでした！モツ好きにはたまりません😆！コラーゲンたっぷりなモツ料理を食べた次の日、お肌プルプル✨女性に嬉しいモツ料理✨女子会にもおすすすめなお店です。
銀座線「外苑前」から徒歩5分。大通りから奥に入った道にあります。閑静な住宅街と言うより、この通りもお店が点在して活気があり知る人ぞ知る雰囲気。隠れ家感があって良いですね。【お店の特徴】⚫︎新鮮な和牛のモツ料理が楽しめる。⚫︎日本酒が豊富。⚫︎ザ・プレミアム・モルツの神泡達人店。⚫︎ナチュールワインもあり。⚫︎和・洋・エスニックの要素を取り入れたお料理。【今回のオーダー】⚫︎プルプル酢モツ⚫︎あん肝と奈良漬けのポン酢ジュレ⚫︎牛ハツとパクチーのヤム風サラダ⚫︎モツ入りブーダンブラン〜白いソーセージ〜⚫︎リードヴォーとトウモロコシのかき揚げ⚫︎特選和牛モツ鍋⚫︎〆のチャンポン麺酢モツやモツ鍋の様な定番メニューは勿論、モツ料理のバリエーションが豊富でモツ好きにはたまらないお店。特に、モツが入ったソーセージは初めて食べましたが、ナイフを入れたら肉汁が溢れてきてとってもジューシーで、あっさりして食べやすいのに旨みが良く出ていて美味でした。全体的に丁寧に料理されていて、どのお料理も美味しかったです。ザ・プレミアム・モルツの神泡達人店と言うのも気になったのですが、今回はおすすめの日本酒をスタッフさんに選んで頂きました。お料理とピッタリ合う日本酒で素敵なディナーを体験できました。
| 名前 |
モツ酒場 kogane （こがね） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6271-4953 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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こんな食べ方が！！斬新なモツ料理を日本酒と-◼️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️外苑前駅から徒歩6分営業時間18:00~24:00土曜日 15:00~24:00日曜日 15:00~23:00おすすめモツ料理５種盛り合わせ ¥2,970▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️◼️本日訪れましたのは、外苑前駅から徒歩6分、通いたくなるモツ料理と豊富な日本酒のラインナップがある「モツ酒場 kogane」まずオススメしたいのは、モツ料理５種盛り合わせ！酢モツや水餃子、ソーセージにサラダとモツを使った他では食べられない珍しい食べ方ができます。モツといえばモツ鍋やモツ焼きをイメージするかもしれませんが、いろいろな食べ方があることを体感しました。また店内には日本酒がずらりと並んでいますが、季節の純米酒が常時30種類ほど揃っています。日本酒以外にも季節のフルーツサワーやビールなど豊富な種類を楽しめます♪フードメニューとしては、日本酒によく合うトウモロコシと仔羊のかき揚げやデザートにピッタリな甘さ控えめのティラミス最中などお洒落で一風変わったグルメをいただけるので外苑前に来たら是非〜