一杯の芸術、閻魔ラーメンを！
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閻魔軒の特徴
豚骨ベースの『閻魔ラーメン』は絶品でおすすめです。
スープは香辛料が効いていて、コクがあります。
待ち時間がありますが、調理は一人で丁寧に行っています。
閻魔ラーメンが美味しい。担々麺のような感じ。2辛になっているがなかなか辛い、カップ麺の蒙古タンメンくらいの辛さがある。水はセルフ？カウンター席だったが席から微妙に取りずらい位置に水やティッシュがある、隣にお客さんがいて取りづらかったのがちょっと🤏客席が少ないので待ち時間がある時間に余裕と駐車場は無いのでその予定で。
辛旨の担々麺だった星2の辛さの閻魔拉麺1300円を食べた星2でも充分辛い、辛いものが苦手な方は注意担々麺以外のメニューもある醤油ラーメンも美味しそうだと感じた辛いが飲みたくなるスープ煮卵に味が染みており、焼豚はトロトロで美味更に、パリパリするチップス？が汁を吸って美味しい地ビールも置いていたビールとも合いそう閻魔のコンセプトに基づく店内のデザインも良い土日13時頃の利用で10分くらいで食べれた店員さんも海外の観光客も多い中、テンポよく案内していた対応良かった。
席が少なく、営業時間も短いのでかなり並びます！並んだ時間を考えるとあまり満足はしなかったです。自分たち以外はほとんどアジア系の外国人観光客でした。
2026/02/07 来店1時間待ったけど、待った甲斐がありました！どれもが上手くて、餃子食べてみて欲しい！カウンター席しかなく、10席あるかくらいなので、結構待ちますが、この辺のお店が少ないし、中で待ってられるので良いかと。
良くも悪くも味は普通だった。メンマは美味しかった。観光地っぽい感じでやや割高。
地獄のラーメンや｜極閻魔ラーメンは本気の辛さ。一口目から唐辛子が突き抜ける刺激。それでいてスープにはコクと旨みがあり、辛いだけで終わらないのが良い。中細麺はほどよいコシで絡みも上々。厚切りチャーシュー、半熟玉子、糸唐辛子のバランスも好印象。辛さに自信のある人なら満足度高めの一杯でした。
閻魔拉麺美味しかったです！顔からポタポタ汗が出る辛さでしたがしっかりと旨味を感じました。胡麻ベースでない担々麺のような味わいです。店主の丁寧な仕事と、淡々としているようで人懐っこい人柄も好印象でした。
閻魔拉麺、みそ、しょうゆを家族で食べました。美味しくて体も温まり、とても良い時間を過ごせました^^入り口入った絵もインパクトがありgoodです✨✨その絵の壁の向こうをと想像すると、良い店の作りだなーと思いました！また観光した時に足を運びたいと思います^^「美味しかったです！」
調理をお一人でされていて待ち時間が長いです。順番待ちの名前を書くパネルを設置したり、広い待ち合いに、もう少し人が座れるように椅子を準備したり、どの順番でまっているのか分かるようにしていただいた方が良いかもしれません。塩ラーメンを頂きましたが、太めの縮れ麺にスープがあまり絡まず…店員さんの女性の方がとても優しく柔和な雰囲気の素敵な方だったので、もう少し色々工夫されたら良いかもしれません。
| 名前 |
閻魔軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～15:00 |
| HP |
https://japoncompany.business/noboribetsu/546134-enmaken-ramen |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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#強烈な旨味 ‼️#安定のハイクオリティ ‼️本日いただきましたのは――“地獄のまち”にて生まれし、まさに一杯の芸術🍜✨閻魔軒特製・閻魔ラーメン（チャーシュー3枚トッピング）でございます😈🔥💰お値段は…2,000円。この一杯に宿る完成度を思えば、むしろ“納得の対価”でございます😏湯けむり立ちのぼる登別温泉の空気をまといながら、静かに、しかし確実に食欲を刺激してくるその佇まい…♨️一口すすれば、これはもう“ラーメン”という枠を少し超えておりますね🤭まずはスープから――🥄牛・鶏・豚の旨味をこれでもかと凝縮した特製パイタンスープは、クリーミーでありながら奥行きが実に深い…✨優しく包み込むコクのあとに、じんわりと押し寄せる旨味の余韻…これは危険です😌続いて麺🍜中太の特製麺が、この濃厚スープをしっかりと受け止め、もちもちとした食感と心地よい喉越しで応えてくれる。この“受け止め力”、なかなかの紳士でございます👏そして主役級の存在感――チャーシュー🥩じっくり時間をかけて煮込まれたそれは、とろける柔らかさと肉の旨味が見事に共存…✨3枚トッピング、正解すぎて思わず頷きが止まりません😏さらに忘れてはならない辛味🔥自家製の辛味ダレと旨味ダレの絶妙なブレンドにより、ただ辛いだけでは終わらない“旨辛の妙”。選べる辛さで、自分好みの地獄へようこそ…😈仕上げの一体感も見事で、見た目のインパクトだけでなく、味のバランスまで計算し尽くされた一杯。まさに――“魂を震わせるラーメン”でございます✨気づけば無言、そして完飲。これぞ大人の嗜み…🍜#大将渾身のお品物に感謝です ‼️@enmakun_259#登別温泉#登別グルメ。