帯広の極上！
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炉ばた 魚千の特徴
新鮮なホタテの刺身が絶品で、訪れる価値大です。
炭火でじっくり焼いた魚は最高の美味しさです。
3人のお姉さんが切り盛りするパワフルな居酒屋です。
白子で一撃、記憶に残る炉ばた帯広市西2条の繁華街エリアにある【炉ばた 魚千】に夜の時間帯に行きました！外観は木の温もり全開のいかにも“炉ばた”な佇まいで、看板の雰囲気からすでに期待感が上がります。店内はカウンター中心で、目の前で焼き上げる炉端焼きの臨場感をしっかり楽しめる空間です。この日は当日電話でたまたまカウンターが空いて入店。中はほぼ満席でかなりの繁盛ぶりでした。▷ 白子これは完全に当たり。さっと火入れされた白子で、とろっとした口当たりと臭みゼロのクリアな旨み。今まで食べた中でもトップクラスに美味い。ここはマストです。▷ ホタテ刺ししっかり肉厚でぷりぷり食感。鮮度の良さがダイレクトに伝わる一皿。▷ 塩辛じゃがバターほくほくのじゃがいもに塩辛のコクが合わさって間違いないやつ。北海道感しっかり味わえる。▷ 炉ばた焼きいろいろ魚も野菜も種類が豊富で、どれも素材の良さがしっかり出ている。特に椎茸はかなり大ぶりでインパクトあり。ジューシーで食べ応え抜群でした。目の前で焼き上がっていく様子も含めて、炉ばたの醍醐味をしっかり味わえます。▶︎ 瓶ビール最初の一杯で「注ぎますよ」と声をかけてくれたのが印象的。遠慮したけど、「こういう時くらい任せた方がいいよ」という一言がすごく良かった。気の強そうな女性店主でしたが、実際は気遣いのある接客で、そのギャップも含めて居心地の良さにつながっていると感じました。提供スピードは混んでいる中でもストレスなし。店内は活気がありつつも落ち着いて過ごせるバランスで、満席なのも納得です。全体的に素材の良さ＋シンプルな調理でしっかり美味い。炉ばたらしいライブ感と接客のバランスが取れていて、満足度はかなり高いです。価格帯はやや観光地寄りですが、このクオリティなら納得できます。
あまり写真は撮りませんでしたが、炉端焼きメインの店です。ホタテの刺身ですが、驚くほど大きく、ビックリしました。干物の焼きはじっくり焼くのでとても美味しいです。
予約無しで訪問しましたが奇跡的に利用する事ができました。店内はカウンターと小上がりが1席。カウンターは狭く隣に他の人が座ると圧迫感があります。女性3人で切り盛りされてます。お通し1人700円となっていたので期待してたのですが温泉玉子1つ。ホタテの刺身、銀ムツ、ザンギなど食べましたが全て美味しいです。ただ！価格の書いてないメニューなどもあり、請求額が正しいのかどうなのか？高めですので気をつけてください。
予約して来店。当日来店は全て断られてたので、確実に来たければ予約必須です。女性3人で切り盛りしていて、対応も迅速です。定番のホタテ、銀カレイのえんがわ、まだちポン酢、ぬめたカレイ干物を注文しました。どれも結構なボリュームで、カウンターが狭いので、食べて皿を減らさないと大変です。ホタテは分厚く新鮮、銀カレイは脂が多いのでシソ葉にくるんで食べるみたいです。まだちもボリューム満点で、ねぎポン酢と合います。ぬめたカレイは大きく、身も厚めで、丁度良い塩加減でした。途中、漬物をいただきましたが、山わさびが美味しかった。サッポロクラシックも飲めて、最高の帯広グルメをいただきました。
帯広に訪問の際に寄りました。ホタテ刺身、タコやわらか煮、じゃがバターなど食べるものはかなり美味しかったです。美味しいものは高めでも納得される方に、向いてるお店かなと思います。店員さんはチャキチャキしており、ちょっと言葉強めかなと思いましたので、強めのハートをお持ちで、美味しいもの食べる時にお財布ゆるめの方向きです。帯広市訪問時には予約して、寒い時期はホクホクのじゃがバターをハフハフ食べたいです。タコやわらか煮と熱燗を想像しながら次回を楽しみにしてます。
帯広にある「炉ばた魚千」は、新鮮な海の幸を存分に味わえる人気の炉端焼き店です。店内は活気があり、炭火で焼かれる香ばしい匂いが食欲をそそります。特にホタテは身が厚く、甘みが強くて驚くほど美味しい一品。ほっけも脂がのっており、大きさにも圧倒されました。炭火でじっくり焼かれた魚介は香ばしさと旨味が凝縮されており、どれも満足度が高いです。地元の食材を活かした料理と温かみのある接客で、帯広の夜を存分に楽しめるお店です。
帯広グルメ魚千6,380円ほたてが有名な予約必須の帯広の超人気居酒屋基本量多めですが、肴によってはお一人サイズでいただけます来客ほぼ全員がオーダーのほたてと好物のアスパラをお一人様サイズでほたての身の厚さにビックリ！で食べて美味さに又ビックリ!!北海道のほたてはやっぱうまいわ。
メニューと料理の特徴「炉ばた 魚千」の最大の特徴は、何と言ってもそのボリュームです。一皿一皿が驚くほどの量で提供されるため、複数人でのシェアが推奨されます。例えば、帆立の刺身は大ぶりな貝柱が7～8個も盛られており、他の料理も同様に豪快な盛り付けが特徴です。 主なメニューには以下のようなものがあります：•\t帆立の刺身：新鮮な大ぶりの帆立が贅沢に盛られています。•\tじゃがバター：ふんわりと仕上げられた山盛りのじゃがバターは、5人でシェアしてちょうど良いボリューム感です。•\tイカゲソ焼き：香ばしく焼き上げられたイカゲソは、ビールとの相性抜群です。•\tアスパラベーコン巻き：北海道産のアスパラガスをベーコンで巻いた一品。 また、料理の締めには、女将さんが勧める裏メニューのラーメンが提供されることもあります。これは、残った食材を活用した特別な一品で、訪れるたびに異なる味わいが楽しめます。 ⸻店内の雰囲気とサービス店内はアットホームな雰囲気で、カウンター席からは女将さんが炭火で丁寧に焼き上げる様子を間近で見ることができます。スタッフの方々も親切で、初めて訪れる方でも安心して食事を楽しめます。⸻まとめ「炉ばた 魚千」は、豪快な料理と温かいおもてなしで、訪れる人々を魅了し続けています。帯広で本格的な炉端焼きを堪能したい方には、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
良い点・料理がとても美味しい、かつ量がすごく多いです！チェーンの一人前量の軽く3倍くらいあります(それでも値段は据え置き)・店内の内装雰囲気が古き良き昭和感があって良いです・店員さんの気配りが細やかで素晴らしいです改善点・女将と思しき女性が、他の従業員の女性を結構な頻度で叱ってらっしゃいました、、セントラルキッチンなのでお叱り内容も丸聞こえでこちらが怒られてるような気分になりました😇 これも昭和なのでしょうか超個人的点数では、良い点で+300点、改善点で-200点、けれど総合で100点、と言う感じです 女将のやり取りが気にならない、帯広の美味しいものをたくさん食べてたい方は迷わず行ってみましょう。
| 名前 |
炉ばた 魚千 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0155-25-1569 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
さすが道東十勝、全ての料理のクオリティが素晴らしかった。アスパラ、ニシン、茄子、どれも美味しい。炉ばた焼きだけあって炭火の香りが移って風味が倍増。ホタテの刺身も時価でメニューにあったので、注文したら、一粒の大きさが人生で一番でした。十勝産のとろろご飯も締めに最高です。全てのメニューが素晴らしく、女将さんのプロの味ですよ。