奥深い味噌ラーメン、地元の美味。
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マコト大作戦(ラーメン寿浅)の特徴
中富良野町にある味噌ラーメン専門店です。
営業日は週3日の昼のみという特別感があります。
ライスは持ち込みOKで自由なスタイルが楽しめます。
カウンター席しかなく、人気店のため混んでいるのでお昼時間は待ちます。今回はピリ味噌󠄀を頂きました。味噌󠄀ラーメンだけですが種類があり自分好みにカスタムすることができます。営業日が少ないので要確認です。
白ワインを使っているとの説明に惹かれて、白みそラーメンを食べました。すっっごく美味しかったです！確かに、ほんのり白ワインの風味が感じられて、私は好みでした✨他の味も食べたかったのですが、お腹いっぱいなので、インスタントのラーメンを買って帰りました！(後日たべて、これも美味しかったです！)道外に引っ越す移動途中に寄ったので、もっと早くお店を知っていれば、通ったのにと悔やまれます。観光客の方が多いなと思いましたが、私が行った時はゆっくり食べれました。ごちそうさまでした。
お米畑のど真ん中にあるお店で、訪問した時期が良かったのか、凄く綺麗でした❗️🤗この様なお店で地元で取れたご飯が食べたかったー❗️🤗メニューは味噌系のラーメンのみで、ご飯の持ち込みo.kのお店❗️🤗温めてくれるなどの配慮あり❗️奥深さを感じられるスープだが、塩っぱめ🤭地元のファンが多く、他地域から沢山のお客さんが訪れているお店❗️
評点4.6はあり得ないですよ。実際食べると評価は1.1です。コクは味噌のコクはあるだろうけどスープは旨みは無しですね。これで商売できるならワタクシもやってみようと思うレベルです。近いに山岡家の方が30倍レベチかな！
【店舗名】ラーメン寿浅（じゅあさ）📍 住所：〒071-0734 北海道空知郡中富良野町基線北8号🚗 アクセス：車で訪問（店舗前に駐車スペースあり）🕙 訪問日時：2025年8月2日（土）10:40頃来店👥 混雑状況：来店時ほぼ満席。11:20頃まで滞在したが、待ち人数は常に2人ほどで、回転は早く10分程度⸻注文したメニュー✅ 白みそラーメン（にんにく入り）✅ 黒みそラーメン（にんにく入り）⸻口コミ・感想◎ 白みそラーメン（にんにく入り）北海道といえば味噌ラーメン。これまで札幌の有名店などをいくつか試してきたが、どれもあまり好みとは言えなかった。しかし寿浅の白みそラーメンは、まろやかで濃厚、それでいて後味にほんのりと甘みも感じられ、これまでの味噌ラーメンで個人的No.1。さらににんにくを加えると旨みが際立ち、スープを最後まで飲みたくなるほどの美味しさ。◎ 黒みそラーメン（にんにく入り）こちらはピリ辛系で、白みそよりもスパイシー。味の輪郭がしっかりしていて、辛さが程よくアクセントになっている。こちらも満足度高め。⸻スタッフ対応・サービススタッフさんがとても親切で、ラーメンの種類やにんにくの量などについて丁寧に相談に乗ってくれる。にんにくは別皿提供も可能だが、「最初から入れると香りが立って美味しい」とのアドバイスを受け、それに従ったところ確かに正解だった。辛さが苦手な人には白みそ、にんにくがOKな人には“普通”量のにんにく入りが店のおすすめとのこと。⸻総評・おすすめポイント✅ 北海道で“本当に美味しい”味噌ラーメンを探している人におすすめ✅ 白みその完成度は特筆もの。札幌系が苦手でもハマる可能性あり✅ 接客も丁寧で、気持ちよく食事ができる✅ にんにく好きはぜひ“最初から入れる”スタイルで。
徳島から電話して送ってもらえました。札幌まで行ったのに、雪が凄くて中富良野まで行けませんでした。チルドで２日くらいで到着しました。ピリ辛の味噌ラーメンです。今の時期的にぴったりで、とても美味しかったです。
ちょっとわかりづらい場所ではあるし、看板も特に見当たらなかった。けど、濃厚なスープとサービスは行く価値充分‼️ご飯ものはないので、持ち込み自由らしいです。見晴らしも良かった‼️
滅多に味噌を食さない私ですが、こちらのは頂きます。麺が硬くなく好みです。お姉さん方の対応も神です。
中富良野町にあるラーメン店です営業日は週に3日間だけでお昼のみ営業時間ですラーメンは味噌ラーメンのみです味噌ラーメンのみですが種類多いので迷いましたライスの提供がないのでライスを持込みOKになってます。
| 名前 |
マコト大作戦(ラーメン寿浅) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0167-56-7799 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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この場所でこんな美味しいラーメンを食べれるなんて…衝撃的でした🤤