名古屋駅近のガチ煮干しラーメン！
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にぼしらーめん88 名駅本店の特徴
名古屋駅近くの煮干しラーメン専門店です。
ガチの煮干し系ラーメンが楽しめます。
煮干し好きには特におすすめの一杯です。
にぼにぼしてました。つけめん、あつもり。麺むちむちでおいしぃ。チャーシューは薄切りの大判二枚。卓上薬味は七味、すりおろしにんにく、煮干し酢。山椒もほしかったなぁ。
ガチの煮干し系でした。ランチで行きました。飲みの〆には向かないと思います。美味しく頂けました。ランチタイムはご飯とキムチが無料なので超お得です。かなり好みの味だったのでまた行きます。
THE煮干しラーメンです。煮干し成分が足りない時はおすすめできます！スープの濃度に対しての煮干しの濃度は高いわけではないので、煮干しの旨味を欲している時は少し物足りない感じはあるかもしれません🤔動物系の味わいがまろやかさをかなり演出しているため、尖った煮干しラーメンを食べたときのうおっ!という感じはありませんでした。ただ、わかりやすい味の構成だと思うので、煮干しの味が好きで、煮干しラーメン食べてみたいなぁという入口にはおすすめかな！と思います☺️
【メニュー名】煮干しラーメン(並)【ジャンル】煮干しラーメン【麺】細ストレート【感想】普通。スープは見た目よりマイルドで思ってたより煮干しのエグみ控え目だった。細麺にしなくても絡む濃度だからもっと太い麺の方が良いと思うな。卓上のすりおろしニンニクは全く合わないからショウガに変えてくれ。
名古屋で、煮干しラーメンを調べたらこちらのお店がヒットしたので伺いました。でら煮干しラーメンをいただきましたが、ドロドロのビジュアルで、かなりニボニボしており、濃厚な味付けで大変美味しかったです。ただ、少し煮干しが荒削りなので、スープを飲んだ際に、喉に引っ掛かる感じはしました。ごちそうさまでした。
煮干し好きは絶対行くべき！煮干しがふんだんに使われたドロっとしたスープが麺に良く絡み、最高に美味い😋ランチはご飯とキムチが無料なのも最高👍
| 名前 |
にぼしらーめん88 名駅本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-459-3588 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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名古屋駅近くにの煮干しラーメンです。煮干しの粉末を大量にスープに混ぜており、THE煮干しという感じで美味しかったです。スープを飲むというよりスープを食べる感じで、初めて体験するラーメンでした。