田端駅近くの新しい中華そば！
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トーキョーラーメン 麺と夢の特徴
おすすめは何と言っても絶品の中華そばだ。
JR田端駅から少し歩いた新しいラーメン屋である。
9月に閉店したお店が新たにオープンした場所だ。
ンマー！トリトンラーメン頼みました。スープは口当たり家系寄りだけど飲むと重くはなく、旨みがジワーっと舌に残る。ほうれん草に吸わせたいのになぜ無い…コシのある中太麺もスープの乗りが良いわ、噛んでも旨いわで美味しい。また行きます。ほうれん草トッピングつけろください。今回頼まなかった中華そば（あさりだし）や牛すじ丼も気になりますね。
以前あったお店が9/28に閉店し、違うお店になっていました。濃厚トリトン（大）950円を券売機で購入。オペレーションの連携は全然取れてませんでした。スープは思ったよりも塩分強めでした。麺はストレートの中太麺。チャーシューも柔らかったです。全体としてはバランスが取れてました。ランチ時間帯はプラス50円でミニライスとか付くと嬉しいかな。つけ麺などもあるので、次回は違うの食べてみよう。
JR田端駅から 少し歩いたところ、先月までは、ラーメン吉岡があった所に１０月３日、今日オープンしたお店。事前にインスタは発見できたものの、どんな感じのラーメンなのか一切情報がなかったので不安もありつつも前の吉岡が好きだったので オープンを楽しみにしていました。オープン前に7人並んでいました。店内は吉岡とほぼ同じ感じで カウンター席とテーブル席もあり、食券を買うシステム。店員さんは３人、まだまだ慣れてないのでしかたないかなという印象ですが、吉岡の店員さんが奥にｗオープン記念みたいなのは一切なく、看板もまだ真っ白ｗいろいろ伸びしろに期待です💦限定はまだなかったです。中華そば、濃厚トリトン、つけめんの3種類っぽい濃厚トリトンをオーダー麺がほとんど見えない大きなチャーシュースープは濃厚で脂分多めで、中太麺にからみますスープは味濃いめでした。
| 名前 |
トーキョーラーメン 麺と夢 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
おすすめは何と言っても『中華そば』。鶏とアサリの出汁が醤油スープに見事に溶け込み、一口目から深い旨味が広がります。魚介の香りがふわりと鼻を抜ける瞬間は、まさに至福。さらに、麺はスープとの相性抜群で、食感も絶妙でした。 コスパも素晴らしいです。 普通盛りと同じ値段で大盛りにもできます。こんなに美味しいとは。大盛りにしておいてよかったです。^_^もう一つ注目したいのが『濃厚トリトン』。鶏と豚の旨味が凝縮されたクリーミーなスープは、濃厚なのに重たく感じさせない仕上がり。トッピングのチャーシューは薄めですが、柔らかく、贅沢な味わいでした。店内はオシャレな感じではありませんが、清潔感があり、落ち着いた雰囲気で、スタッフの方も親切。丁寧に作られた一杯を、心地よい空間でゆっくり楽しむことができました。ラーメン好きの方はもちろん、普段ラーメンをあまり食べない方にもおすすめしたいお店です。田端エリアに来たら、ぜひ立ち寄ってみてください！」