長期熟成の辛み、ハルピンラーメン。
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ハルピンラーメン 諏訪本店の特徴
ニンニクを長期熟成させた、個性的なスープが魅力です。
伝統的な味噌や醤油とは異なる、辛みのある新しい味わい。
一度食べたら忘れられない、ハルピンラーメンの独自の風味です。
美味しいです！言葉にするのが難しいんですがとてもユニークなスープで癖になります。ノーマルハルピンから始めて今は並木の虜です！当然リピ確定してます！
日曜の14:30ごろ、お昼時は過ぎているのに混んでいました！20分ほど待って席へ・寝かせにんにく玉子入り醤油ラーメン(並盛) ¥940を注文しました！スープは醤油ベースのスープですがコクがあり、少し味噌のような味でした！麺は細いちぢれ麺でした！スープにあっていて美味しかったです！にんにく玉子は黄身がとろ〜としていて味がついていて美味しかったです！
諏訪で長く人気のあるハルピンラーメンに行きました。店内は昔ながらの国道などに面したラーメン屋さんの雰囲気です。店名にもあるハルピンラーメンを注文。他の方のコメントにもあるが醤油？味噌？みたいな味で不思議になりつつも美味しかったです。日曜日の15時に来店すると子連れ、県外からの客とランチを外した時間でも人がいたことを考えると人気の高さを伺えます🍜
ハルピンスペシャル平日15:12 並び無し。お店は上諏訪駅から車で15分の立地。初めて食べるハルピンラーメンは”ピリ辛の味噌ラーメン”のような味で中毒性のある旨さでした。袋ラーメンみたいな細縮れ麺は食感が好き。チャーシューはローストビーフのようで食べ応え有り。デカい海苔は気付くと溶けていく。ライスを頼むべきだった。長野に来たらまた食べたいラーメン。ご馳走さまでした。
ハルピンラーメン諏訪本店に初訪問。食券を買い指定されたカウンター席に。並木大盛としそ餃子を注文。極細麺に辛さがあるスープは絶妙。しそ餃子もしそ風味がして美味しかったです。
ハルピンラーメン。ピリ辛で、他の方も書いているように、醤油とも味噌ともつかない味わい。賛否別れるところですが、私は好きですね。しそ餃子も美味。おすすめします。ハルピン味噌は2回、ハルピンは松本で1回食しています。個人的にはハルピン味噌が好きです。
初めて伺いました。食券はなく、口頭で注文して、食べてからその場で支払いました。（PayPay対応していました）ハルピンネギうまラーメンとニンニクラーメンを注文。中毒性のあるスープですね。好きな人はハマると思います。ごちそうさまでした。次回は並木を食べてみたい。新人さんなのか？他の方々への提供注文間違いが何回かあり、少し気になりました。
味噌でもない醤油でもない、ニンニクなどを長期熟成して程よい辛みのあるスープが特徴のハルピンラーメン。このラーメンを食べにわざわざ日本中からお客さんが訪れます。ニンニクのにおいはあまり気になりませんし、ジャスミン茶が胃をスッキリさせてくれます。昔は上諏訪駅近く、並木通りの踏切近くにありましたが、今はこちらを含めて何店舗か出していて、味もマイルドになっています。このため、昔を知っているお客さんは、今の味にものたらなくなっているということで、「並木」という昔ながらの濃いめスープのメニューも加わりました。個人的にはこちらがオススメです。
| 名前 |
ハルピンラーメン 諏訪本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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諏訪と言えば‼️との口コミを見てイザ出陣✌︎(´ °∀︎°`)✌︎食券買って空いてる席に勝手に座ってしまい…すみませ～んと店員さん。システムわかりませんでした💦💦シソ餃子。美味しかっですっ👍ラーメンは…本当に独特。甘くて辛くて魚粉の味もして不思議な味でした。底からすくい上げて。と店内にも書いてあったのでやってみた。スープが温い気がしたのと、麺が好みでは無かったので☆2個で🙏💦