炭火チャーシューと自家製麺。
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味噌が一番の特徴
自家製麺を使い、しっかりした肉質の炭火焼チャーシューが楽しめます。
頂上味噌のスープはガツンとした塩味が特徴の本格的な一杯です。
本格的な自家製麺スペースを持つ、地域密着型のラーメン店です。
頂上味噌をいただきました。見た目は濃そうだなと言う感じでしたが食べてみると絶妙な味わいの味噌スープ。自家製麺とも相性が良く美味しかったです。チャーシューはしっかりと肉が詰まっているものが2枚、脂身を含んだところが2枚で、どちらも美味しかったです。つけ麺も気になるので次回はつけ麺を食べてみたいと思いました。リピートしたいと思います。
お、前から気になっていた店でして、ちょうど味噌ラーメンが食べたくなり訪問しました！頂上味噌ラーメンを注文800円くらいでこのクオリティーの味噌ラーメンが食べれるのはすごいお得ですね甘めの味噌で味もしっかりしてて美味しいです!味へんで卓上にあった十味唐辛子なるものを使ってみました！個人的にはカレーみたいな味でだいぶ味の印象が変わってしまうので普通の一味や七味の方が好みですねしかもおにぎりも無料でついてくるのでお腹いっぱいになりました笑ごちそうさまでした！
自家製麺のお店で、麺もさる事ながらスープはじんわりとうまみがあり、チャーシューは提供前に炭火で炙るのでふんわりいい香りがして食欲をそそります。テーブルに置いてある十味唐辛子を入れるとまた美味しい！製麺している店員さんがとても明るくて素晴らしい接客でした。また行きたいです！
自家製麺スペースのある本格的な店内。頂上味噌麺を頂きました。麺は、ちょうどいいと感じる太さで、もちもちとした食感。こだわりを感じます。スープは、口に入れると豊かな香りが広がります。卓上の十味唐辛子を入れると、彩り鮮やかな風味に変わります。味噌と本当によく合う。美味しかったです。
詳しくはプロフィール見てください🙇【注文】頂上味噌ご馳走盛り 1090円【スープ】ガツンと塩味の強い味噌👊後でフォアグラを練り込んでいる事を知ったが、思い出してもあまり感じなかったかも・・・😅個人的には、もう少しマイルドの方が好み😏【麺】自家製麺の中太麺😃味噌ラーメンには、どしっと太麺か、縮れた卵麺がいいと思うのだが・・・🙃【チャーシュー】注文ごとに炭火焼する、バラとロースの二種✌️肉質がしっかりしてて、香ばしく美味い😄でも、正直二種あったのは気づかなかった😵💫【味玉評価】月２つ半です‼️🌕🌕🌗うーーん😅 これを食べても、店名のように「味噌が一番」にはならないかなぁ😖「辛いどろ味噌麺」もちょっと気になるけど、まぁ本当に機会があればって感じかな🫨ごっそさん^_^🙏
| 名前 |
味噌が一番 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6454-0189 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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味噌の濃厚さはあまりなかったです。ゆずの香りが個人的に味噌と相性良く思えなかったです。煮卵も味が染みてない系です。良かったのはチャーシューです。香ばしくて味も染みていて非常に美味しかった。人によってはめっちゃ好きとなりそうな味噌ラーメンかな🤔