清湯そばで味わう、特製醤油の幸！
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中華そば 螢の特徴
特製醤油ラーメンは煮干しの香りが際立ち、美味しさ抜群です。
大和田駅から徒歩８分のアクセスが便利で、立ち寄りやすい場所にあります。
人気店の雰囲気が想像以上で、また訪れたくなる魅力があります。
とりそばをオーダー土曜日の2時～3時ぐらいに訪問したが、２組待ちだった。かなりの人気店。鳥の出汁が濃厚で美味！！！好みの問題だか、鳥出汁が濃厚なため塩味はより薄くてもよいかも？スープを全部飲み干したいので笑。
前から気になっていたので、今回初来店。三連休の中日ということもあって、結構混んでいた。注意しないといけないのは、席に案内されるまでの呼び出しのタイミングが2回あるということ。一つ目は食券を買う時、二つ目は席に案内される時。ここの間も結構待つので、事前に心構えが必要です。ラーメンは、柚子が入っており、とてもさっぱりと食べられた。麺も太くてとても好みでした。意外と量が多かったので、大満腹！
いつも行列してるのをを見てたので、空いてるのを見かけて、思わず入店。大満足でした。いつも混んでたので、今回初めて入りました。どんなラーメンかも知らなかったので、入り口の写真から「特製中華そば」に決めて、券売機で購入、ちょうど待ち無しでカウンターに。魚介系のラーメンは苦手な店もあるけど、こちらのお店は美味しかったです。丸のままの煮卵がちょっと食べにくいけど、チャーシューも美味しい。オススメの蛍ごはんも美味しかった。空いてるのを見かけたら、また来ます。
真夏の平日に訪問。13:00過ぎで待ちも無くすぐに入店。店内はほぼ満席くらい。駐車場もたくさんあって目の前に停めることができました。注文したのは辛赤つけ麺。赤と白があり、つけ汁がコッテリとアッサリで赤と白に名前分けされているそうです。ゆっくりと味わいたかったのですが、エアコンの温度設定が高めなのか店内が暑くて、頑張って早く食べました。特製トッピングで並でも充分です。確かに濃厚、美味しいのですが、沢山の美味しい店と比べて特筆して飛び抜けているということは感じられなくとも満足感はしっかりあります。車が止められて美味しい麺が食べられるのがいいですね。今度は涼しい時期にラーメンも食べてみようと思います。ご馳走様でした。
店員さんが入口でテキパキと来客を捌いてくれるので、初めてでも安心感がありました食券システムで券を直ぐに店員さんに渡すと席を案内されます1番人気は中華そばで濃厚でいてしつこくなくユズのアクセントが爽やかで飽きが来ないラーメンでした多くの人に気に入られそうな安心な味で迷ったらここに連れて行けばほぼ気に入ってもらえるんじゃないか？と思いました店内の雰囲気も良く回転も早いので並んでいても意外に早く順番が来ます駐車場は店の前に10台程度時々行きたくなるようなラーメン屋さんでした。
口コミだと皆さん鶏推しだったが特製醤油を選択煮干しの香りが良く凄く美味しい一杯でした。螢ご飯がかなり旨い駐車場広く順番待ち受付後、車待機で待てるのが嬉しい。
大和田駅から徒歩８分ほどでしょうか。畑広がる田園地帯にありますが、平日火曜日なのに、駐車場は11時半前で、既に殆ど埋まり、お店も行列でした。ただ回転も早く、15分程で注文しカウンター席に座ることが出来ました。お店の前に順番待ちの機械があるので、そこで人数と席の希望等をボタンで押せば、自動的に順番待ちの番号が出てきますので、後は呼ばれるのを待つだけです。呼ばれたら中の食券機で食券を購入すると、席に案内してくださります。特性中華そばを頂きました。魚介系スープがメインだと思いますが臭みもなく、麺もモチモチ太麺で、卵は半熟とろとろで、麺にもよくスープがよく絡み、とても美味しかったです。スープはあっさり過ぎず、こってり過ぎず。更に柚子の皮が細かく刻まれていて、口の中を爽やかにしてくれます。味変に柚子七味やお酢を足して楽しみました。久々に美味しいと思えるラーメン屋さんに出会いました。次は鶏そばを頂いてみようと思います。
人気店に久々に来店です！やはりここは鶏そばかな、安定して美味しいですね螢ご飯も味噌がいい具合でとても美味しいです！海鮮味噌は好みによって分かれそう💦ごちそうさまでした！
平日のお昼に訪問。広い駐車場は、ほぼ満車の状態でした。すでにお客さんが10人くらいは順番待ちをしてました。順番のカードを引いて、待つこと15分。店内から呼び出しがあって、まずは食券を購入。特製海の味噌ラーメンを購入。一度店の外に戻り、10分くらいしてからカウンター席に着席。5分くらいでラーメンが運ばれてきました。魚介類の出汁と味噌が程よくマッチしたスープで、美味しいので全て飲み干しました。ストレート麺と白ネギの相性も良く、美味しく頂きました。
| 名前 |
中華そば 螢 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-688-3331 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 10:45～21:00 |
| HP |
https://www.kaigen-inc.com/%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E3%81%9D%E3%81%B0%E8%9E%A2/ |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒337-0053 埼玉県さいたま市見沼区大和田町１丁目１８１３−１ |
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【清湯そば】今回は清湯そばを頂きました。再仕込み醤油のキレが素晴らしく、全体を引き締めています。醤油の芳醇な香りが立っており、一般的なクリアな淡麗系とは一線を画す蛍さん独自の清湯そばです。