川越のデカ盛りラーメン、テレビ紹介!
てんこもり ラーメンの特徴
川越の商店街の奥に位置するラーメン屋です。
昼過ぎに混雑を避けて訪問するのもおススメです。
テレビで紹介されたでか盛りラーメンは必見です。
チャーハンと餃子3個をいただきました。塩味とうま調が強めのチャーハンは嫌いじゃないです。餃子も濃い目の味付けで好きな味でした。ただこの2品で1600円はさすがにキツイかなと思いました。
何年も前から気になっていたものの、行く事もなく、先日テレビで紹介されたのをきっかけに、昼過ぎの隙を狙って入店しました。今回はチャーハンと餃子を注文。どちらも、ボリュームがあり、大味かと思いきや、なかなかの味わいでした。
名前 |
てんこもり ラーメン |
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ジャンル |
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電話番号 |
049-228-0222 |
住所 |
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評価 |
3.7 |
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川越の商店街の奥にあるデカ盛りのラーメン屋。普通で2玉のめん。25年前から通っているが、その時代時代の作り手によって、少しずつスープのテイストが異なる。一番好みだったのは、二十数年前の旧店舗時代。最近、好みだった味に少し近づいてきたかもしれない。その日に入っている料理人によっても微妙に味が違う。好みの料理人の日に食べるのも楽しみの一つ。チャーハンは、王道を名乗るだけあって、パラパラに炒められ、ラーメン類に負けないようにしっかりと味がつけられており、レンゲが止まらない美味しさ。とんこつラーメンは、すっかり醤油ラーメンを抜いてお店の定番メニューになったよう。九州のとんこつラーメンとは違い塩味がしっかりついたとんこつ醤油といった味。とんこつラーメンをてんこもりラーメン風に解釈して行き着いた味かと。物価高騰で、てんこもりも値上げを決断。ちょっとトッピングをつけると1,000円を超えるようになってしまった。6~700円で腹一杯になっていた時代が懐かしい。接客の良さなどを求めてはいけない。腹を空かせた真の漢たちのためのお店。