夕焼けチャーシュー麺、6枚の極み！
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夕焼けラーメン 神田東京 市原五井店の特徴
生姜味噌ラーメンが絶品で、多くの方に支持されています。
夕焼けチャーシューメンはチャーシューが6枚も入っています。
醤油ベースの夕焼けラーメンも人気で、飽きが来ません。
以前から気になっていたお店です。知人に誘われたので行ってきました。餃子は味がしっかりあり美味しかった。私が頼んだ夕焼けチャーシュー麺パンチは生姜が効いて美味しくいただけました。おこげもチャーシューも味玉も細麺も良かったです。ただ、連れ2人が頼んだ生姜味噌に関しては味がしなかったそうです。底の方に味噌があって、かき混ぜないといけなかったのか？それにしても薄かった。生姜の味しかしなかった。と口を揃えて言ってました。そもそもそういうものなのか、何かしらスープの作りを間違えたのか定かではないですが、そのような評価でした。移転されてきたそうですが、オープン間もないせいかスタッフ3人の動きがぎこちなくうまく回ってなさそうに見えました。店舗オペレーション的に客席が多いのかなと感じました。それはこれから慣れて改善されて行くでしょうから頑張ってほしいです。駐車場は店前に2台分だけと、客席の数に比べて圧倒的に少ない規模でした。多少離れていてもいいのでもう少し増やしたらいいと思います。(空いてる所があるのかは知りませんが)妻が生姜好きなので連れてもう一度は行こうと思ってます。その時は試しに味噌を頼もうと思います。評価はシステム上仕方なく星2つにしましたが、気持ち的には2.5です。
生姜味噌ラーメン(写真)。味噌ラーメンならちぢれ麺と思ったら、細麺ストレート。もやしは、シャキシャキ熱々で麺との相性はバッチリ。スープは味噌感が濃すぎず薄過ぎずバランスとれてるがずっと食べてられる飽きのこない感じ。(表現が難しい)途中で生姜、卓上ラー油？を混ぜてで味変するとまた楽しめ満足。店外観は、日本料理のお店っぽい佇まい。店内も小上がり、カウンターと上品な雰囲気で1人、家族でも来場可能。駐車場が店前のどこまで停めていいのかが最初分かりにくかった。1度行けば問題なしレベル。次回は夕焼けラーメン、カレーラーメンも気になるので再訪ありです。個人的にはちぢれ麺で食べてみるのが興味あり。
味噌チャーシューラーメンと夕焼け（醤油）チャーシューラーメンをいただきました。とても美味しかったです。醤油のほうが好みでした。味噌ラーメンはモヤシが多めなので少食の人は量を減らしてもらったほうがいいと思います。市原市にまた美味しいラーメン屋ができました。
夕焼けチャーシューメン（チャーシュー6枚）をいただきました。生姜の効いたあっさり目のスープが美味しいです！チャーシューは濃いめの味付けで、厚みがあるけど柔らかくてこちらも美味しい！
| 名前 |
夕焼けラーメン 神田東京 市原五井店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-8885-5009 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:00～15:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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定番の生姜醤油ラーメンを食べました。長岡インスパイアみたいですねかね〜それにおこげが乗っている感じです。スープは、フランチャイズ系なのかな？至って普通かな？他に味噌豆乳やカレーラーメンもありました。店内は、カウンター席と６人がけBOX席が２つくらいあります。夜は、お酒も飲めるみたいですね。