ハマグリと伊勢海老の極み。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
房州らーめんの特徴
豪華なスープは伊勢海老とカニの贅沢な旨味が溢れています。
自家製チャーシューは毎朝手作りされているのが特徴です。
人気のはまぐりラーメンは安定した美味しさでリピーター続出です。
ハマグリラーメン1570円を注文しました。見た目通りの美味しさ！なかなかのお値段ですが、ハマグリ自体が高価なので当然ですよね。
名物ハマグリラーメンを注文貝の出汁と伊勢海老の出汁が美味しくニンニク風味もあったので、食べた感はありチャーシューラーメンも美味い千倉の名物ラーメン🍜
房総半島をドライブ中に偶然見つけたお店。「はまぐりらーめん」を注文。蛤がたくさん浮かんだ伊勢海老の出汁が入ったスープとストレート細麵がよく合っていました。
伊勢海老とカニ等で作る豪華なスープに、毎朝作るチャーシュー、コシのある細麺が合います。美味しかったです！
なめろうラーメン売り切れで食べれなかったーはまぐりラーメンは安定の美味しさ。オススメ。
ツーリングの際に立ち寄りました。店内は4人がけのテーブル席が5つだったかな?カウンターもありました。入店して空いてる席に座ります。特に案内はありません。注文はメニューから店員さんに伝えます。おすすめははまぐりラーメンとチャーシューメンとのことです。私はチャーシューメン、相方ははまぐりラーメンを注文しました。スープの出汁は海鮮ですね。鯖が強めかな?海老なども感じます。チャーシューはバラの柔らかいタレが染みた美味しいものでした。バランスは非常に良いですね。はまぐりラーメンも出汁は同じですが、塩ダレのカエシです。はまぐり自体の出汁はあまり感じませんが、美味しいです。麺は両方とも中太ちぢれ麺で、特徴はありません。チャーハンは、お込めの水分含有率が高く、パラパラ感はありませんが、チャーシューとネギの香ばしさが際立ちます。旨味調味料を感じない、ごま油が香る、家庭的だけど美味しいチャーハンでした。餃子とひじき餃子も頼みました。餃子は正解です。なにはともあれ美味しい餃子でした。ひじき餃子は歯ごたえは感じますが、ひじきの味は感じませんでした。普通の餃子がオススメですね。総じて、これを目当てにここまで来るのは意味のない行為ですが、観光ついでに立ち寄るには最高のロケーションだと思います。ごちそうさまでした。
学生時代にアルバイトもさせて貰っていたラーメン屋さん。伊勢海老の出汁を使った醤油ラーメンが絶品で、パッと見は玉ねぎの乗った竹岡式らーめん風ですが、コクもあり醤油ラーメンとしては個人的にはどのお店よりも美味しいと思っています。播州ラーメンのような甘みのある醤油スープに、魚介や鶏ガラ、ハーブなどでコクと深みがでていて最高です。チャーシューも抜群においしく、炒飯にはゴロゴロとチャーシューが入っていて食べ出したら止まりません。仕事柄全国を飛び回っていて、ご当地のラーメン屋さんを食べ回っていますが、それにしても醤油ラーメンは絶品だと思います。人気No,1で昔から話題になっているハマグリらーめん…実はオープンから通っているのに一度も食べていません。なぜなら醤油ラーメンが美味しすぎて…ハマグリラーメンを食べよう！と来店してもついチャーシューメンを頼んでしまうからです…そのくらいここのチャーシューメン(醤油スープ)を推してます。
はまぐりラーメンを食べました。蛤ということで、海鮮系のスープを想像していたのですが、いい意味で裏切られました。鶏ガラだと思うのですが、スープはしっかりとした味があり、海鮮は旨味として混ざりあった味をしています。蛤も新鮮で、また、チャーシューも柔らかくて、上質な鍋料理のような印象を受けました。ラーメンだけでいただきましたが、雑炊にしたら美味しいと思います。一度は試してほしい絶品です。
蛤ラーメンをいただきました。ポップ通り、蛤の身はふっくら柔らかくじゅわとしてました。スープは一口目塩辛いと思いましたが、甲殻類っぽい香りがしっかりしていて、焦がし醤油も効いてて徐々に奥行きがある味わいに変わっていったので最後まで美味しくいただけました。私的には評価以上に美味しかったです。
| 名前 |
房州らーめん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0470-43-1157 |
| 営業時間 |
[土日月火水] 10:30～16:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
はまぐりラーメンをいただきました。はまぐりの調理は単に電子レンジを使用していたようですが、酒蒸しなど別の調理法で提供するなどの工夫がほしかったと感じます。また、塩味なのですがもう少し塩の種類にこだわって欲しかったです。