元気な店主と名物ラーメン！
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すけちゃんラーメンの特徴
店の裏に広い駐車場があり、訪れやすいです。
ラーメンの硬さを変えることで、味わいが変化します。
開店2巡目に訪れると、待たずに楽しめます。
地元の名店。店主が元気で気持ちがいい。ラーメンも美味しくてヘタな東京の店より断然好き。ちょっと自分にご褒美をあげたい時にふらりと足が向かうお気に入りのお店。
家系で味噌󠄀ラーメンあったので食べてみました大盛りで…1050円は安いかな麺もおいしく、スープにもショウガの味してますチャーシューやわらかくおいしくいただきましたけど…スープ塩っぱい😭
はねだ家さんから独立された方との事でルーツは洞くつ家なクラッシック系かなと思い、濃いめを頼みました！豚と鶏両方の出汁を味わうことの出来る好みのスープでした！フレッシュなスープとゆうより少し熟成が掛かったような濃厚な印象です。現にガラの寸胴をガンガン混ぜてました。とても美味しかったです🙇サービスに関してはお客さんがいても、ブラシでガンガン床を掃除したり音楽がうるさかったり気にする人はいやかなと思います。ラーメンに関しては近くにあったら通いたいほど大満足です。
山梨で家系ラーメン一時代を築いた頃のはねだ家店長さんが独立したお店。ひと目見聞きすれば忘れられない威勢の良い掛け声は、私を笑顔にさせてくれます。ラーメンは醤油と味噌につけ麺です。味噌とつけ麺を試したいと思うのですが、毎回、醤油の大の食券ボタンに手が伸びます。コールは硬め濃いめ。麺が美味しい。正統派の家系よりも太いそれは、若干二郎系を彷彿とさせます。硬めにすると、「啜る」よりも、「噛む」の方がしっくりくる食感。私は好きです。また、トッピングのゆで卵は味が浸透していて、茹で加減もバツグンです。大だと、麺量250g以上はあると思います。こうして、口コミを買いていると食べたくなる。個性が光る家系ラーメン是非ご賞味あれ！にんにくと豆板醤は声を掛けるともらえます。一点だけ注意点。味振れについてです。5回ほど夜間に行きましたが、毎回、味と風味が薄い印象を受けました。普段昼間に行くのですが、結構違いがあると思います。スープ作りの事は分かりませんが、致し方ないのでしょうか？出来れば昼間の時間帯をおすすめします。2026.01.21 麺が変わってました。これまでのストレート気味太麺から、中太麺の平打ちに変更されていました。美味しかったが、今までの麺が少し恋しい…
平日の18時過ぎに訪問し先客は2名居ました。店の前の駐車場は広いので迷う事は無いです。食券を店主に渡して硬さや濃さを聞かれたので普通と回答しカウンター席にてラーメンが出来上がるのを待ちます。提供されたラーメンを食べると、なんか物足りなさを感じました。美味しい羽田家みたいな家系ラーメンなんですが、また来たいと感じるようなインパクトが無い感じでした。
元気の良い店主の掛け声が印象的なラーメン🍜久しぶりに行きましたが…少し前より味が濃くなったと感じました。でも山梨で家系ラーメンを食べるのならこの店しかないと思います(笑)初めてトッピングしましたが豚バラ軟骨❓️だったかなぁ…とても柔らかくて骨までバリバリ行けるのでおすすめです🐖
みんな大好き人気のラーメン屋さん今回も自分好みの硬め脂抜きでの参戦いつ来ても安定したスープ厚い海苔柔らかチャーシュー最高でしたまた再訪させていただきます。
カウンターでラーメンを受け取るお客さんたちみんな笑顔でした(^^)キャベチャーは物価高騰してるのに100円でありがたいです。好みも細かく聞いてくれたり、気さくな店主さん。お手洗いも綺麗なので嬉しいです。美味しかったーー！
まず、駐車場は店の裏にもあります。前面の駐車場が一杯でも外の列が短ければ裏の駐車場は空いていることが多いかも。山梨県内の家系ラーメンの中ではバランスの取れたスープで食べやすいラーメンだと思います。注文は醤油ラーメン（800円）+ほうれん草（200円）、麺かため。食べやすいんだけど、逆にいまひとつパンチがないと言うか。（系列とか直系にこだわる人には物足りないと思います。私はどうでも良いけど）若干ウェーブのかかった中太麺はパツッとした食感で結構好きです。チャーシューは箸で持つとホロホロ崩れるバラ肉で私は好きですが厚さとか歯応えにこだわる人には物足りないかもしれません。デフォで800円は妥当な料金だと思いますが、ライスとかトッピングとかしてくとなにげに高目かなと思ってしまいます。
| 名前 |
すけちゃんラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:30～13:50,18:00～20:50 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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すけちゃんラーメンのアットホームな雰囲気好きです☺️店主さんが元気で見てると楽しい。ラーメンも安くてもちろんおいしいです。