南米直輸入の自家焙煎コーヒー。
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haiz coffee roastery (ヘイズコーヒーロースタリー)の特徴
彫刻で有名な井波の通りに位置するひっそりとしたコーヒーショップです。
自家焙煎の優れたコーヒー豆を使用した深い味わいが楽しめます。
南米コロンビアの生産者と直接対話し、豆をインポートしています。
アイスコーヒーとプリンを頂きました。プリンはさすがお店の方のおすすめなだけありました。濃厚で固めな懐かしいような新しいような…絶対また食べたいお味でした。アイスコーヒーは、家で飲むのとは全然違って風味が豊か！そしてグラスも高級感あり、透明な氷も店主のこだわりを感じました！美味しかったです。
お店の入り口が狭い道沿いにあったのでちょっとわかりづらかったです。駐車場は、近くにありました。店内がいっぱいとのことで少し待って深煎りコーヒーとキャロットケーキを頼みました。コーヒーもケーキもとても美味しかったです😋今度は、プリン🍮を頂きに来たいと思います。
ヘイズコーヒーでは、コーヒーの概念を覆すような素晴らしい味わいと体験が楽しめ、自家焙煎の優れたコーヒー豆を使用しているため、心からおすすめです☕️。初めて食べたキャロットケーキも最高に美味しく、井波の素敵な街と人々に囲まれて、幸せなひとときを過ごせました❤️
南米コロンビアに足を運び、生産者と直接対話をして、コーヒー豆をインポートし、自家焙煎のコーヒーを提供しているお店です。もともとは別の施設だったところをリノベーションされた模様。あまりスペシャリティコーヒーを飲んだことがなく、正直何がなんだがわかりませんでしたが、店主さんにはコーヒーの楽しみ方について優しく教えてくださいました。この日はアレハンドロ、アナという生産者が作ったコーヒーをいただきました。同じコーヒーでもこんなに味が違うんだなと驚きました。コーヒーはもちろん、キャロットケーキも大変美味しかったです。お店がある井波の町並みも大変素敵でした。よくお店の近くの閑乗寺公園キャンプ場にも行きますが、キャンプのお供としても活用したいなと思いました。富山市、金沢市からのアクセスも意外と悪くないところが嬉しいです。次回は、違うコーヒー、お菓子を楽しみたいです。
| 名前 |
haiz coffee roastery (ヘイズコーヒーロースタリー) |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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彫刻で有名な井波の美しい通りから来ると表の看板は小さく、思わず通り過ぎてしまいそうにひっそりとお店があります。アイスコーヒとアフォガードをいただきました。丁寧に作られ上品な苦みのあるアイスコーヒー、ピスタチオ味のアイスにエスプレッソをかけて食べるアフォガードは最高でした。富山市から井波までは近くはありませんが、時間をかけてでも通いたくなるセンスと居心地の良いカフェです。今度はプリンを食べに行きます〜