新百合ヶ丘の蟹味噌コロッケ！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
土と青の特徴
売り切れ御免の蟹味噌コロッケが絶品です。
化学調味料を一切使わないこだわり料理が魅力です。
大将の人柄がいい雰囲気を生んでいます。
ラッキーなことに予約なしでギリギリ入れました。お料理がとても美味しく、盛り付けも彩りよく、お食事を楽しめました。いいお店見つけた！という感想です。
新百合ヶ丘の「土と青」。何度も通っているお気に入りの店。魚料理を中心にした和食が楽しめて、季節ごとにメニューが変わるのも魅力。どの料理を頼んでも外れがなく、素材の良さと丁寧な仕事が感じられる。特に焼き魚や刺身はどれも新鮮で、旨みがしっかりしている。お酒との相性も抜群。落ち着いた雰囲気で居心地が良く、食事メインでも飲みメインでも楽しめる一軒。新百合ヶ丘で美味しい魚を食べたいなら、まずここ。
当日予約をして伺いました。席は狭めの2人掛けの席で、最初は少し窮屈に感じましたが、料理が運ばれるにつれて期待が膨らみました。お通しにはお稲荷さんが提供されました。甘めの油揚げと程よく酢が効いた酢飯が美味しく、食事のスタートとして満足感のある一品でした。「六種の刺身盛り合わせ」は新鮮で、塩でいただくスタイルが素材の味を引き立てていました。「フライド長芋」は外側がカリッと揚がっており、中はホクホク。海苔が添えられており、磯部揚げを思わせる風味が楽しめました。「自家製ベーコン」は濃厚な味付けで、バルサミコソースとの相性が抜群でした。「イワシの海苔巻」は新鮮なイワシの風味が豊かで、特に印象に残る一品でした。締めに「牛肉と山わさびの土鍋ご飯」をいただきました。出汁と山わさびの風味が絶妙で非常に美味しかったですが、お腹がいっぱいになり食べきれず、お土産にしてもらいました。店内は落ち着いており、スタッフの対応も丁寧でした。ただ、狭い席での案内がやや気になりました。料理のクオリティが高く、特に土鍋ご飯は絶品でした。席の広さや居心地を重視する方は、事前に相談するのが良いかもしれません。評価: ★★★★☆ 4.0／5.0
平日の19時30分に当日予約して伺いました。 新百合ヶ丘駅から徒歩5分弱、明るい店内と雰囲気が良い空間で活気があります。今回は•合鴨と茄子の塩煮 980円•無花果マスカルポーネクラッカー添え 800円•谷中生姜の肉巻き天麩羅 850円•蟹味噌クリームコロッケ 700円•フライド長芋580円•6点刺し盛り 2060円を、頼みました。 どの料理もとっても美味しくお手頃価格です。頼んだ料理が忘れられてましたが調理場の方のフォローがうまく良い接客だなー。って思ってましたが頼んだ芋焼酎も忘れられてたので、注文のオペレーションをしっかりしてくれたらより良い店です。隣の方との距離が近い為、場面によっては賑やかで会話がしずらいですがお酒、料理ともにレベルの高いお店です。
お酒も美味しくお料理も美味しかった😍蟹味噌のコロッケが感動！めずらしくしめに土鍋ご飯頼んだけど穴子がほくほく山椒がきいててぺろりと完食しましたまた行きたいお店のひとつになりました。
日曜日の夜、傘寿（さんじゅ）米寿（べいじゅ）の祝いを親族で行えるような店 、恋に悩む別嬪さんも、大将の人柄も店に集う人達を呼んているのでしょう、どの料理も美味しかったです。脚本家の卵や、緑山に近いことから、時代に敏感な方々もお客さんに多いです。駐車場は無く、車椅子での利用は段差があるので手助けが必要です。
ネットで化学調味料使っていないという情報を得て行ってみました。美味しかったです。一人で行きましたが、料理にハーフサイズがある説明をしてくれて良かったです。素材に最初から添加物が一部入っている物がある感じです。中々新百合ヶ丘に行くことはありませんが、またきた際は立ち寄りたいお店です。
| 名前 |
土と青 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
044-281-8352 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒215-0021 神奈川県川崎市麻生区上麻生１丁目１５−３ 新百合ヶ丘駅前エクシアハイツ 1F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
女性客が多いです。あまり広くは無いですか、オシャレにスペース活用された店内。料理の創作性に感心します。美味し！お酒も豊富で◎マップ初見で探す場合は場所の高低差にご注意デス。