鬼すじラーメンと チンジャオロース。
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J.B.B F'stの特徴
チンジャオロースは牛肉使用で、特にこだわりの味付けが光ります。
高火力での調理により、旨味が凝縮されたラーメンが楽しめるお店です。
リブ芯ステーキ150gが柔らかく、家族でシェアするのにもピッタリな一品です。
ラーメン食べに行ったんだけど チャーハン画めちゃ美味でした(*´༥` *)牛スジ乗ってるのにしたけどのってなくても美味しいと思います♡ラーメンは単品で食べれば和風なテールなのかな？？美味しいですが 素材の味を大事にしてるのか チャーハンと食べると途端に 物足りなく味が薄く感じますオムライスやハンバーグも気になったので 次は他のメニューでチャレンジしたいです。
鬼すじラーメンの塩を中でいただきました。鬼すじがとろとろで、でもちゃんと肉でめっちゃ美味しい。で、乗っかってるワカメがスープと合います。嫁さんは牛すじチャーハンで、こちらも牛すじが肉肉してて美味い。ご馳走様でした。
家から近く、店舗前を年中通過していて、ずっと気になっていたお店をようやく訪問できました。店内は、お洒落な内装のカウンターのみのお店。時間が遅かったせいか、女性の方1人（奥さん？）でオペレーションされてました。妻は鬼すじラーメン塩（並）+玉子とすじのトッピング、自分は鬼スジラーメン醤油（大）＋玉子とすじのトッピングを注文。それほど時間もかからず、提供されました。まずうれしかったのが、麺が良い具合に硬めに茹でられていたこと。スープはコクのある醤油にすじのたれと油が混ざって、少し甘めな美味しいもの。妻の塩も味見しましたが、塩は塩でさっぱりした美味しさ。自分は醤油が好みかな。奥さんが、すじが新しいロットで味があまりしみていないかも、と心配されていましたが滅茶苦茶美味しかったです。お土産でチーズケーキを２つ購入、奥さんが温度によって味が変わる、と言われていたので帰宅後１つ目は冷蔵庫に入れ冷やし、２つ目は室温で頂いてみました。妻は冷やした方、自分は室温が好み。少し暖かめの方が、チーズの香りが前面に出て来る感じで非常に美味しいです。おなか一杯じゃなければ、カウンターでコーヒーと一緒に頂きたかったですね。念願の初訪問ができ、それが非常に美味しくて気持ちよく食事ができるお店でラッキーでした。今度はお肉とつけ麺を頂きに伺います。
カウンターのみのこぢんまりとしたお店ですが、店内は落ち着いた内装で雰囲気も良い感じ。ご夫婦？でやってるのかな、接客も丁寧で安心です。鬼すじラーメン、牛すじチャーハン共にお肉がトロっトロでとろける味わい。濃い目の味付けですが、口の中で溶けて無くなります。ラーメンのスープは焼肉屋さんのテールスープのような味わいで、こちらもお肉の風味ガッツリです。わんぱくな味のメニューですが、意外とスイスイ食べられてとても美味しく頂けました。ステーキやハンバーグもメニューにあるのかな？次はそっちも食べてみたいけど、今回頂いた両メニューが美味しかったのでまた同じの頼んじゃいそう...。こりゃちょいちょい通うしかないかしら...(๑•̀ㅂ•́)و✧
2024/9/16(祝)12時頃訪問先客でガテン系のお兄さんたちがお食事してました。ラーメンは出汁が効いててとてもおいしい。チャーハンは塩味キツかったからもう少しマイルドなればと思いましたが、個人の好みの範疇だと思います。ごちそうさまでした。
今年初めてのロードバイクでのライドは江ノ島まで！その帰りに寄った店。と言うか、ここをあらかじめチェックしてからの江ノ島ライドだったので、今日の目的はライド途中にここで塩分補給が最大の目的^ ^ちゃんとお店が空いてるのかもGoogleMapでチェックして訪問しました。お店に着いたのは13時ちょっと前。L字型のカウンターのみのこぢんまりとしたお店だけど、店内はアメリカンな感じのインテリア。看板メニューは鬼すじラーメンみたいだ。なんだろう、鬼すじって…まあ、お勧めの印である★マークついてるし、鬼すじラーメン並盛りにして、ミニ牛すじ丼も頼んじゃおう(運動したことだし^ ^)まずミニ牛すじ丼着丼。一口牛すじを食べてみたけどこれがめちゃくちゃ美味い‼️これ、ライスはミニのままでいいから、どこかの牛丼チェーン店さんがやってる“頭の大盛り”というメニューを追加して欲しいなぁ。メニューをよくみると、ラーメンのトッピングで牛すじが350円であった‼️これ、ラーメンでも丼でもマストでトッピングしなきゃ行けないやつです😊鬼すじラーメン(並)到着❗️デフォは塩のスープ。醤油も選べるんですが、食べてみたら多分塩の方がこの牛すじの美味しさを引き立ててくれる気がする。鬼すじラーメンにも牛すじが一塊り乗ってますが、柔らかくて、何か出しの様な味がジワーッと出てきて最高に美味いお店は気さくで笑顔が素敵なお姉さんがワンオペされてました。最初にいたお客がいなくなった後少しお話しさせてもらいましたが、本当に明るくて笑顔が素敵で超好印象。太い方の冊子のメニューをみると、鬼すじについて書かれていました。横靱帯の事を鬼すじと言うらしいです。恐らく笑顔が素敵なお姉さんが考案したレシピであんなに柔らかくてジューシーなすじ肉が出来上がってるんだと思いますが、コラーゲンたっぷりで美容にも良いとのことで、後から入ってきたお客は子供連れのママでした😄美容が気になりお客さんも来られる様です。女性及び子供向けにチーズケーキやガトーショコラなどのデザートもありますよ❗️お店の向かいに無料駐車場、数台あります。ここは女性に密かにお勧めしたいお店でした😉
本日初めて伺わせて貰いました！とても美味しかったです♡息子もいつもより食いつきが良く自分で頬張っていました！娘もたくさん食べてました(^^)鬼すじラーメンもしょうゆラーメンも美味しかったです！リブ焼き？(ちゃんとしたメニュー名ど忘れしました)もとても美味しく、ご飯が進みます✨デザートのチーズケーキも美味でした！今日は私用の帰り道で寄ったので、自宅まで30分かかりますがまた行きたいと思います！ご夫婦で営んでいらっしゃるのかな？と思うのですが、お二人ともとても感じも対応も良かったです♡おすすめしたいお店です♪
ステーキ屋さんだったのですね？この場所はわりとお店が変わるので、雰囲気は肉メインな感じがしたのですが、牛すじを使った塩ラーメンが、魚介系のスープとマッチしていて、麺はモチモチのプリプリ麺。ちょっとパスタ風かなぁ？と思わせて食べ進めていくとハマる感じです。（自分は）ご夫婦で営まれてのでしょうか？お二人とも優しい人柄がよく出ているラーメン屋さんだと思いました。
202407追記ステーキメインからラーメンメインになった模様。鬼すじらーめん、つけ麺、味噌つけめんどれも良いです。駐車場は2台になったのかな？結構好きなラーメン屋さんだったMENYA free styleからステーキ\u0026カレーのお店J.B.B F'st に華麗に転身したこちらで、お得なランチセットA『ラーメン➕半カレー』850円をいただきました。本当ならステーキとかローストビーフ丼とかを頼むべきところですが、こちらのラーメン好きだったので、現在提供されているラーメンがどんなのか食べておかないとね、という事でお得なセットをチョイス。ラーメンのベースは牛スープでしょうか？割とサッパリしてて飲みやすいスープです。麺がロ麺ズの自家製麺の様な感じで好み。カレーも美味しい。Bセットは半ラーメンにカレーなのでその日の気分で選べるのは良いですね。以前の店舗はそこまで暑くなかったと思うのですが、現店舗は結構暑かったので、もう少し涼しくなったら再訪してローストビーフ丼食べようかな😋店舗前3台分の駐車場はとても有難いです。
| 名前 |
J.B.B F'st |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0466-41-9065 |
| 営業時間 |
[月火木金] 11:30～13:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒251-0051 神奈川県藤沢市白旗３丁目１３−２８ みどりやハイツ １Ｆ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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いつも車で前を通るときに、気になっていたお店。メニューが豊富でしたが、鬼すじらーめんの塩を注文。スープが美味しい！麺も美味しい！すじ肉も柔らかい！大根のトッピングが意外でした。お店の雰囲気も良かったです。席の数は多くないです。