ウニラーメンの最高峰、荒木町で。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ウニラーメン専門店 uniRAの特徴
荒木町に新しくオープンしたウニらーめんに感動の声が続出しています。
パーフェクトなラーメンを提供する店舗で、驚きの味わいです！
ラーメンの豪華さが際立つ、特別なランチタイムを体験できます。
ウニラーメン専門店 uniRAさんウニラーメン スタンダード(味玉、チャーシュー入り)３種のウニ・ムラサキウニ 大間産・バフンウニ 北方四島産、浜中産【食事】言うまでもなく美味しいの一言！！ウニ香る濃厚スープ、そのスープに絡むモチモチしたちぢれ麺、ホロホロのチャーシュー、味の良い味玉/海苔、全てがマッチしてて最高でした⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎【サービス/雰囲気】お店は隠れ家的な場所にあり、店内もラーメン屋とは思えない綺麗さで店主さんの趣味が洗練されてました！ワンオペのお姉様もとても気さくにお話して頂きました！また必ずお伺いします！🌊🍜
前から気になってたお店です。行って正解でした。スープが絶品🤩美味でございます。海苔も味玉も麺も全てがバランスよく、ウニあまり好きじゃないのに食べれました。スープは残さず飲み干すと言いましょうか、ご飯（普通に頼むとイカ墨ご飯が出て来ます）と混ぜて一滴💧も残さず完食です♪ご馳走さまでした♪
四谷三丁目駅4番出口～徒歩約4分ほど。超隠れ家的なウニラーメン屋。正直言ってGoogle Mapを見ながら来ても迷うほど超隠れ家的なお店である。隠れ家的すぎてGoogle Mapを何度見したことか…それほどひっそりとしたお店なので要注意である。座席は、手前にカウンター、奥にテーブルと2種類の座席タイプがあり通路は狭めである。店内は、薄暗くお洒落なムードでラーメンというジャンルでは珍しくデートにぴったりと言えるほどレベルは高い。接客は、レストランを彷彿とさせるような料理の説明も丁寧にしてくれる。今回は、「ウニラーメン【ブラック】」と「ご飯」を注文。「ウニラーメン【ブラック】」は、ウニラーメンに牡蠣、岩海苔、黒胡椒、トリュフがトッピングされた至極の一杯。海鮮系の旨味の中にウニの旨味が凝縮している。これだけ旨味が凝縮しているにも関わらず、ウニや牡蠣がもっている独特のえぐみを一切感じさせないのは調理技術の高さからであろう。ラーメンのはずなのに、B級さは一切なく高級レストランの料理を食べてる感覚は最高の一言。「ご飯」は、イカ墨と海鮮系の出汁を使用した見た目にも面白い一品。癖がありそうな見た目ではあるが、一切の癖なくさっぱりしていて普通のご飯に少し海鮮の風味が付いたレベルである。
店内の雰囲気はBARそのものでラーメン屋の景観ではありません笑初めて食べた種類のラーメンですが、なかなか美味しいラーメンです。スープに濃厚なウニの風味がタップリ効いており、他では出会えるコトがナイのではないかと思います。ボリュームがやや少な目かなと思いましたが珍しい一杯として記憶に残ります。
ウニ専門のラーメン屋さんが四谷にあるというので食べに行くことに。店内は見える範囲内はカウンターだけ。ただし奥にもテーブルはあるらしい。ラーメンは促されるままにスタンダードを注文。届いたラーメンはなんとも言えないラーメン。麺は太麺のちぢれ麺で好みの麺。チャーシューも柔くて絶品！かなり美味しい。ただし肝心のウニ入りスープがなんとも微妙。微妙というのはウニは少し遠くで感じるのだけどクセがない。もう少し香りやコクでウニらしさを感じられたら良いと思う。もしかしたら海苔が効いたブラックなどの方がより鮮明に感じたのかもしれない。
ウニラーメン【ブラック】を注文しました。LINEで予約をしてから時間ピッタリに到着しましたら、先客の方より優先して出してくださいました。お店に到着してから10分ほどです。平日でしたので、カウンター7席が満席になることはありませんでした。店内は静かでラーメンが着丼するまで静かに待つスタイルでした。肝心のラーメンは熱々で、岩海苔がたっぷりでウニの味とマッチしていて美味しかったです。牡蠣が4つ載っていて、牡蠣はほんの少し生臭さを感じました。とても美味しいのですが、牡蠣はこの濃いウニラーメンには不要かもしれません。スープは濃厚で胡椒がたっぷりと効いていて、縮れ麵と絡み合って美味しかったです。スタンダードは食したことがないのですが、周りの皆さんはスタンダードを注文されていたので初めて来店する方にもスタンダードがオススメなのかなと思いました。
ランチにやってるウニらーめん屋さん。頼んだのは◯ウニラーメン スタンダード●臼尻ウニ●海苔●イカスミご飯ただ高級なものを使ったらーめんとかインスタ映えだけならーめんだと思ってナメてましたごめんなさい。ウニのスープがとても麺に絡んで個人的にはすごく好きな味でした。イカスミご飯にウニ出汁をかけて食べるととても濃厚でおかわりしたくなる味でした。個人的に味変の調味料など置いてくださると更に楽しめた気がします。また時間があるときは寄りたいです。
荒木町のラーメン店「unira」最近出来たのかな？インスタグラムで流れてきて美味しそうだったので早速突撃。平日の13:00頃、待ちなくスンナリ入店出来ました。店内に入ると、木目調の落ち着いたBAR的な雰囲気が心地よく、ゆっくりとラーメンを味わえる空間となっています。メニューは、温かいラーメンと冷たいラーメンがある。冷たい方が人気なのか？暑いから？売り切れとなっていました。元々目的は温かいラーメンなので問題無し。追加で様々な産地のウニをトッピング出来ます。着丼し早速スープ頂く、あ〜旨い。しっかりウニの味。麺もコシしっかり中太縮れ麺。そしてチャーシューのとろとろ具合、味付けもバッチリでコレまた美味しい。食事が終わりそうなタイミングで絶妙な声掛け、ライスはいかがですか?結構お腹いっぱいだったが乗りでお願いしたが、コレがまた手の込んだご飯、プチサプライズ。スープに合う合う。是非、このご飯の分お腹を空けておく事をオススメします。店主の愛情が感じられる丁寧なサービスが心地よい。「unira」でぜひ上質なラーメン体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。
今まで食べたラーメンの中で一番感動しました‼︎こんな豪華で全てがパーフェクトなラーメン。ひと口スープを飲んで、ずーっと飲み続けてしまう。麺は太めの縮れ麺。アオサも◎トッピングのウニも最高◎チャーシューもボリュームたっぷりでとろっとろ‼︎イカ墨のご飯も頂きました。スープに付けてリゾットですね♡高級感たっぷりなのにお手頃な金額。店内もオシャレなインテリアで素敵。これ以上のラーメンってはたしてあるのだろうか…究極の味です。
| 名前 |
ウニラーメン専門店 uniRA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水木金] 11:30～14:30,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ランチでウニラーメンをいただきましたウニ好きには最高の一品です！チャーシューは厚めで食べ応えがありますランチはラーメン、朝夜に予約でウニ料理をやっているようです。お店のインテリアもこだわっていてオシャレでした！また利用させていただきます。