濃厚煮干しスープの魅力。
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麺座かたぶつの特徴
瀬戸市高根町に位置する、濃厚煮干しスープが自慢のお店です。
つるつるな麺が特徴で、あっさり系の油が絶妙な味わいを生み出します。
限定メニューや特製追い煮干し中華があり、訪れるたびに新しい発見があります。
3度目・4度目の正直か…やはり有名店は美味しい。濃厚なのに癖も少なく難なく飲めるスープと麺との相性も良くバランスのとれたラーメンでした。
瀬戸市にある「麺座 かたぶつ」に訪問しました駐車場は雑居ビルの共同駐車場だと思います看板にも書いてるように「濃厚煮干しスープ」が売りみたいですつけ麺900円を注文しました特に待つことなくスムーズに提供してもらいましたまた瀬戸に来ることがあれば寄りたいですね。
いつもは限定かつけ麺ですが寒くなり真水で麺をしめるのスタッフさん大変なのでレギュラーのラーメンにしましたいつも瀬戸にいくと何件かまわりますがここの麺が美味しいと感じます新物のイリコが入ったとインスタで見たため伺い特製の追い煮干し中華の塩を頼みました。同じ素材でも時期と旬でこんなに味変わるのかと驚きました大将さんいつもありがとうございますこれから毎年の1つの楽しみにします特製のつけ麺食べに行きました。大将さんありがとう。
ドロニボ、濃厚、チャーシュー丼ドロニボは、なんとゆーかイメージと違っていましたミンチが🐷豚を感じ過ぎてしまいました確かに魚粉はかかっていたけど煮干しはあまり感じられなかったです💦とにかくこの夏のド暑い日に外で待つのは大変！！日差しを遮るものがありますが3個の室外機の風が熱風で襲いかかりますそれに参ってしまいましたごちそうさまでした。
| 名前 |
麺座かたぶつ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0561-88-0039 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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味玉煮干しラーメン、1,000円もっと食べたくなるつるつるな麺、煮干しとあっさり系の油を感じる特徴あるスープが特に美味しい具は特に特徴は感じず、煮玉子も半熟具合は良い感じでも薄味で物足りなかった。