用賀で味わうバスク料理とワイン。
ランブロアの特徴
用賀駅から徒歩5分以内、アクセス便利な立地です。
天才女性シェフの腕でバスク料理が楽しめます。
ワイン選びも楽しめる、会話を楽しむお店です。
バスク料理は初めてだったが、スペイン駐在5年以上の友人に連れられて訪問。出てくる品どれも美味しくびっくりしたが、友達曰くここは特別とのこと。毎年ミシェランの欽定を得ているのも頷けるクオリティ。お勘定も極めてリーズナブル。
バスク地方の料理やワインが楽しめるお店です。特にバスクのワインはお勧めを用意してくれていて、とても楽しめます。
女性お二人で楽しそうにお料理やワインを出してくれる。ワインはナチュールもあるっぽい。肩肘張らずにゆったりと、ちゃんと、驚きがあって、ボリュームしっかりのご飯が食べられます。大人男性2人前で4皿でおなかいっぱい。そこにバスクチーズケーキは別腹として注文したらおなかいっぱい過ぎて無言になりました。お会計はそこそこしますが、いいご飯食べたなーって感じになります。
なにを食べても美味しく、幸せな時間を過ごせます。野菜も、肉も魚介も全部美味しいです。ピキージョピーマンは定期的に食べたくなる、優しい味がします。スペイン料理の味わい深さ、奥深さに魅了されました。また伺いたいお店です。
カウンターとテーブル席2つ?焼きヤギチーズと野菜のサラダ、イカ墨ヤリイカ?など最高でした😃
食べたことないワインを味わい、お料理を食べられました。バスクチーズケーキが絶品でした。また新しい味を体験に行きたいです。
こぢんまりと素敵な晩餐が楽しめます季節のお料理も美味しいですが定番のお料理も何度も食べたくなります予約はしたほうが良いです。
今回、ワインは先日、このお店で購入して気に入ったAPATEIをボトルで、後はカベルネソービニヨンとシーラベースのLASTRAとロゼスパークリングのFLOGSをショットで。料理は真鰯の酢漬け、ビンチョウマグロのコンフィとアメーラトマトのサラダ、豚足とハチノスの煮込、ピキージョピーマンのパカラオ詰め、イカの墨煮conアロス(conは英語で言うwith、アロスはご飯のこと)を注文。今回も料理1人、ソムリエ兼サービス担当1人の女性2人の的確なオペレーションと料理に感動しました。
お洒落そうなお店でずっと気になっていました。出てくる料理はどれもとても美味しかったです。
| 名前 |
ランブロア |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6432-7017 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 18:00~21:00 |
| HP |
https://www.facebook.com/Lanbroa-%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%A2-489078707951243/ |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒158-0097 東京都世田谷区用賀3丁目11−15 メゾンSF |
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女性お二人で切り盛りされているお店。店内は落ち着いた雰囲気で、丁寧な仕事ぶりが料理からも伝わってきました。カルパッチョは魚の臭みが一切なく、下処理の丁寧さに感動。余計な味付けをせず、素材そのものの良さを活かした繊細な一皿が印象的でした。一つ一つが真面目に作られていると感じます。母を連れて伺いましたが、「久しぶりに本当に美味しいものを食べた」ととても喜んでくれました。大切な人を連れて行きたくなるお店です。またぜひ伺いたいと思います。