豊中駅近、塩元帥直伝の塩ラーメン！
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謙信の特徴
塩ラーメンなら豊中駅近くのこのお店がオススメです。
店主は名店塩元帥で修行した実力派です。
醤油ラーメンと焼き飯も絶品のメニューです。
塩ラーメンと焼き飯美味しいです。豊中に住む有人の勧めで８年前から行ってます。今回は５年ぶり。たまたま東京で会った人が謙信のが好きで、話しを聞いて大阪に仕事で行った時にわざわざ一泊して来訪。変わらず美味しかったです。物価高騰で量が少なくなった気が？大盛り推奨。味は5
醤油ラーメンとしそ餃子をいただきました！ラーメンは旨みしっかりしたスープに中太麺によくからんで美味かった！しそ餃子も食べごたえあって良かったです。
休日13時過ぎで混雑してましたが回転が早くさほど待たず入店出来ました。背脂醤油ラーメン、塩ラーメン、炒飯、しそ餃子、唐揚げを注文しました。厨房はワンオペでしたが提供が早くてびっくり。ラーメンも澄んだスープに自家製の細麺がツルツルでとても美味しかったです。塩ラーメンのほんのり柚が効いてるのがとても良かったです。炒飯もパラパラで刻んだ焼豚がたくさん入ってました。店員さんも明るく店内の雰囲気も良く、子供用のお皿やカトラリーもあり、帰りには子供達に飴を頂きました。カウンターだけでなくBOX席もあり子連れで入りやすいラーメン屋さんでみんなで美味しくラーメンが楽しめて嬉しかったです。また伺いたいと思います。
平日ランチに伺いました。醤油ラーメンと半チャーハンの半チャンセット頂きました スープは優しめ、麺はぷりぷりで美味しかったし、チャーシューは2種類、穂先メンマ 海苔が入ってました。焼き飯はちょっと塩味がちかな？ 人それぞれの好みがあるからね。ニンニクと紅生姜は言うと持って来てくれます。インスタグラムに上げるとたまごとか大盛りとかサービスある見たいでした。
ラーメン屋さんには流派？やお店毎の流儀というかしきたりみたいなのがあるイメージで、なんでそこまで気を遣って食事しにいかないかんねん（笑）と思い、普段ラーメンは食べないけど、土曜日の夜にたまたま前を通りかかって、空いてそうだったので入ってみました。昼間は結構並んでるので、そんなに並ぶラーメンってどんなんかなと興味本位で入店。梅の塩ラーメンを所望しました。確かにスープは上品な味でラーメンをサッパリ食べたい人にはちょうどいいかも。飲んだ後の〆にいいかもですね。でも、麺の太さはもう少し細めがいいと思いました。至って普通のラーメンかなぁ、、、と。あと、ラーメン屋さんのしきたりが分からず、店内ガラガラだったので、普通に入店したのですが、いきなり入ってくるな、、、的なリアクションで、一旦外で待たされたことに驚きました😅ラーメン屋さんって、そんなに偉いんでしょうかね、、、。そんな流儀も含めて違和感ない方には問題ないかと思います。
豊中駅近くで塩ラーメンならここがオススメ！チャーハンも良き！
塩ラーメンが美味しいとのことだったので、塩ラーメン850円を注文しました。追加で焼き飯400円追加。塩ラーメンはあっさりしてるけど、コクのあるスープでとても美味しかったです。麺は全粒粉が練り込まれてるような感じでした。全体的にラーメンのボリュームは少なめに感じました。焼き飯は正直美味しくありませんでした。味がめちゃくちゃ薄い。ただ油で炒めた白飯みたいでした。店内の雰囲気は良く、店員さん接客も良かったのでまた近くに寄った時は他のラーメンも食べて見たいと思いました！
猪名川花火大会の帰り道、塩ラーメンが美味しいと聞いており、前から気になっていたお店に初訪問です。店内は、カウンター席とテーブル席があり、愛想の良い店員さんに注文するスタイルです。美味しいと聞いていた、塩ラーメン（麺大盛り）と焼き飯（小）の両方ネギ抜きを注文。スープは、魚介出汁が少し香るしっかりと塩味が効いたスープでした☺️しかし、塩辛いとかではなく、後で喉が渇くこともないスープで、柚子の欠片が良い香りの、ほんまに美味しいスープでした☺️麺は、プリッとした全粒粉入りの中太麺で、スープと良く絡む美味しい麺でした🎵チャーシュー２枚と、穂先メンマが入っていますが、ラーメンのお供に美味しかったです。焼き飯ですが、こちらもしっかりとした良い味付けで、ご飯がパラパラの美味しい焼き飯でした☺️夜の９時に行ったので、行列ナシで入れたのですが、食べ終わってお店を出る時、行列でした💦
店主はあの塩ラーメンの名店「塩元帥」出身。ますます磨きをかけた看板メニューの塩ラーメンはもはや本家の味を凌駕するレベル。近くにはあの名門店「麺哲」を有する豊中駅界隈ですが、自分的にはこちらの方が断然上です。
| 名前 |
謙信 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6855-1050 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～15:20,17:00～23:50 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒560-0021 大阪府豊中市本町１丁目７−１ 蝶六ビル １F |
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何年か振りに母を連れての訪問。 ちょうどお昼時で1組外で待っていましたが10分程度で席に案内してもらいました。 あまりに久しぶりのため何を頼めば良いのかわからず定番っぽい焼飯(大)とネギ醤油ラーメンを注文。 焼飯は少し薄味に感じましたがパラパラ系でペロっといけちゃいました。 ネギ醤油ラーメンも比較的あっさりとしており上のネギと刻んだチャーシューがよりスッキリ感を増し美味しかったです。