濃い目の豚骨ラーメン、深夜の幸せ。
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ラーメン山岡家 伊達店の特徴
平打ち麺の不思議な味は、たまに食べたくなる魅力があります。
深夜のワンオペで作るラーメンの味が特に美味しいと評判です！
中華鍋で作るチャーハンは、パラパラ感が際立って最高の一品です。
山岡家は作る人によって味がかなり変わるが、ここは深夜ワンオペしてる人が作るラーメンが一番うまい。麺の茹で加減、スープの加減、脂の量、完璧。実にうまい。どうせ山岡家を食べるなら早死三段活用の多め濃いめ硬め＋海苔増し＋ライスで。海苔をスープにくぐらせても、浮いた脂で全くシナシナにならない。これにネギ、コロチャー、おろしニンニクを乗せてクルッと巻いてパクリ。そして麺をすする。そしてご飯をほおばる！最高！でも次の日は断食です。
醤油ネギラーメンの麺硬めの中盛、白髪ネギ追加トッピングをオーダー。んーうまい...山岡家は、もはやラーメンのカテゴリではない。「ラーメン食いたいね。どこ行く？」じゃなくて「山岡家食いたいね。何店行く？」です。若干の想い出補正はあるかもしれませんが（学生のときにお世話になった山岡家野幌店さんは私の青春の1ページ...もとい、約30ページ占めてます。）つまり、寿司、焼肉、スープカレー、定食屋、ラーメン、山岡家eto...食の王国北海道♪魅力的で多種多様なジャンルがある中で、限りある貴重なランチ時間を消費してまで山岡家をセレクトする意味。わかる人はわかりますよね？はい。中毒です。くせなります。思い焦がれます。伊達店さんは終盤までスープ熱々で◎やはり、口の中ヤケドするくらいじゃないと。（熱けりゃフーフーしたり冷ませばいいわけで、元からヌルけりゃ熱くできない）行ける範囲で道央圏の各店舗にお世話になりましたが、山岡家伊達店さんは私的に期待を裏切りません♪
美味い、旨い。おいしいよねしかし、チャーハン350円ミニチャーハンと記載すべきあと、別にチャーハン700円くらいか？をメニューとして作るべき。とにかくチャーハン350円の量の少なさにビックリした。美味いんだけどね😋
久々に利用させていただきました。豚骨独特の風味を残しているので嵌まらない方もいらっしゃるかもしれません。
醤油ねぎラーメンの硬め濃い目をオーダー。んーうまい...山岡家は、もはやラーメンのカテゴリではない。「ラーメン食いたいね。どこ行く？」じゃなくて「山岡家食いたいね。何店行く？」です。若干の想い出補正はあるかもしれませんが（学生のときにお世話になった山岡家野幌店さんは私の青春の1ページ...もとい、約30ページ占めてます。）つまり、寿司、焼肉、スープカレー、定食屋、ラーメン、山岡家eto...食の王国北海道♪魅力的で多種多様なジャンルがある中で、限りある貴重なランチ時間を消費してまで山岡家をセレクトする意味。わかる人はわかりますよね？はい。中毒です。くせなります。思い焦がれます。伊達店さんはスープ熱々で◎やはり、口の中ヤケドするくらいじゃないと。（熱けりゃフーフーしたり冷ませばいいわけで、元からヌルけりゃ熱くできない）行ける範囲で道央圏の各店舗にお世話になりましたが、山岡家伊達店さんは私的に期待を裏切りません♪
初めて入ってみました。中はカウンターの他にテーブルがいっぱい置かれていました。先ずは自販機で食券を購入です。私が戸惑っていると、若い店員が来て教えてくれました。注文したメニューもすぐに出来るしお客を待たせることはありませんね。
ずるぽずるぽ美味しかったです！
味噌チャーシュ（脂なし）と特製餃子を注文。 両方共に美味しく満足しました。 店内は、コロナ対策も完璧、スタッフの対応も良い印象です。
山岡家大好きです。お店の前は豚骨の匂いがきついと言って食わず嫌いな人も地元にはいますが、私は本当に大好きです。みんなに食べてもらいたいです。山岡家といえば、豚骨スープなので、プレミアム塩とんこつとか、普通に味噌、醤油、塩も豚骨のスープなので豚骨好きにはたまりません。私は激辛ラーメンにハマってから、山岡家ではウルトラしか食べません！！写真の通り、真っ赤でとても辛いです！！いつも麺固めにします。激辛好きな方は一度ウルトラを食べるともう他のものは注文できなくなるかも、、伊達市で激辛料理を食べれるお店は少ないので、辛いものが食べたくなったら、迷わず山岡家でウルトラですね！！そこまで辛くなくてもいいけど辛いものが食べたい気分の人は、辛味噌がおすすめです。セブンイレブンの蒙古タンメンのカップ麺じゃ辛さが物足りない伊達市民の方は、ぜひウルトラに挑戦してみてください！！最高ですよネギが多いのでキツイときもありますが笑私の母親はいつも、ほうれん草をトッピングして、ウルトラを更に美味しくしてますね！山岡家はLINEの友達登録だけで、トッピング無料クーポンを送ってくれるので、ついつい行きたくなっちゃいます。山岡家好きな方は、LINEの友達登録は欠かさないでください！！笑。
| 名前 |
ラーメン山岡家 伊達店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0142-25-0150 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
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平打ち麺って好み分かれそう特別美味しいって訳じゃないけどたまに食べたくなる不思議な味ネギラーメンがオススメですサービス券は1年の使用期限があり長いように見えて短いから貯まったらすぐ使ったほうがいいかも。