八幡山で堪能、鎧塚のケーキ。
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トシ・ヨロイヅカ アトリエの特徴
八幡山駅から徒歩2分、裏道に隠れた高級感漂うパティスリーです。
親しみやすい店員さんに声をかけられ、安心して入れました。
美味しいケーキに加え、毎週新作が登場するのが魅力です。
小田原の一夜城のお店で何度か購入しましたが、どの商品も感動の美味しさで、甘過ぎず、1度に3個ペロリと食べられてしまうほど、食べた商品全てがこれまで食べたケーキの中で一番の美味しさだと感じました。あの味がどうしてもまた食べたくて、家が近いわけではないのですが、一夜城のお店よりは近いので、電車を乗り継いでこちらのお店を訪れ、同じ商品を購入しました。？？？？？…レシピが違うのでしょうか？一夜城と差がありすぎました。どの商品を食べても感動できず。特にクレム・キャラメルは甘すぎて食べられませんでした。店舗で味を統一してほしいです。一夜城のお店は本当にとても美味しかった。
八幡山駅から徒歩2分程度、裏道にあるかの有名なパティシエ鎧塚 俊彦さんのアトリエ。ホワイト調でキラキラしているが、落ち着いた大人の雰囲気の店内。ケーキ、焼き菓子、チョコレートと様々なお菓子が並んでる夢のような空間。単価はお安くない。100〜200円ほど一般的なお店より高い。例えばケーキは700円とか。ただ、お値段に見合った、ちょっとレベルが1つ2つ違う、もうこれは、、、という素晴らしさ。
土曜初訪問。八幡山駅路地1つ入ったところにあります。午後遅い時間だったからか、購入客は何人かいらっしゃいましたが、混んでるということはありませんでした。ケーキ、焼き菓子、クッキー等、わかりやすくおしゃれに陳列されています。ホワイトデー間近だったためか、クッキーを買いに来た男性客がちらほらいらっしゃいました。ロールケーキを購入したのですが、とても美味しかったです。5等分に切り分けできるように、ケーキ上の飾りいちごの配置がされていて、その心遣いがとても嬉しかったです。
八幡山駅前の中でもなぜかこの店の前だけが石畳の高級感ある通りとなっている。店内は流石にお洒落な造り。オリジナルシャツや保冷バッグも売っている。ケーキが食べたかったがイートインスペースは無いので焼き菓子を土産にすることにした。バニラキプフェル800円とガレットブルトンヌ290円、それにレジ横に置いてあった賞味期限間近のものの詰合せ400円を購入。どれも美味しかったがよく行く埼玉の花園フォレストの類似品と味はほぼ同じ。次はやはりケーキにするか。
小田原にあるヨロイヅカファームでケーキを買ったことがあり、三人で6個を食べきれてしまうほど美味しかったケーキがなんと八幡山の駅チカに〰️ありました！すぐに友達と出掛け、各駅の電車しか停まりませんかが、新宿から16分で到着〰️迷いましたが２人分で4つ買いましたが美味しすぎて当日完食！カシスのケーキが特に好みでした。焼き菓子も美味しくて、大好きなケーキ屋さんです。季節ごとのケーキもありそうなので、買いにいかなくちゃ！
家族の職場の近くにありクリスマスの前倒しで買ってきて貰いました。バイクでの小1時間の移動にも関わらず丁寧に入れていただいたおかげで何一つケーキが崩れていないのに感動！（各ケーキごとに仕切りとテープが丁寧に貼られてます）味は優しい甘さで本当に美味しい！一度に2個食べちゃいましたが最後までくどさを感じず美味しくいただきました。我が家の記念日の定番のお店になってます。
世田谷区はケーキの激戦区ですが、京王線ならこちらのお店がトップレベルに美味しいと思います。休日の15時頃に訪れましたが、並ばずに入れました。店内には、ケーキ、焼き菓子、ゼリー、アイスクリームなどがありました。我が家はケーキを4つ購入し、どれも美味しく頂きました。特にシュークリームは、生地がサクサクでバニラビーンズのたっぷり入ったカスタードクリームがとても美味しかったです。
焼き菓子のお取り寄せ〜🍪☕凄く美味しいのもあり、それなりに微妙なやつもあり この焼き菓子１箱については 平均して星 3.4… 😋
せたPayが使えます。何度か伺っていますが、今回は桃のショートケーキ¥650とベルナール¥620を購入。桃のショートケーキ美味しいけど、個人的にはもうちよっと甘くなくていいかなぁ。r桃の甘みと酸味があまり感じられなかった。ベルナール以前他のケーキでも食べたケーキの上にピスタチオ？お豆みたいなのが乗っている。これはちょっと苦手。あとケーキの中程にもふにゃっと食感のピスタチオ？お豆みたいのがあってそれもちょっと苦手。それを除いたケーキ全体と、あと特に下のサクッとした生地がとても美味しい。
| 名前 |
トシ・ヨロイヅカ アトリエ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3306-6024 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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前から鎧塚さんの店があるのは知っていたが、家族の誕生日に初めてケーキを購入。可愛らしい感じのマスクをした女性店員さんと、長い髪を後ろで一つ結びした、化粧してない(ようにしか見えない)中国人っぽい訛りのある女性店員さん(ぶっちゃけムサ苦しさがある)の2人がいた。役割分担が決まっているようで、注文はマスクをした女性が受けて誕生日メッセージについて、受け渡しまではもう1人の女性が担当のようしかし、2人で連携するような会話は一切なく、たどたどしく若干聞き取りづらい日本語で僕らの会話に助け舟は出てこない。トシ・ヨロイヅカの名を纏った洗練された明るい店構えと大きなギャップがある。オシャレな店でオシャレなケーキを買う雰囲気ではない。人手不足は理解するが、店頭に出すのは早い気がした。ケーキは旨かったが、少し甘め。見た目が抜群なので、家族は喜んでいたが、店のブランディングは毀損されている気がするので、改善されるといいな。美味しかったけど、モヤモヤが残った。