黒川駅近く、極上海老つけ麺！
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濃厚つけ麺一番軒(旧一番舎)の特徴
黒川駅近くに新たにオープンしたお店です。
株式会社ベストモアが運営するラーメンチェーン店です。
中華蕎麦 一番舎のつけ麺はとても美味しいです。
休日の21時頃に訪問。店内はほぼ満席。注文はタッチパネルのメニューから選択する形式です。特製つけ麺とチャーシュー丼のハーフを注文麺は太めで、もっちりとした抜群の歯応えがあります。噛むたびに小麦の旨みがしっかりと感じられました。つけ汁はぐつぐつと熱い状態で提供され、最後まで一切冷めることがなかったのが嬉しい。トッピングのチャーシューは薄切りですが食べ応えがあり、美味しいです。角煮はつけ麺との相性は未知数でしたが、ほろほろと柔らかく、単体としてのクオリティが高い。卓上のスープ割りで自分好みに調整すると、最後はあっさりと締めくくることができます。チャーシュー丼は、角切りの炙りチャーシューがゴロゴロと入っていて満足感があります。ハーフサイズのためご飯の量は少なめですが、チャーシューがたっぷり乗っている分、少しバランスに偏りを感じました。
海老の風味を贅沢に味わえる、上質なつけ麺が提供されています。濃厚つけ麺好き、海老好きは是非行くことをお勧めします。11時半頃に訪問し、着席出来ました。直後に数組入店して並んでたので、運が良かったです。味玉海老つけ麺（1250円）トッピング海苔（150円）炙りチャーシュー丼ハーフ（200円）を注文し、10分ほどで着丼。マグマのように煮えたぎったつけ汁に見た目で圧倒されました。カウンターに掲示されてるつけ麺のオススメの食べ方に従い、麺のみを啜ると熟成された味わいと小麦の香りが広がりました。つけ汁を絡ませて啜ると、海老の風味が爆発。魚介ベースの特濃な味わいも堪らないです。個人的に海苔をつけ汁に浸して食らうのが好きなのですが、コレがまた美味しい。味玉もチャーシューも文句無しの丁寧な味です。炙りチャーシュー丼はごま油とチャーシューのタレの旨みが強烈でガツンときます。久々に値段以上に美味しいモノを食べれたと思いました。再訪します。
名古屋市北区黒川本通3丁目にあるつけ麺 中華蕎麦一番舎さんです。クチコミ4.4とおり凄く美味しかったです。汁お椀が土鍋？熱々 他店と違う提供の仕方。チャーシューが美味しい 薄切りだけど全然肉々しくて濃厚汁にあう。あと、店員さんが気持ちイイ挨拶と声掛け、ちょっとした気づかいが嬉しさ大大全てカウンター席で10人キャパ11:30に行ってすぐ満席麺も大盛り無料魚介つけ麺 980円味玉つけ麺 1,130円店のこの感じで、この金額はかなりお得と感じる超オススメ店です。
盛付けが綺麗で、とても美味しい！多くの人がつけ麺を注文するが、中華蕎麦も美味しいのでオススメ。赤海老はつけ麺は、海老の風味が濃厚で最後まで飽きない。複数回訪問し、濃厚ラーメン、のりたまつけ麺、のりたま赤海老つけ麺をいただいた。女性客も多い印象。
伊勢海老つけ麺が売り切れだったので魚介つけ麺を注文！つけ麺のスープがアツアツの石焼で出てくるのでスープが最後まで冷めずにいただけるのが個人的には評価高いです。スープは魚介の味がしっかりして濃厚、麺もそのスープに絡まりやすい太麺でめちゃくちゃ美味しいです！
黒川駅近くにある、つけ麺が大人気で行列のできるお店🍜🔥ボリューム・味・満足感、どれを取っても完成度が高くて最初から最後まで美味しすぎた…🤍◾︎ 特製海老つけ麺◾︎ 〆のリゾット付き🧀🍚まず運ばれてきた瞬間、熱々の石鍋🔥で提供されるつけ汁から立ち上る🦐海老の香りがとにかく濃厚で一気に食欲を刺激…🤤💕グツグツ煮立った海老ペースト入りの濃厚魚介スープは、「海老の旨み × 魚介豚骨」のコクがしっかり✨超濃厚で、中にはメンマ入り！林製麺製の太平打ち麺は、仕込みから3日間寝かせたものを使用🍜もっちり＆コシ強めで歯ごたえ抜群！濃厚スープがしっかり絡んで最高🥹🩷特製トッピングは✔ レアチャーシュー3枚🥩✔ 味玉は黄身とろ〜り🥚✨✔ ほろほろ大きな豚の角煮✔ しゃきしゃきの小松菜・パリパリの海苔ボリューム満点で大満足！途中で🍋レモンや調味料で味変できるのも嬉しいポイント✨最後は〆ごはんを入れてチーズリゾット🧀🍚に！このメニューは赤海老つけ麺のために作られていて、香ばしく焼き上げられたチーズをしっかり混ぜるのがオススメ🤍ランチタイムはライスサービスあり🍚✨ボリューム・味・満足感、どれを取っても完成度が高くて最初から最後まで本当に美味しかったです🥰🍜
今回はこれまた贅沢さを魅せた特製海老つけ麺を堪能しました。その特製海老つけ麺はグツグツと煮立った海老ペーストの入った濃厚魚介スープを盛り付けたアツアツの石鍋に林製麺製の太平打ち麺とその上にレアチャーシュー・味玉子・豚の角煮・小松菜・海苔・レモンをのせた器による逸品です。☆¥1490。（ランチタイム時は麺大盛りかご飯の小がサービス）今回 太平打ち麺は仕込んでから3日間立ったものが使われそのままで口にするとムチッとした歯応えをさせつつしっかりな旨みもあります。その麺をスープに漬けながら口にすると濃厚な豚骨魚介風味と海老風味の旨みに上手く掛け合わせてくれる良いウマさを表した味わいにさせてくれます。また スープの中にはこれまた良いお供にさせるシャキッとしたメンマも含まれてます。麺とともにのせられたレアチャーシュー・味玉子・豚の角煮・小松菜・海苔もスープと相性抜群な良いウマさな味わいです。麺とともにのせられたレモンの汁や席上に用意された辛油をスープの器に加えれば良い味変をしたウマさな味わいになります。それから 麺や各具材を口にしたらスープ割りで味わいところで口にするとさっぱりさな良いウマさな味わいです。以上となりますがこれまた つけ麺で良い贅沢さを愉しませてくれたといったところです。ごちそうさまでした！美味しかったです！
先日1人で飲み会の帰りに〆のラーメンがどうしても食べたくて行ってきました😊店内に入ると先に券売機でメニューを決めてからカウンター席に座り、店員さんにチケットを渡すスタイルです。（お水はセルフです。）いただいたメニュー餃子（4個）中華蕎麦 味玉ラーメンを頼みました🍜待ち時間もそんなに無く比較的早く出てきました😊店員さんも丁寧に接客してくれて味ももちろん盛り付けがキレイで大満足でした。ごちそうさまでした😋
18時ちょっと前に訪れましたが、まだ開店前。少し付近を散策して18時を少し過ぎたあたりで入店しましたが数人がすでにいました。入店してすぐに券売機で注文。魚介つけ麺＋味玉、唐揚げを注文予定でしたが、唐揚げは無かったのでライスを注文。水はセルフでした。つけ麺は10分ほど待って提供されました。ノーマルでもチャーシュー数枚と海苔、青菜などの具材があります。(スープの中にメンマなどもあり)麺は太目の平打ち麺で小麦の風味もバッチリ。濃い目の魚介スープともとても良く合い、とても美味しかったです。また、残ったつけ汁はスープ割をしつつライスを投入していただきました。店舗に駐車場はありませんが、周囲には時間貸し駐車場があるので心配ありません（地下鉄駅からも近いです）
| 名前 |
濃厚つけ麺一番軒(旧一番舎) |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
052-890-1838 |
| 営業時間 |
[火水木金] 11:00～15:30,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒462-0841 愛知県名古屋市北区黒川本通３丁目４０−１ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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【つけ麺の人気店】黒川駅にある、つけ麺がメインのラーメン屋となります。つけ麺といえば六厘舎。そして、一番舎…ネーミングは似ていますが、関係は無いのかな…？今回はお昼の14:00頃に訪問。券売機にて「海老特製つけ麺」「タマネギトッピング」を注文。少し待つことになりましたが、ほどなく着席できました。しばらくするとつけ麺が着丼。麺はモチモチの平打ち麺。"つけ麺おすすめの食べ方"を参考に、麺のみで食べると小麦の香りがふわっと広がります。つけ汁は、石鍋でぐつぐつ煮たってかなり濃いめ。人それぞれかと思いますが、私はそこまでこの固体感が出る濃さは好きじゃないかな…タマネギトッピングは別皿で出されるので、つど加えていくと良い感じ。濃くなった口の中の味覚をリセットできてオススメです。