熱々の中華そば、トロトロチャーシュー。
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ふくや 吉田四丁目店の特徴
吉田4丁目店でのラーメンは初めての体験でした。
夕飯に訪れるお客さんが多いお店です。
量がやや少なめに感じるラーメンも魅力です。
【2025.12】中華そば（900円）丼が持てないほど熱々。こういうところにも拘りを感じます。芳醇な醤油フレーバー😋じっくり煮込んだ秘伝のタレだそう塩味そのものはかなり控えめ。なるほど年配客が多い事にも納得🤔プリっとした中細ちぢれ麺も醤油をよくまとってくれます。チャーシューも柔らか。醤油ダレが良く染みてます。
初めての入店です。昼時をだいぶ過ぎた頃寄りました。店内はテーブル席・カウンター・小上がりとありますが数は少なく昼時はすぐに満席になるでしょう。券売機にて食券を購入。カウンターの店員さんに渡します。ご飯セット大盛中華チャーシュー2枚をオーダーしました。ご飯は白飯か福飯選べます。カウンターで生卵かゆで卵がもらえます。ラーメンは醤油ベースです。スープ色に染まった細縮れ麺がいいですね。具はチャーシュー ねぎ メンマとシンプルです。チャーシューダレを使用しているのか、スープは色が濃いです。しかし色のわりに塩辛くありません。美味いです。このスープあとを引きますね。富山ブラックに近いテイストです。福飯はラーメンスープで炊いたご飯にチャーシュー・ねぎ・ゴマ・海苔・紅しょうがといった具が入ってます。セットメニューなので小盛ですが普通盛りでも食べたい一杯です。どちらも美味しかったです。ご馳走様でした。
柔らかくトロトロのチャーシューと昔ながらの夜鳴きそば系のあっさり醤油ラーメン あっつあつのスープをフーフー冷ましながらすすり込むちぢれ麺😋思い出したように食べたくなる大好きなお店です！ ふくめし という炊き込みご飯🤤これがまたマーベラスに美味必ず食べて欲しいです。ラーメンとふくめしと生卵がセットになる1050円の定食が、おすすめ。ラーメンスープと一緒に半分くらい食べたふくめしに、生卵を入れてまぜまぜして頂くともう😋 umasugiあ ちなみにトイレはせまいです（笑）本店は妻科にあるらしいのでそちらもきになりすぎる👁️
「中華そばチャーシュー1枚」900円住宅街にぽつんとらーめん屋さんがあります。店内のレイアウトがかなり不思議でテーブル席が5つくらいと、座敷？ちゃぶ台席が2エリアあり。せっかくなので昭和感漂うちゃぶ台エリアへ着席！セルフでチケット購入後に窓口に渡し、呼ばれたらカウンターに取りに行くスタイルです。スープは長野ブラックという表現でいいのかな？かなり黒い色をしています。ただ色似合わず、濃い味ではなく甘みがありとっても優しいスープです。麺は昔ながらの中華麺で、何だか懐かしい中華と言った感じです。中盛りだとちょっと量が少ないかな。次回来たときは、らーめん大盛り＋ライス等のセットで、わしわし食べちゃおうと考えています。こういう、知る人ぞ知るラーメン屋さんていいですね！また訪問させていただきます！！
以前妻科店には何回か行ったことがあるが、吉田 4丁目店が出来てからは初めて来ました。何年も来ていなかったのでしばらくぶりに来たらこんな値段になっていたんだね。ラーメンは豚骨より醤油が好きです。縮れ麺は好みでチャーシューはとろとろなので良いかな？濃い色しているが、さほどしょっぱくない味です。懐かしい味でした。狭い所に時節柄机に衝立てがあるのでお盆を乗せると気を付けないと落ちそうになります。ラーメン丼をトレイから下ろせば良いんだな。車は店の入り口に 2台と北側に 5台位停められます。今日は遠くの友達が食べたいと言うので 3人で来てみたした。久しぶりの味てうまかったです。近ごろのラーメン屋はストレート麺が多いけれど、ここは昔ながらの醤油ラーメンでちぢれ麺なのが好きです。
量がやや少なめに感じました。女性でも並みのをおすすめします。夜行ったらネギか新鮮で無くしんなりしてました。ちょっとつまらなかった。でもチャーシューが多めに入っていた気がしましたので○です。水は冷えてません。
何度か食べてますが、コロナ前に数回行って久しぶりに食べた。最初に食べた印象はまた食べたいな、という素朴な感想とチャーシュー麺とチャーシュー丼で肉が余り過ぎて衛生上よくないのですがチャーシューだけ持って帰りました、こっそり。笑二度目は普通のラーメンにライスと卵のトッピングで食べて美味しかった。この二回だけかな、もう一回ぐらいは食べた気がするけど。憶えていない。で今回。普通のチャーシュー一枚850円にふくや丼の小、卵トッピング 270円で最初注文したらセットで1000円だっつってお金返してもらいました。奥の男のマスターかな？優しかったです、ありがとございました。熱々ラーメンに美味しいチャーシュー丼旨かったな。ちょっと醤油が濃くてね、あれがいい。仕切りのせいで食べるスペースが狭かったな。後は皆さん大人しい羊のようにちゃんと食器片付けたりしてる。笑 えらいなあ。
なつかしい昔よくあった化学調味料を効かせ分かりやすい旨さと甘さを感じるスープの '' なつかしい中華そば '' を求める方には… おそらく「これじゃない」が第一印象かも。中細ちぢれ麺のチープな(失敬)麺は、確かに昔のあの中華そばの感じで、茹で加減も自分好みに硬めでしたので良かったのですが、いかんせんスープが…よくある3食入りで400円程度で販売している生の袋麺の醤油味、最初の数口であのまんまを連想する味わいでした。普通の中華そばで、ましてこの価格だと生の醤油スープの袋麺を買えば変わらないと思ったので、わざわざまた来る気にはならないかなと…。今回が初利用なのでいつもかどうか分かりませんが、コショウ?!を初めからスープにかなり入れているようで、舌に強く残るスパイシーさ＆香りが全面的に主張するスープで、懐かしい '' 醤油や、かえしの甘さ '' のある中華そばとは全く違いました。川中島などにある大◯屋の中華そばとは真逆なタイプなので、そちらを想像して行くと醤油だけでは?!と思うような単純な強い塩気とスパイシーなだけのスープに思えます。味の好みは皆さん違うので何とも言えませんが、少なくとも自分にはまた食べたいというものではなかったです。午後２時前のヒマな時間だったので、お店の接客や麺などの状態は十分でしたが、今回の味が通常のスープであるとすれば市販の生タイプの醤油ラーメンを買えば済む感じだと思います。ただ、チャーシューは柔らかくて肉質が良く、おいしかったですね。機会をみてもう一度だけスープの確認に立ち寄るかどうか、といった感じです。
夕飯で訪問。写真は『大盛り中華そばチャーシュー2枚』1,000円。丁度良い塩化の真っ黒いスープと黄色いちぢれ麺の、昔ながらの中華そばです。券売機で食券買って、店の方に券を渡して、出来上がったら取りに行って、食べ終わったら返す、セルフサービス式です。大通りから見えるのですが、脇道から回り込んで入ります。駐車場は店周りにあります。
| 名前 |
ふくや 吉田四丁目店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-219-2360 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日に訪れました。オープン少し前に到着し、開店して入り口まで行くと店員さんが外で待っていてくれて、お出迎えをしていただきました。食券機で食券を購入しますが新札に対応していませんので、お持ちでない場合は店員さんに両替をお願いします。スープは醤油ベース、麺は縮れ麺、チャーシューはとても柔らかく、自分は20年以上通い続けているだけあり、最高レベルのラーメンだと思っています😀住宅地の中にありますが、道が極端に狭いことはありません。駐車場は6台程で、比較的すぐに満車になります。満車の場合、路上駐車のスペースはありませんので、オープンと同時に行くことをおすすめします。投稿を打ち込んでいたらまた食べたくなってきたので、近いうちにまた行こうかなと思います。