パンチのある濃厚煮干し！

煮干結社麺や西ゼットン

3.9

狙っていたドロキング食べれて幸せ（昼過ぎ訪問してすぐに売り切れた）煮干しラーメンはなんとなく分かってたが遥かに凄い一品、...

画像は著作権で保護されている場合があります。

はじめて伺わせていただいたので 1番人気のデス煮干しラーメン950円を頂きました！

画像は著作権で保護されている場合があります。

とてもオシャレな雰囲気のお店で出入り口付近の券売機で購入です。

画像は著作権で保護されている場合があります。

麺に負けないチャーシューとメンマ丼の中が全部ウマいリピ確です。

画像は著作権で保護されている場合があります。

前は情熱ビリーさんだったんですかね。

画像は著作権で保護されている場合があります。

青森市の中では個人的に今トップのこってり煮干しです！

画像は著作権で保護されている場合があります。

ドロニボ5を食べて過去に賞状も頂いております。

画像は著作権で保護されている場合があります。

美味しい！

画像は著作権で保護されている場合があります。

デス煮干しに味玉とチャーシュートッピングで頂きました。

画像は著作権で保護されている場合があります。

煮干結社麺や西ゼットンの特徴

青森のカレー屋さんが消える中、ラーメン店の存在が際立つ。

券売機のカレー選択が難解な点が唯一の難点だ。

ラーメンとカレーを同時に楽しめる貴重な店はなかなかない。

スポンサードリンク

画像は著作権で保護されている場合があります。

渋い内装、狙っていたドロキング食べれて幸せ（昼過ぎ訪問してすぐに売り切れた）煮干しラーメンはなんとなく分かってたが遥かに凄い一品、うま過ぎる。また来れたらいいな、キュンパスで（笑）

出典:www.google.com 2026/3/9(月)

画像は著作権で保護されている場合があります。

はじめて伺わせていただいたので1番人気のデス煮干しラーメン950円を頂きました！コレコレ！って感じの煮干し。とても美味しくて大満足でした。次は爆煮干しやサムライ煮干しなども頂いてみたいです。美味しかったです。ごちそうさまでした。

出典:www.google.com 2026/3/7(土)

スポンサードリンク

画像は著作権で保護されている場合があります。

とてもオシャレな雰囲気のお店で出入り口付近の券売機で購入です。煮干しのラーメンとても美味しかったです。残りのスープにご飯を入れて2度美味しかったです。

出典:www.google.com 2026/1/5(月)

画像は著作権で保護されている場合があります。

デス煮干し　９５０円安定の1番人気いつ食べてもウマいパンチのある濃厚煮干しスープがしっかり絡まる中太麺スープ、麺に負けないチャーシューとメンマ丼の中が全部ウマいリピ確です。

出典:www.google.com 2025/11/29(土)

スポンサードリンク

画像は著作権で保護されている場合があります。

前は情熱ビリーさんだったんですかね。駐車場は店舗周辺に数台。交差点近くでアクセスが非常に難しいです。アメリカンな店内はカウンターとテーブル席。券売機制度。限定メニューの「ニボガズム」（1,200円）をいただきました。数種類の煮干しをふんだんに使用した濃厚煮干しドロスープ。中細パツ麺が合う！チャーシューも柔らか。濃厚煮干しを堪能できました。煮干結社グループのお店だけあって煮干しメニューは安定感あります。もう少し評価良くてもいい気がします。限定メニューはいろいろ試したくなります。オススメです。

▼ 続きを読む

出典:www.google.com 2025/9/22(月)

画像は著作権で保護されている場合があります。

青森市の中では個人的に今トップのこってり煮干しです！今回は、デス煮干しを頼みましたが、完成されすぎて唸るぐらい美味かったです！煮干しラーメンは苦みが強すぎてしまったり、逆に甘みが強すぎたりする店もあり、どこも美味しいですが個人的にはバランスというのがすごい求められていると個人的見解で考えますが、そういう点ではこのラーメンは非常にバランスが良く、全ての食材からスープまで丁寧に仕上げられていることがわかります！また具材に玉ねぎを入れることで、濃厚すぎずさっぱりとさせるため本当に無駄のないラーメンだなと感じました！

▼ 続きを読む

出典:www.google.com 2025/8/22(金)

画像は著作権で保護されている場合があります。

昔から通っており、ドロニボ5を食べて過去に賞状も頂いております。今回爆にぼ食べましたが、やはりうまい！大盛りは別皿で替え玉できますので、味変してもいいし、そのまま追って食ってもよし！青森で濃い煮干なら間違いなくゼットン！店内のホットロッドやヴィンテージアメリカンな雰囲気も最高です！

出典:www.google.com 2025/5/3(土)

画像は著作権で保護されている場合があります。

美味しい！ドロ煮干しといえばココという感じ西は初めてでした。無茶苦茶美味しいけど、かなりの時間差でラーメン出てきたりそこだけ少し気になった。

出典:www.google.com 2025/4/29(火)

画像は著作権で保護されている場合があります。

デス煮干しに味玉とチャーシュートッピングで頂きました。スープが美味しかったです。しょっぱめではありますが、煮干しが全開で期待通りの味です。デフォルトで乗っかってくるネギと玉ねぎがスープを更に引き立ててくれます。味玉はスープのパンチが強すぎて味が感じられず、このトッピングは失敗。初めての訪問だったのですが、メニューが多く、違いも良く分からないネーミングなので券売機前で考え込んでしまいました。メニューはもっと分かりやすくしてもらえると助かりますね。

▼ 続きを読む

出典:www.google.com 2025/3/7(金)

ずっと気になっていたゼットン。やっと行くことができました。まず入口開けて「あ、優勝だこれ…。」店内インテリアがツボです。オシャレなバーみたいだ。早い時間に行ったので、1日10食限定のドロキングにありつけました。う…うまい……。こちらの煮干はエグみが全くない、煮干と魚介の旨味がこれでもか！これでもか！これでもかぁぁ！！と入っている旨味と甘みが最高のカプチーノ煮干ラーメンでした。あど引いでまる。私のあとに入店した人も皆ドロキング注文してました。人気がすぎる。スープも完食、本当に美味しかった！！ごちそうさまでした！！

▼ 続きを読む

出典:www.google.com 2024/12/19(木)

レビューをもっと読む

デスにぼはちょいとショッパイな🙄こんなだったっかな🐟サムライは旨い🍜再訪🚶限定のホタテバター🍥最初は、少しホタテ臭さが強めに感じたけど、食べてると慣れてくる。ドロキングは、濃いなかにも甘さもあって食べやすい🍜ただ、麺がちょいとボソつく💦

出典:www.google.com 2024/9/6(金)

券売機はカレーを頼むのにはちょっと分かりづらい。本日の2種あいがけカレー『酸っぱい西インドカレー\u0026あさりとキノコ』よくある2種のカレーをライスで分ける盛り付けでなかった。あさりとキノコカレーは塩味が少し濃かったなあ。『中華そば大』は普通に煮干しが効いて美味しかった。10人位の出入りだったが、カレー注文は我々だけだった。やはりラーメンがメイン？ナンが美味いとの話を聞いたこともある。

▼ 続きを読む

出典:www.google.com 2022/12/30(金)

青森のカレー屋さんが、また一つ消えますよ。情熱ビリーは、煮干しラーメンの人気店として多くの方に愛されてきた名店かと思います。ただ、私は煮干しラーメンに、そこまで惹かれないのですが、カレーは色んなところを食べに行きたい！！派なので、色んな方の口コミも頼りに楽しみにお店に行きました。すると、お店のドアの前に、ばーんっと【１月中に閉店】の文字が！どうやら、店員さんの不足によりお店が回せなくなってるようですね。青森はどこも人手不足。ユニークで、人気の美味しい店とて、容赦なく人手不足の波が押し寄せて来ているのですね。カレーは、写真の通り【手の混んでいる味わい】を感じました。この日の『２種あいがけカレー』には　梅干しとザーサイ　が載っていたんですが、味覚の変化をはっきりともたらすためだったのかな？と思いました。でも、そこに関しては　うーん。でした。でも、平日のお昼でもラーメンめがけて(カレー食べる人は三分の一位なペースでした)来ているお客様の足取りはやみません！こんなに、人気なのに閉まるなんて。勿体ない！！どげんかせんといかん！の一言につきます。

▼ 続きを読む

出典:www.google.com 2022/12/30(金)

令和5年の1月15日で閉店という情報を聞いて、その前に必ず行こうと思ってました！まず、店内がアンティーク調でオシャレですね🎵料理が来るのも楽しく待っていられました😊待ち望んでいた激ニボを注文！煮干しダシが効いていて味わい、ペロッと完食でした！閉店前にまた行きたいです😊

出典:www.google.com 2022/12/30(金)

西方面でツレがカレーを食べたい一方、私がラーメンを食べたい時に必ず行く店です。カレー屋なのかラーメン屋なのかよく分からないかもしれませんが、どちらも旨いと思います。カレーはしっかりスパイスが効いており、風味が豊かです。煮干しラーメンばかり食ってて飽きてきた時にここのカレーを食べると幸せになれます。ラーメンももちろん美味く、煮干しは臭みやえぐみは当然なく、それでいてしっかりした味です。チャーシューは逸品で、トロトロで味が濃いという天国です。店の雰囲気が嫌いという方がいるかもですが、味は間違いないです。スパイスカレーと称してしょっぱいカレーを出すようなところではないですし、煮干しラーメンと称してどこにでもあるような煮干しを出すわけでもないです。

▼ 続きを読む

出典:www.google.com 2021/12/30(木)

2026/4/18 煮干結社麺や西ゼットンの詳細

名前	煮干結社麺や西ゼットン
ジャンル
電話番号	017-715-0896
営業時間	[土月水金] 11:00～15:00,17:30～21:00 [日] 11:00～15:00 [火木] 定休日
HP	http://nons-cafe-group.com/
評価	3.9
住所	〒038-0003 青森県青森市石江岡部６１−４
	ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。