郡上の味、冷やし担々麺！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺屋そわかの特徴
期間限定の冷やし担々麺が絶品で、是非試してほしいです。
麺、スープ、チャーシューのバランスが素晴らしく満足感があります。
開店から1年の新しいお店で、訪れる価値があります。
郡上市白鳥の麺屋そわかに初来店。土日は昼夜営業だが平日は昼のみ。この辺のスキー場は土日混むため平日しか来ないのでなかなか食べれなかったお店。今日はウィングヒルズの帰りにラーメンを食べたいがため平日は2時までなので途中で切り上げ13時30分来店。メニューは醤油と塩、期間限定で味噌もある。特製醤油らぁ麺1200円を注文。山の中では珍しく店内綺麗で都会のラーメン屋の落ち着いた雰囲気の店。5分ほどで着丼。まずはスープからオイル多めのスープ色は濃いめだが醤油はかどがなくまろやかで深みがあり飲みやすいスープ。麺はパツン系の全粒粉入りストレート細麺。歯ごたえも良く時間とともにスープを吸ってスープにも合っていて麺が進む。チャーシューは鶏のレアチャーシュー2枚と豚の薄切り大判レアチャーシューが2枚店の雰囲気もそうだったがラーメンも都会で食べる今風のラーメンで都会にあってもおいしいレベル。また機会があったら来たいと思う。
旅の途中で偶然見つけたお店で、駐車場も広く何気なく入ったのですがあまりの美味しさにビックリしました。まず、最初の一口目のスープで美味しさに感動します。ホントずっと飲んでいたいスープ。もちろん、スープ以外の麺や具材も全て美味しい。今回は醤油を頂いたのですが、次回は旅の目的地を「こちらのお店で塩ラーメンを食べに行く事」にして、また通いたいです。
おしゃれラーメン屋という感じで雰囲気や清潔感はgood。ラーメンの味はあっさり系。塩ラーメンを食べた感想としてはメニューの説明に書いてある通りスープをすすると上品なキノコの風味が。全粒粉入りの麺は個人的に好みの食感と味でした。女性受けしそう。夏季限定のつけ麺は鰹昆布水のおかげかツルツルと喉越しが良い。味変で「ゆず七味」を麺に振ってから食べるとパンチが出て良い感じ。炙りチャーシュー丼もあっさり系。ラーメンとセット食べるのにちょうど良いボリュームでした。
駐車場は他店舗やファミリーマートと共有している感じの駐車場。春夏につけ麺、秋冬は味噌ラーメンの限定メニューがある。どのメニューを頼んでも美味しいが一番お気に入りはつけ麺です。スノーボード帰りに寄ることが多いので、つけ麺も通年メニューとして追加してくれると嬉しいです。
スキーの帰りに初めて寄って特製醤油ラーメン+チャーシュー+穂先メンマを注文スープはあっさりしているけどコクがあり、醤油の香りも凄く良く飲み干しちゃいます。麺は細めで全粒粉？なのか歯切れ香り共に最高でスープに合っています。チャーシューは豚と鶏の2種類（特製だからかもしれません）豚はレアチャーシューかつ薫香もしているので、スープで温めてつつスープにチャーシューの香りを付ける事で味変していきます。鶏も低温調理されていて、こちらに関してはこの世の物とは思えないほどジューシーかつスゥと切れます。美味すぎです追加の穂先メンマは長いの2本+小さめなのがたくさんで味も素晴らしいけど、こちらも歯切れの良さが凄すぎる。ご年配のマダム達も並んで食べに来ているくらい食感にもこだわってるだろな〜と思える至高の一杯でした。店員さんも小さい子供を連れて行ったのですが子供のラーメンを先に出してくれて大人の分をワンテポ遅れらして出してくれるので麺を伸ばさず食べる事ができたので、凄く感謝です。
スノボついでに来店。味玉塩らぁ麺と炙りチャーシュー丼を注文。麺、スープともに絶妙！美味しくいただきました。個人的にはご飯もののチャーシュー丼はなくても良かったかな。
明るい店内とポップなBGMで、ちょっとオシャレなラーメン屋さんという感じ。11時過ぎに入店しましたが、カウンターにお一人。その後、続々とお客さんが入り始め、この辺りでは人気のお店なんだと思います。特製醤油ラーメンとチャーシュー丼を注文しました。鳥取の大山鳥と鴨のスープは、あっさりした中にも鴨の野生味ある風味がパンチとなっていると感じました。麺は全粒粉の黄色めのやや細麺。香りとコシが強い麺です。チャーシューは2種類。こだわりを感じました。味は濃いめですが、大変美味しくいただきました。他のメニューも食べてみたいと思わせる良店です。
お洒落系のラーメン屋さん🍜ラーメンはあっさりしていて受け入れやすい感じです。炙りチャーシュー丼も香ばしい焼き加減でラーメンと一緒に食べたい一品です。駐車場はお店前にあります🚗購入は食券購入のタイプになるので入り口の販売機で購入になります。店内はカウンターとテーブルがあり、１人でも複数人でも入りやすいです。基本営業はお昼になっていて‥夜は限られています。営業時間は最新の情報を確認した方がよいです。癖のないオーソドックスな受け入れやすいラーメンが好きな人にはよいお店ですよ👍This restaurant is a ramen shop.It's a light ramen.The ramen is good, but the roasted pork rice bowl is also recommended.This is a recommended restaurant if you want to eat light ramen.
べらぼうに旨い。店員の皆さんすべからず爽やかで提供も早い。年の瀬に今年イチのラーメンに出会えました。めしの炊き方も抜群。願わくは東京に出店してください。
| 名前 |
麺屋そわか |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木日月火] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
共同店舗の最奥にあります。風除室に券売機があります。今回は塩ラーメンに味玉、メンマ、チャーシューをトッピングされた特製塩ラーメン(1200円)を注文しました。期待して訪問しましたが、大雪警報の日に行ったためかスープが若干ぬるく、トッピングとして私が苦手な生の玉ねぎがあったことがマイナスポイントでした。ただし店内はきれいで店員さんの接客も元気が良かったです。