逗子の秋刀魚握り、満腹幸福！
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すし波良の特徴
カウンター6席だけの、隠れ家的な寿司店です。
秋刀魚の握りが特に絶品で、リピート確実です。
修行を経た職人の丁寧な仕事が光る逸品揃いです。
カウンター６席のみのお寿司屋さん。おまかせコースで2万円だったかな？お酒も乾杯のクラフトビール小瓶に、日本酒と5杯(5合ちょっとかな)で1人2万5千円でした。お値段以上の価値が十分にあり、最高のひとときを過ごせます。一つ一つにこだわった素材、手間ひまかけたネタ全てに感動です。そして、なんともいえない大将との距離感がそんな料理をさらに引き立てます♪広い物件を探しているとの事でしたが、席数が多少増えても、あの距離感はそのままであってほしいです(^3^)/
秋刀魚の握りがすごく美味しい次回も予約してきたけど3ヶ月先でした品数が多くてお腹いっぱい、だいたい最後に美味しかったネタを１、２品頼むが、寿司でこんなにお腹いっぱいになったの初めてでした。
カウンター席のみのお店なのにこんなにカジュアルに温かい雰囲気を持っているのが最高です。お寿司は言うまでもなく最高でした。本当においしいです。
逗子「すし波良」で、美味しいお寿司を楽しむ！！今日は、飲み友さんにお誘いいただき、逗子の「すし波良」さんへやってきました！！まずは、すだちサワーで乾杯！！料理は、・能登産もずく、鱈白子、銀杏・相模湾産クロムツ冷しゃぶ・小樽産シャコ・メヒカリ、鹿児島産クロホシマンジュウダイ・セイコガニ紹興酒漬け・厚岸産牡蠣・天然なめこ、ところてん美味しい料理に、早速日本酒モードで、まずはゆきの美人を！！お寿司は、・銀星・江戸前スミイカ・気仙沼産カツオ・山口産赤貝・イクラ・気仙沼産本マグロ・熊本産コハダ・アマス巻き・毛ガニ、バフンウニ・北海道産ブリ・シマエビ・ウニ・穴子美味しいお寿司に日本酒が進んで、・ゆきの美人・山本×２・昇龍蓬莱・南部美人・荷札酒 といただき、美味しく楽しく酔っぱらいました。
素晴らしいの一言❗️正統派で修行されての独立との事で、全てにおいて丁寧な仕事をなさっているのであろうと感じさせる逸品ばかりでした。大将の気さくで、さっぱりしたトークも堪らなくいいお店です。このお店は、どんどん予約が難しくなるのであろうと感じさせるお店です。おススメせざるを得ないお店です。
最高に美味しい料理の数々！お任せで頂いた日本酒はどれも料理に合っていました予約が中々取れないですが、また伺わせて頂きます。
| 名前 |
すし波良 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-4056-7341 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.7 |
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近所にある行き付けの素晴らしいお店。生涯通い続けます。