懐かしい味、納豆味噌ラーメン。
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修ちゃんラーメン寒河江南店の特徴
納豆味噌ラーメンや辛味噌ラーメンが特に美味しいと評判です。
駐車場が広く、混雑時でも停めやすいので便利です。
町中華の雰囲気ながら、ボリューム満点の定食メニューが魅力的です。
数年ぶり位の納豆味噌ラーメン辛味噌トッピング、スープは温いし味も薄い、辛味噌とかしても変わらず、麺は細麺でのびてるし、修ちゃんのラーメンってこんな感じだった！と思いだした、好みの問題かもしれないが、自分的にはもう暫く修ちゃんは無いな～と思った。
2025.5.245～6年前に来て以来 久々の訪問。人気店なので 開店直後に突入、すでに先客6人でしたが すんなり着席。注文したのは 中華そば大盛り、同行者は普通盛り。だいぶ前に1度食べたきりなので どんな味だったかなぁ…と。着丼するまで けっこう待たされたんだけど、そのうちに 客がどんどん入ってきて 気付けば満席、さすが 人気店ですね。さて、湯気を上げてやってきた 大盛り中華そば、なかなか いい香りです。魚介系の感じが全くない動物系のスープ、牛骨 鶏ガラ 野菜が中心でしょうか、うす甘い中に ちょっぴり酸味、嫌いじゃないですが、もう少し濃く まったりした感じだと なお結構ですね。途中で 胡椒をふりかけたら、パッと 味と香りが 引き締まり、一段 冴えたスープに変わりました。麺が良かった。味、太さ、茹で具合など どれも好み。軽い縮れがスープをからめとって 唇をするする通過するときの擦過感が嬉しいね。おそらく醤油だけで煮たチャーシュー、柔らかでホロホロ崩れるほど。できれば モモだけでなくバラ肉のチャーシューも欲しいところですが 、無い物ねだりは空しいだけだね…とかなんとか言ってるうちに しっかり完食、ご馳走さまでした。もし再訪することがあったら、五目ラーメンとか 納豆みそラーメン、あるいは五目焼きそばあたりを食べてみたいと思います。2025.6.7という訳で、前回の課題を解決するため、本日も開店早々に突撃。注文したのは 五目ラーメンと 五目焼きそば、これを試したかった。まずは 五目焼きそば着丼。見た目は まずまず、あんの具は 焼きそばとラーメンで共通、エビ イカ 豚バラ 白菜 タケノコ 人参 キクラゲ 小松菜 等々。あんは、たぶん オイスターソースと中華スープ、醤油で味付けしてあり、胡麻油が効いていてます。ずば抜けて美味…というわけではないが、箸が進むこと請け合います。焼きそばの麺は 細身で茶色いやつ、おこげは重視せず 軽めに焼いてありました。カリカリに焼くと 箸で掬いにくいから このぐらいがいいのかも。五目ラーメンは、あんがスープと馴染んで いい味出してます。中太 縮れ麺は食べごたえあり、最後まで熱々のままでいただきました。
平日13時半過ぎに入店しましたが次々とお客さん途切れず入ります。やはり夜迄の通し営業は本当にありがたいです。さて注文ですが周りのテーブル見渡せばニラレバ定食を食べている方や五目焼きそばが人気の様です私はねぎみそラーメン、あっさり甘み有る味噌スープに腰ある中太麺に良く合うシャキシャキ辛しネギ量も多くこの辛さがいい仕事してます。チャーシューもやわらかで良い、シンプルに美味いラーメンです提供早くライスまでサービスしていただきご馳走さまでした。駐車場も広くて良いですね。
納豆味噌ラーメンはじめ、バラエティ豊かなラーメン屋さん。接客が良く、居心地が良いです。納豆味噌ラーメンってなに？と思ったのですが、以前口にした納豆汁がおいしかったのでチョイス。白味噌ベースのスープ、辛味のきいたネギがアクセントで、納豆からくるとろみと香りがマッチしてます。体もぽかぽか。店内比較的清潔。接客がほどよく丁寧で好感が持てました。近所に欲しいお店ですね。
町中華のラーメン屋さん納豆味噌ラーメンが美味しいラーメン以外の定食メニューも何食べても美味しい夜も営業していて繁盛店。
久々の修ちゃんラーメンでした。開店時間に通って空いてたので入店。何年ぶりだろ？今回はネギ味噌ラーメンにしてみました。いつもは味噌ラーメンが多かったんですが。ネギ味噌ラーメンも美味いです。流行るお店ですよ。
昼の営業から夜まで通し営業なので時間ずらしてもいつでも食べられるという安心感があり、ラーメンやチャーハンも手頃な価格でお得な感じです。バランス良く美味しく満足してお腹いっぱい食べられますね。
もやしラーメン、半チャーハン五目焼きそばもやしラーメンもやしの旨味たっぷりのスープシャキシャキもやし五目焼きそば一部カリカリ麺ちょっと脂っこいかな味は美味し。
金曜日の夜７時過ぎ頃に行きましたが若者からファミリーからシニアから色々な層のお客さんが次々と来る人気店でした。チャーシュー麺のミニ炒飯セット頂きましたが間違いない感じの味で人気店なのも頷ける内容でした。
| 名前 |
修ちゃんラーメン寒河江南店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0237-85-3055 |
| 営業時間 |
[土日月水木金] 11:00～20:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
寒河江エリアで長く愛されているラーメン店。久しぶりの訪問でしたが、改めて「やっぱりここ好きだな」と思える一軒でした。まず外せないのが辛味噌ラーメン。味噌のコクがしっかりありつつ、辛味噌を溶かすことで旨味と辛さのバランスが一気に広がります。辛さはあるものの尖りすぎず、最後まで飽きずに食べられるタイプ。寒い時期はもちろん、通年頼みたくなる美味しさです。中華そばは王道の安心感ある一杯。派手さはないものの、ほっとする味で、味噌と交互に頼みたくなります。サイドメニューも充実していて、特に驚いたのが鶏唐揚げ。とにかく一つ一つがビッグサイズで、想像以上のボリューム感。外はカリッと中はジューシーで、唐揚げ目当てに来る人がいるのも納得です。餃子も安定の美味しさで、ラーメンとの相性◎。以前より値上げしたようですが、・ボリューム・味・満足感を考えると、十分に納得できる内容。むしろこの内容でこの価格なら満足度はかなり高いと感じました。がっつり食べたい日にも、家族や友人との食事にも使いやすいお店。寒河江周辺でラーメンを食べるなら、やはり外せない一軒です。