濃厚な煮干しラーメン、平和通りで！
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瀬戸内らーめん 伍式の特徴
珍しいセメント系の煮干しラーメンが楽しめるお店です。
濃厚な魚介系スープが香り豊かに広がります。
げんこつと鶏ガラの旨味が絶妙に組み合わさっています。
珍しいセメント系の煮干しラーメンを頂きました。ドロドロとして濃厚なのかなと想像していましたが、思っていたよりもサラサラしていて食べやすかったです。味付けたまごの半熟具合が最高でした。また行きます^^
平和通り沿いにある中華そばのお店写真でも伝わるように魚介系の濃厚なスープです！食券制ですが電子決済PayPayも使用できます。
いりこのラーメンが大好きなので初訪問日曜の１１時３０分店内にお客さん１名駐車場はありません見た目はセメントみたいなんですが、それは表面だけで東京の伊吹さんとか青森の長尾中華そばさんとは一線を画す逆によく表面だけであれだけいりこの味を出せてるなと思う。普通に美味しい。しかし、がっつりいりこ食べたいって時には物足りないかも。PayPay利用可。
魚介系の香りが豊かで、げんこつに鶏ガラの旨味が合わさって、かなり濃厚なスープ。表面に油の膜が出来るほど油も多めで食べた感がしっかりあるラーメンでした。魚介系と言っても煮干しの癖よりも節系（カツオや鯖？）の味と香りが強く、魚介系スープが好きな方にはおすすめです。
| 名前 |
瀬戸内らーめん 伍式 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
089-941-5999 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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私が、今いちばん好きなラーメン屋さんです。人それぞれ好みがあるので参考にならないかもしれませんが。細くてもコシのある麺とスープがあっさりして、具も食べやすくスルスルと食べられるラーメンです。