美味しい魚と地酒、松山で発見！
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和酒・和食 御結びの特徴
２０種類以上の日本酒が揃い、酒好きにはたまらないラインナップです。
天然の海産物を使用した料理は、新鮮で美味しさ抜群でした。
お寿司屋さんのような木のカウンターで、リラックスした雰囲気を楽しめます。
料理のクオリティも接客も良いとの口コミを見て決めました！たしかにその通りで全て良かったです。日本酒を飲む際にはおちょこを好きなのを選ばせて頂けるのも嬉しかったですし、日本酒頼む度におちょこを新しいのを持ってきてくれました。そういう細やかなサービスが嬉しいです。お料理もとても美味しかったです。また行きたいです。
平日の夜に飛び込みで行ってみました。店内は綺麗で落ち着いた雰囲気、先付けから美味しくて期待が膨らみます。お刺身の盛り合わせは豪華で見た目も美しく、食べてみるとしっかり魚の旨味が引き出されており日本酒とのマッチングもばっちりでした。他にも何品か注文しましたがハズレがひとつもなく全て美味しかったです。機会があればまた伺いたいです。ごちそうさまでした。
出張で来たので美味しい魚と地酒を味わいたいと思って突入しました。魚・お酒、美味しい✨️、創作料理、楽しい♪すごく良かったです（語彙力をください…）。全国の日本酒を揃えてる関係で地酒をたくさん味わいたい、という方には少しだけ向かないですが、それでも美味しいのでオススメです。
実は先週、松山に出張の際に、にフラッと立ち寄ったんですが、これが大当たり！特筆すべきは津本式血抜きの地魚の刺身。瀬戸内の鮮魚の旨味が存分に引き出されていて、思わずうなってしまいました😋店内の雰囲気も絶妙で、カウンター席からは料理人の手さばきが見られるのが個人的にツボ。接客も肩肘張らずフレンドリーなのに、要所要所でしっかりとした説明が入るのが好印象。日本酒も常時30種類以上あって、おすすめを聞いたら、その日の料理に合わせて3種類ほど提案してくれました。グラス550円〜というのも嬉しいポイント！2回目は同僚と個室を使って打ち合わせがてらの食事会に使いましたが、これまた大正解。久万高原の新鮮野菜を使った料理の数々に、みんなで感動。この価格帯でこの品質は正直驚き。和食って敷居高いと思ってる人こそ、まず行ってみて欲しい一軒です👍 次は接待で使おうと思ってます！
何を食べても美味しかったです。お料理に夢中になり全部写真を撮りきれませんでした。シャインマスカットとイチジクの白和え、衝撃的でした😊
店の構えに惹かれて入店日本酒🍶は常時２０種類用意してあるとのこと酒の肴も豊富で、天然の海産物にこだわっているところや、酒が進む程よい味付けが自分好みでした。
友人の誕生日のお祝いをと思いGoogleマップで色々と探して直感で良さそうなお店だなと思い予約して伺いましたお店に入ると木のカウンターがありお寿司屋さんの様な雰囲気、かといってかしこまり過ぎない雰囲気でしたお店のスタッフ皆さん仲の良い感じでテキパキと料理を作られていたと感じますお値段は居酒屋として捉えればお高めですが食材のクオリティや調理技術を考えれば納得でした🐟友人がお酒好きなのですがお酒のラインナップに満足していたので良かったです🍶
どの御料理も飲み物もこだわりが強く本当に美味しくて、お箸を持つ手もお酒を持つ手も止まらなくて、無意識のうちに空になっています🥲(笑)見た目も美しくて芸術的なのですが、見た目を超えてくる美味しさです…どれも新鮮で美味しくて、特にこれって言いたいんですけどどれも本当に最上級なのでぜひお店に行って確かめてみて欲しいです！日本酒も選べる3種とオススメ3種があったり、珍しいものも扱っていたりするのでオススメです！今うなぎ祭りをやっているので、8/5までに行く予定のある方は、うなぎと大葉の天ぷらを食べてみてください🤤✨
お刺身5種盛りのコスパがとても良かった。いり酒と合わせる白身が最高。日本酒好きとしては至福の時でした。飲み比べ3種も良いバランスで大変満足しました。
| 名前 |
和酒・和食 御結び |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
089-910-2921 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒790-0003 愛媛県松山市三番町１丁目１５−１ 階102 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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繁盛店らしく（おまけに金曜日の夜ということもあり）かなり忙しそうでした。 注文した締めの料理をずっと待っていましたが、聞いてみると忘れられていた（！）ようで「今からやります」と言われましたが時間がかかるとのことで諦めました。 メニューはたくさんの料理が並んでいましたが「これ！」という料理が無かった。 他の店にすればよかった。