安平産新そば、期間限定で楽しめる！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
手打ちそば そば哲 本店の特徴
家族連れでも安心な小上がりやテーブル席が充実しています。
季節限定の『寒ざらしもりそば』が味わえるお店です。
初来店でも新そばを楽しむことができる魅力があります。
【サクサクのごぼ天】厚真に向かう途上、国道に面したお蕎麦屋さん。広い店内には、平日お昼過ぎの中途半端な時間にも関わらず満席。時期的に新蕎麦が始まるシーズン。細打ちの二八そばはしっかりとそばの香りを味わえる。かつをの香りが高い少し甘めのつゆも馴染んでいくらでも食べらさる。天ぷらもカリサクに仕上がって美味しくいただきました。甘さも感じるゴボウ天は秀逸。そば湯は今までにないくらい、特濃のそば湯。しっかりと味合わせていただきました。美味しいお蕎麦でした。ご馳走様でした。
手打ちそば そば哲 本店さんは、立地的には少し外れた場所にあるため、基本的には車での訪問が前提になると思います。人気店なので混雑はしますが、回転が早く、駐車できたのであればそのまま入ってみて問題ない印象です。肝心の味は非常に良く、そばそのものの風味と食感がしっかりしていて、レベルの高さを感じます。さらに天ぷらが秀逸で、つゆを程よく吸わせて食べると本当に幸せな気分になります。そばと天ぷらの相性がここまで良い店はなかなかありません。店員さんの対応もとても丁寧で、全体的に非の打ち所がないと言いたいところですが、唯一の難点は現金のみという点です。場所柄しょうがないかなとは思いますが、最近は現金を持たないことも多いので、訪問時はそこだけ注意が必要です。それを差し引いても、また行きたいと思える完成度の高い蕎麦屋です。
・20251025⚫︎きのこセイロ※ 期間限定メニュー2014年以来の訪問でした。その時に、たまご焼きを食べてめっちゃ感動した記憶があります。そば屋のカレーとか玉子焼きは美味いですよね。出汁がよく効いているからなんでしょう。何種類かのきのこを使ってますとのことだったのでセレクトしました。暖かいそばつゆにもきのこが多数入っています。かき揚げにもきのこ！この日、お昼時を少し過ぎた時間帯でしたが、そこそこお客さんがいました。その時のおおよその平均年齢は70歳前後でしょうか。お年寄りにも愛されるそば哲さんですね。
2025.11いつ見ても混んでるな～と思いながら通り過ぎていましたが、今回開店時間に合わせて訪問してみました。新そばの季節なので、香りを充分に楽しみたく冷たい10割そばを。他、出し巻きたまご、牡蠣の天ぷら、ごぼう天、食後にプリンを頼みました。正直、チェーン店だし大型店なので期待しないで行ったのですが、いやいや、なかなか美味しいお蕎麦です。そばの香りもつゆの味も大変に美味しくいただきました。ただ、天ぷらの色を見てもらえばわかるのですが、自分的にはもうちょっと揚げてほしかったなぁと思いました。これは個人的な好みが分かれそうです。
何度も通っている道でしたが、車の台数を見て毎回素通りしてました。今回は空いてそうだし、新そば目当てに初入店。英気を養うために牡蠣蕎麦を。天ぷら、厚焼き玉子はお友達とシェア。どれも素朴な味わい。美味しくいただきました。写真撮り忘れたけれど、手作りのお漬物各種、かぼちゃのおまんじゅうも欲張り買って正解でした（笑）
道の駅収穫祭で安平町初訪問し、安平産手打ちの新そばシーズン到来に惹かれ、週末15時近くに立ち寄りました。昼過ぎても店内賑わっていましたが、待ち時間5分程でした。1日限定10食十割田舎そばは流石に売り切れで、通常の二八の盛りとごぼう天に厚焼き玉子を注文。細麺でも手打ちのコシと新そばの爽やかな風味が、つゆが殆ど減らなかった程美味しかったです。ごぼう天もサクサクで人気の様ですが、それ以上に好みだったのが厚焼き玉子。フワフワで、かけてある『かえし』との上品な味わい深さがとても美味しかったです。そしてゆで汁のままではないこだわりのそば湯の〆で、道の駅イベントでそこそこ食べてきたにも関わらず完食。味の余韻を残したくて、コーヒー好きでサービスでしたが飲まなかったほど、大満足でした。ただ、盛りは空腹だったら女性でも物足りない量かも知れません。席によってはゆったりめもある様でしたが、通された席は狭めで隣との間隔も近く、食堂に近いイメージ。もう少しゆっくり出来る雰囲気なら、遠出してでもまた食べたいと思ったろうなぁ、という感想でした。
以前より気になっていたので、早めの夕食によりました。期間限定の十割そばと寒ざらしは売り切れでしたので、天ざるを頂きました。天ぷらはオーソドックスな感じで、エビ×2本、かぼちゃ、ナス、モロッコインゲン(?)でした。肝心のお蕎麦は、標準的な太さでやや噛み応えのある食感でした。そばの香りはほんのり、食べやすい感じで万人受けしそうな印象です。凝った感じではないですが、上手くまとまっていて美味しいと思います。期間限定メニューには、鶏皮の天ぷらやコーンの天ぷら、キノコのお蕎麦などあって結構目移りする感じでした。また機会があれば寄ってみたいと思いました。
小上がりやテーブル席等あるので、子ども連れでも安心です。プリンが美味しいのか売り切れでした。蕎麦つゆは少ししょっぱい感じがしましたけど、好みもあるかも。
これが美味しい？マジか？蕎麦の風味の欠片もないと思うんだけど。そしてアホみたいに混んでる。値段も含めて私には全く理解できませんでした。
| 名前 |
手打ちそば そば哲 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0145-22-2246 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 10:00～18:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
土曜日の11時頃に伺いました。駐車場も広く、席数がある程度あるので、待ち時間無しで席につくことができました。蕎麦は10割蕎麦を注文、香りは少なめですが大変美味しくいただきました。