新潟五大ラーメン濃厚味噌。
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元祖新潟濃厚味噌 東横 新潟駅前店の特徴
新潟五大ラーメンの1つ、濃厚味噌ラーメンが楽しめるお店です。
新潟駅から徒歩5分でアクセスも良好な立地にあります。
五目あんかけラーメンを最初に見た券売機が目を引きます。
新潟出張で晩御飯利用しました。券売機から元祖濃厚味噌味玉付き1,030円を購入。配膳されたラーメンは、濃いめのスープを薄める出汁付きで見たからに濃そうです。まずはスープを一口飲むと、ガツンとくる濃さ。たまりません。濃厚な濃さに背脂のコクが合わさりパワーアップです。麺は強いスープに負けない太麺で、モッチリ食感。キャベツがナイスな箸休めで良かったです。
新潟駅から歩いて５分くらいのところにあるお店。五大ラーメンと言われる新潟ラーメンのうちの濃厚味噌ラーメンで有名なお店です。元祖は王道の濃厚スタイルですが、アレンジした新味？っていうのもあるようです。今回は元祖の特製に味玉追加。炒飯食べたかったのですが、夜メニューらしく断念。濃厚過ぎてラーメンなのに割スープが付いてくるって不思議な感じです。味は味噌ラーメンが好きな私にはとても良い味でした、濃厚さがたまらない。割スープ入れるとまた風味が変化して美味しかったです。ごちそうさまでした。
平日昼に味噌を食べる気満々で来ましたが券売機の最初の画面に表示されたのが「五目あんかけラーメン」。東横に？ということで注文してみました。店員さんから昼は13時まで麺の大盛り無料との案内があったので大食漢としてはもちろん大盛りでいただきました。とろみのある餡は熱々。結構濃い味付けです。野菜はシャキ感あるし真っ直ぐな細麺は弾力あって美味しい。何気にうずらの卵が２つ入っててささやかな幸せを感じました。個人的にはこの細麺はかなり好みですね。とろみのおかげか最後まで熱々だったので卓上のピッチャーの水がキンキンに冷えてたのがありがたかったです。私は美味しくいただきましたがもしかすると味に飽きっぽい方にはこのラーメンは少々くどく感じるかもしれませんね。
新潟五大ラーメンの1つと言われる濃厚味噌ラーメンを提供しています。特に濃いのは先代特製味噌ラーメンです。チャーシューの裏側に味噌の塊がど～んと乗っており、溶かすと超濃厚スープになります。濃さは名古屋の味噌煮込みうどん並です。もちろん、テーブルに割下があるので、好みの味に調整できます。スープの濃さに負けないよう、麺も太くコシのあるものですが、ぱさついたり粉っぽくもなく、芯まで均一に弾力性の麺で歯ごたえ良しです。大きいチャーシューはかじるように食べる硬めのものです。餃子セットはお得感があり、濃いみそ味の箸休めにライスを食べたり、ラーメンの汁と野菜を乗っけても美味しいです。券売機は入口すぐ横のタッチパネル式です。高額紙幣使えます。
| 名前 |
元祖新潟濃厚味噌 東横 新潟駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-278-7611 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
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店内の雰囲気も良くスタッフの方が親切なので20代の女性1人でも入りやすく居心地が良かったです。また、ラーメンは 濃厚味噌をいただきました。少し重いかな？と思いましたがとろとろとしたスープで とっても美味しくあっという間に食べれちゃいました。駅近ですし すごくオススメです！！