荻窪南口で味わうカンガルーのカルパッチョ。
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肉とハーブ マツノヤ 荻窪の特徴
荻窪の肉とハーブで、カンガルー肉のカルパッチョが絶品です。
焼き鳥屋出身の女将が作る多彩なお肉料理が楽しめます。
お酒の種類も豊富で、食事と共に多様な楽しみ方ができます。
平日ランチで通りがかりで訪問しました。ホルモン剤や抗生物質不使用の和牛を使っており、こだわりの和牛ライスが食べれます。またデトックスウォーターを置いてます。以下を注文しました。合計2600円で現金支払いのみです。largeサイズ 1690円肉は筋があるものが多く、少し硬めでした。渋谷などにあるステーキライスの店と比べて素材はこだわってそうですが、値段あたりの肉量や肉の柔らかさなどは少し劣るかなとよりそうサラダ240円、トッピングでつけました。それなりに野菜が摂れるのは良いかとランチビール280円、ランチ注文者限定とのことでしたが、サイズは値段相応でした。ビーフシチュー390円古代米が余ったため注文程よいコクと柔らかいビーフが美味でした。総じて素材にこだわりを感じました。メニューを見ると、一般的な鹿や猪などのジビエに加え、子うさぎや熊肉など少し珍しいメニューもありました。また、ダチョウをフランスから購入すると話してました。是非夜メニューも食べてみたいです。店は狭めで椅子は高いので、少人数の大人向けです。
荻窪駅駅前、南改札をでてすぐでわかりやすい場所にあるワインとお肉を楽しめるお店です！お肉は抗生物質不使用、ホルモン剤不使用などこだわりがあるお肉を提供してくれます。カンガルーや鹿など珍しい初体験なお肉も出してくださいますがどれも本当に美味しいです。一品一品丁寧に女性オーナーさんが説明してくださるのも料理と共に楽しめます。気遣いも素晴らしく良い時間を過ごさせていただきました。美味しいお肉が食べたくなったら是非行ってみて欲しいお店です！
放牧和牛ライスM1390円、トッピングサラダ240円。荻窪駅南口の建物2階にあるこちら。普段は日によって熊とかカンガルーとかジビエがいただけるお店のランチ。火、水、木(たまに金)のみのランチにてステーキを。北海道で放牧され無農薬の草で育った和牛を、低温調理したお肉と古代米の盛り合わせがベースの和牛ライス。そこから温玉やニンニクやサラダなど好みにトッピングする仕組み。ライスをサラダに変えたり色々出来ます。サイズは中間のMにしてサラダを追加しました。プレートで出てきました。お肉はレア気味で柔らかくて美味しかったです。白いシーザーに近いオリジナルソースが野菜にも肉にも合います。お肉は美味しかったですが、男性だとMでも少し足らないからLかなという印象でした。
まず、お店に入って最初に出されたおしぼりの香りがとても良く気分が上がりました！こちらのお店では、ホルモン剤不使用・抗生物質不使用という、安心・安全にこだわったお肉を提供されています。どのお肉も臭みがなく、とても柔らかくて脂っぽさもなく、とても食べやすかったです！お野菜も季節に合わせた旬のものが多く、色鮮やかで視覚・味覚ともに楽しめました！ラム肉が大好きな私ですが、今回はラムのフィレとハツを初めていただきました。特にフィレは口の中でとろけていき、感動的な柔らかさでした。そして、今回一番楽しみにしていたカンガルーのレアステーキは、肉厚なのに柔らかく、脂っぽさもなく、とても食べやすかったです。それぞれのお肉に合わせて用意された特製ソースも絶品でした！締めにはお塩がかかった卵かけご飯をいただきました。余計な調味料を使わず、素材そのもののおいしさを感じられて大満足！気さくなオーナー様との会話も楽しく、お料理のこだわりを直接聞くことができ、特別な時間を過ごせました！店内はオーナー様の「好き」が詰まった空間で、インテリアも楽しめます！カウンター席やテーブル席があり、デートや友人との食事など、さまざまなシーンで利用しやすいお店だと思います。お肉好きの方には、ぜひ一度訪れていただきたいお店です！
味良し、接客良し、雰囲気良しの心からおすすめしたいお店がまたひとつ増えました！出てくる1品1品からは、どれもオーナーさんのこだわりを感じます。個人的にはラムのフィレがイチオシです！丁寧にポイントを説明してくださったり、気さくに話しかけてくださるオーナーの温かさに癒されます。食事は料理そのものだけでなく、空間や雰囲気によっても倍増するのだとそう思えるようなひとときでした。素晴らしい時間をありがとうございました。
お店の公式SNS アカウント @matsunoya_niku訪問難易度★★★☆☆《1分で分かる！るんのおすすめポイント》荻窪駅南口すぐのジビエとハーブ料理を楽しめるお店。オーナーさん女性お2人の温かいサービスに、仕事帰りでもついふらっと寄りたくなるような落ち着く空間。ワインの種類は約10種類ほどで、食前酒から白ロゼ、オレンジ、赤ワインを豊富に取り揃えています。男女比★1：1年齢層★20代～50代こんなシーンで使いたい★女子会、デート、1人で訪問時間★木曜19:30／待ちなし（予約）先客★1組注文したもの・おすすめ順「3種盛りプレート」（1,650円）「低温調理カルパッチョ」（1,790円／1種類）「本日のパスタ」（1,350円）「エンドリッツィトレンティーノ（イタリア）」（950円）「ブラッドオレンジ酒」（770円）「ハーブティ」（450円）˚₊⊹ ࣪˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚log˚₊⊹ ࣪˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚お友達が以前から通っていた「マツノヤ」についに潜入.°ʚ(*´˘`*)ɞ°.事前に予約してもらい、平日の19:30に訪問！荻窪駅南組の商店街を入ってすぐ。こんなところに素敵なお店があったなんて( ; _ ; )4年ぐらい前から女性のオーナーさん二人三脚でお店をやっているらしいのですが、もっと早く知っておけばよかった！お店に入ると1組ご夫婦らしきお客さんがいらっしゃいました。ワインからお料理まで、気を回してくださって、その日のベストな選択で提供してくれる。2人で来たら、シェアしやすいようにあらかじめ盛り付けも分けてくださったりとか。そんな心遣いがとても温かくて。乾杯は佐賀県の希少なブラッドオレンジを使用したリキュール酒と、フルーティなエンドリッツィトレンティーノで。最初のパンはふかふかで美味しくてお料理が来る前に完食してしまったw前菜は3種好きな物を選んで1,650円〜前菜と言っても、もうひと皿ひと皿の手の混みようが半端なくて(*´`*)miniスペアリブ （1p）青唐ジャガブルスケッタ本日の鮮魚のセビーチェ生クルミと蜂蜜がけのレバーペースト「スペアリブ」は手で持つとほどけてしまいそうなくらい柔らかいので、ナイフとフォークでいただきました。ナイフレストがワンちゃんとネコちゃんの形だったり、トングが手の形をしていてオシャレなの(*´ω`*)ちょっぴり辛い青唐辛子のブルスケッタは淡白だけどしっかり存在感がある。「本日の鮮魚」は分厚く、脂の乗ったブリ。卵の黄身やバジルソースをあしらったオシャレなセビーチェ。「生クルミと蜂蜜がけのレバーペースト」デザート感覚でいただけるこちらは、クラッカー付き。レバーはぽってり濃厚で美味しい〜！「低温調理カルパッチョ」こちらは2種にカスタマイズしてもらいました(｀・ω・´)まずはオーストラリア オスのカンガルーメスより味が濃いのだという。トリュフ、ナッツ 、醤油かすをあしらったもの臭みがなくて食感を楽しんでいるうちに、上質なオリーブオイルがじんわり舌をつたい、一体感に感動の嵐。そして山形のラムのフィレこちらはしっとり柔らかい。同じく癖がなく、さっきのパンとっておけばプレミアムなバーガーにできたのだと、脳裏をよぎる。「本日のパスタ」まいたけとヤギのチーズをふんだんに使ったリゾットのようなパスタ。フィットチーネでは無いと思うのだけど、もっちりしていて美味しい( ◜ω◝ )ﾓｯﾁﾘここまで相当なサービスでおもてなししてくださってるのに、最後に頼んだ「ハーブティ」はまさかのお茶菓子…マシュマロ付き！普段口にすることのない、甘い紅茶フレーバーで苦味と甘みが合わさったハーブティにとってもあう。っていうかこのハーブティ、マテ茶みたいで美味しすぎる。どこのだか聞き忘れたΣ(ﾟдﾟ；)
看板見て気になっていました。誕生日に2人でライトなコースを予約して初訪問しました。美味しくしっかり作られた感じのお料理をゆっくり堪能出来て幸せな誕生日祝いになりました。また伺いたいです。
荻窪南口に位置する肉とハーブ マツノヤさんへ😊元々新宿の焼き鳥屋さんで働かれてたお肉のプロフェッショナルの気さくな女将さまが作られる様々なお肉料理🥩カウンターで色々とお話しさせていただきながらお食事を楽しませていただきました😊どれも美味しかったけどカンガルーのお肉を使ったカルパッチョがとくに臭みもなくさっぱりしててとても食べやすかったです🦘オーストラリアで食べたときは少し臭いなと思っていたけどここのをいただいて概念がかわりました😚他にもグリル料理の盛り合わせなども贅沢でした😍お酒の種類も豊富なのでお酒を色々と楽しみたい方にもおすすめです！何より店員さん方のホスピタリティやサービスが素晴らしく，心地よい時間がすごせます！荻窪に行く際はおすすめです🙆♀️
旅行先で美味しいお肉が食べたくて立ち寄りました。牛豚鶏はもちろん猪鹿ダチョウなどの定番ジビエから、入荷さえあれば兎や鳩も食べられるみたいです。お肉の説明もしてくれます。この日はダチョウと佐賀牛を頂きましたが、丁寧に調理されたお肉と調和する調味料に、付け合わせのお野菜まで最高でした。また都内に行く時は必ずここを選ぶでしょう。女一人旅でしたがカウンターがあり店主さんも女性でしたしほどほどの店内BGMに静かな客層で居心地も良かったです。ビルの2階、螺旋階段を登った先にあり外から店内が見にくいので緊張するかもしれませんが、入ってしまえばそんなことも無い、とても良いお店でしたよ。美味しいお肉が食べたい時や、大人のデートにオススメです。
| 名前 |
肉とハーブ マツノヤ 荻窪 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-5487-7445 |
| 営業時間 |
[土] 17:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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初めて夜の食事をいただきました。今夜だけお試しminiコース。オードブルもメインの羊肉(サホーク)を美味しいオリジナルソースでいただきました。大変美味しく、合間の気さくなシェフとな会話も軽快で楽しく、雰囲気の良いお店で楽しませてもらいました。ありがとうございました😊