エチオピアの香り、果実感溢れる珈琲。
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珈琲焙煎加藤の特徴
モギュッと果実感溢れる焙煎工房で、コーヒー好きにはたまらないお店です。
ぜひエチオピアのイルガチェフェを試飲してその香りを体感してください。
大垣駅から徒歩150m、アクセスも便利な焙煎工房でリラックスできます。
大垣に湧水を汲みに行く時、ランチのお店と焙煎店、スイーツ店を探していて見つけたお店です。おしゃれなお店で、店主も紳士で丁寧な焙煎。モカとグアテマラを試飲しましたが、香りが良く豆の特徴が良くでていてスッキリした味でした。少量の焙煎も良いのかな。大垣の隠れた名店です。店主は気さくなので、初心者の方には是非とも行っていただきたい。きっとコーヒーにはまると思います。
【モギュッと果実感溢れる珈琲】果実と花に囲まれた果実感溢れる焙煎工房大垣市民プール西側飲食店不毛の地で寂しかった場所にできた待望の焙煎工房（中でゆっくり試飲が楽しめますね）その中でも一際、香りのバイブレーションを感じるのがエチオピアのイルガチェフェアフリカの土埃の中で野生的な力強さで咲き誇る花の香りのようなエネルギーを感じます。
大垣駅から南へ、国道258号線と新幹線ガードがクロスする、交差点を東に150mほど歩いた右手にあり、入口付近には店の立て看板がたっています。石畳の奥の小洒落で落ち着いた感じの建屋です。入口はスモークガラスのドアで、扉を押さないと室内の様子はわかりにくいです。店内は主人らしい人が1人で、試飲ができるということで、浅煎りのエチオピア種を馳走になりました。味はスッキリとしています。他にグァテマラ、コロンビア､ジャマイカ種が試飲できます。2種購入しましたが1袋100gで800円でした。その他抽出用具が色々用意してありました。
| 名前 |
珈琲焙煎加藤 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0584-84-4525 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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コーヒーの試飲をさせていただき、コーヒーの色んなお話が聞けます。素敵なマスターです。