津山の贈答品、お肉の旨味！
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何度か贈答品としてこちらのお肉を頂きました一度焼肉用にカットされたロースを頂く機会がありましたが断面の締まりやきめ、脂肪の色沢や質なども悪くなかったと思います値段が分からないのでなんとも言えませんが周囲の脂身の量が少し多かったので切り落として『焼き』で頂きましたそのせいかくどくなく、噛んだ時の脂の量も丁度良し、旨味や甘味もしっかり感じる事が出来ました値段がいくらかと他のバリエーションが気になるところですが日曜日が定休日なので中々自分で伺う機会がありません。
| 名前 |
🐮ぎゅうさん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0868-57-9085 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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津山の街へ行く途中に見かけて寄ってみました。急な来店にも丁寧に対応していただき、「そずり」も美味しかったです。