瑞穂市の絶品！
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濃厚野菜タンメン 牛しおBASEの特徴
とろり煮込まれた牛ホルモンが特に絶品です！
人気No.1の牛すじタンメンはスパイスが巧妙に効いています。
余ったスープにライスをダイブさせる楽しみもおすすめです！
牛ホルタンメン980円+牛スジ200円を注文。野菜は少な目かな。ホルモンはプリプリでスジも柔らかく美味しかった。ご飯小が無料で付いてくるのが良かった。
今日は岐阜県瑞穂市にある🍜濃厚野菜タンメン牛しおBASE 🍜に行って来ました🚘️😀人気No.1の🍜牛すじタンメン🍜を注文😀スパイスがほどよく効いたスープ😀軟らかい牛すじ😀野菜も美味しい😀無料のライスに牛すじをワンバンさせて食べました✨余ったスープにライスをダイブさせて😋ご夫婦？だと思いますが凄く感じの良い二人での対応でした✨✨
初めての来店でしたが、メニューもわかりやすく、気楽に注文できて美味しかったです。牛タンタンメン+ほるもん+ご飯無料牛タンは煮込んであるのか柔らかく、少し臭いが気になりました。ほるもんはプリプリで美味しかった。スープも美味しく、ご飯入れて完食しました。次回は、野菜ダブル ほるもん+牛すじで頼みたいと思います。
令和3年４月にオープンしたばかりのタンメンのお店。場所が何件かお店が並んでいる奥まったところなので少々わかりづらいかも。駐車場は他のお店との共有。ややこじんまりとした店内は厨房回りのカウンター席と壁際のカウンター席でテーブル席はなし。全体的に明るい清潔感のある内装。店員さんも明るく気持ちの良い応対をしてもらえます。ちなみにお水とお手拭きは入り口すぐ脇に有るセルフ式です。市内のホルモン店の系列店のようで、牛タンや牛スジ、ホルモンのタンメンがあります。また、市内で生産されたヒメアスパラガスが乗っていて彩りを添えます。このヒメアスパラガス、柔らかくてとても美味しいです。ホルモンはまだ食べたことがないですが、牛タンや牛スジはとても柔らかく、ごろっと大きいので食いでがあります。うめタンメンは単に梅が乗ってるだけでなく、スープ全体にシソの風味がついていて食欲をそそります。後でご飯を入れるとちょっと濃い梅粥みたいでこれも美味しい。辛い物好きとしてスーパー激辛タンメンもいただきました。中々の辛さですがスープの旨さもしっかり感じられて美味しかったです。ただ、仕事の昼休みにいくことが多いと思うので普段は激辛までかな。ライスはもらったその日から使える無料パスポート(名刺サイズのカード)で一杯無料。メニューにも書いてある通り、スープに入れて最後まで美味しくいただきました。職場から割と近いし、また行きたいと思います。令和4年2月追記。メニューにスタミナタンメンが増えていたので食べました。ニンニクゴロゴロ入ってます。野菜もにんにくもたっぷりで美味しいです。ただし、無臭ニンニクなどでは無い様でお昼に食べたのに翌朝思いっきり臭っていたようで、職場で言われました（笑）
| 名前 |
濃厚野菜タンメン 牛しおBASE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
058-328-7020 |
| 住所 |
〒501-0304 岐阜県瑞穂市田之上２４１−１ 巣南十番街 北-4 |
| 評価 |
4.2 |
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とろりと煮込まれたホルモンと、うま味が溶け込んだ上品な塩スープお箸がとまりませんでした！(・∀・)2024.12、久し振りに再訪新メニューの牛肉盛タンメン300を頂きました。具の甘じょっぱく味付けされた牛肉がスープにもライスにも良く合う！更に中央に乗せられた卵の黄身をとろりと溶かすと、さながらすき焼きの様な風味になって2度美味しい。また席に置かれてるニンニクを加えると焼肉感も楽しめます（笑）シンプルですが存外見かけない新しいタンメンでした！(・∀・)