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お米の博士号とも言える「五つ星お米マイスター」の資格を持つ社長はお米についてなんでも知っています!料理の相性に合わせてどのお米が良いのか、もっちり、あっさり、かため、やわらかめなど選び方や品種の説明なども丁寧に教えてくれました。