具だくさん!
すずきの特徴
ワンタン麺は1500円、優しい味のスープが特徴です。
手打ちの中太ちぢれ麺がスープと絶妙に絡みます。
白河ラーメンの中では人気上位のお店として知られています。
手打ワンタンメンを食べる。見た目、ばっちりフルスタメンの大盛って感じ、ジジイには、多すぎだ、麺とワンタンがスープに埋まってるように、重い、ほじくり出さないと出てこない、ほどよいショッバミ味のスープはタイプです、ココ3年位で一番高価なラーメンでした。
白河まで来たタイミングで、お昼の時間。何か食べるものないかと検索するとこの周辺ラーメン屋さんしか出てこない。1件目のお店は、恐ろしく並んでいて1時間半待ちで諦め、そこから5分ほどで到着。並びもなく、スムーズに入れました。好みのクリアな醤油スープに、ムチムチの縮れ麺がたっぷり。美味しくいただきました。
⚠️私はラーメンが好きだが油脂分と塩味、ケミカルが過度な料理で翌日必ずお腹を壊します。ですので、こちらの中華そばのように背徳感、罪悪感の感じさせない味わいと構成のラーメンしか食べられません。⚠️醤油のキレがある中華そば。出汁はやや強、しかし油とのバランス感が良いので満足度高。やや太ちぢれ麺が厚のあるスープと対等。煮でない焼のチャーシューが、個人的意見ですが、ノスタルジック。ただ、私には化調が強く感じてしまい食べ疲れ感がありました。店内は田舎づくりで懐かしくあたたかな空間。サービスも女性スタッフが数人いらして心地よい接客。
美味しくいただいて来ましたまた食べに来たいお店です!化学調味料を使っていないや身体に優しいラーメンと思います!長く通っても飽きの来ないそんなあじでした!建物の内外の写真は紹介しますが肝心のラーメンを撮るの忘れました🤗
手打ちワンタン麺が、今や1500円というアホみたいな値段です。地元で有りがちな、地元の人は見切りを付けて食べに行かない店。というわけでもありません。美味しいワンタン麺が食べたい時はふざけんなと思いながらも注文し、アホみたいな値段を支払い、やっぱり美味かったと思って帰ります。白河は美味しいラーメンであればいくらでも見つかるのですが、美味しいワンタン麺となると中々に難しいと思っています。
今季最強寒波の中、バイクで栃木から福島までラーメンを食べに。身体中冷え切っている中、スタッフさんから、わざわざ温かいほうじ茶を出していただきました。お気遣い感謝です。ラーメンは手打ちチャーシュー麺1400円を注文。なかなか高めだなとは感じたけど、味はとても美味しかったです。麺、スープ、チャーシュー、どれも自分の好みでバランスが良い。そして、麺がなかなか減りません。何気に麺は大盛りくらいの量があるのではないでしょうか。これはとっても嬉しい。1400円でも納得の一杯でした。
ほぼ開店と同時でも30分以上待つ。席は4人がけテーブルとカウンター3人分のみなので、席の位置配分の効率良くしたら良いのになあとながめていると、突然常連さん?が入って来て、スタッフがにこやかに出迎え中へ。ともに待つ他の客と??? さらに食べ終えて会計しようとすると通路をふさいで常連さん?と話し込みしていた常連さん?優先のお店かもね麺はつるつるのどごしが良く、醤油ラーメンの王道。
手打ちチャーシューメンを頂きました。白河ラーメン初めて。さっぱりの醤油にチャーシューも脂身のないさっぱり系。スタッフさんたちの感じがよく気持ちよくお食事できました。
2023.10.23白河へ来たのでラーメンを食べようと思いまして、13時半に「やたべ」へ行ったのだけど本日終了の文字がありましてガッカリ、平日なのに。そんな訳で戻って、すずきへ行きました。それでも満席、ちょうど出たお客さんが居たのでそこのテーブル席に座って注文です。母は「手打中華」俺と嫁は「手打ワンタンメン」ちょっとチャーシューが固い気がしますが味は良し。スープの味も手打ちちぢれ麺も総合的に美味しい、久しぶりに食べたけど、人気があるのは納得。
| 名前 |
すずき |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0248-22-3392 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:30~14:30 |
| HP |
https://japoncompany.business/shirakawa/539551-handmade-chinese-ramen-noodles-suzuki |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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祝日の12時15分に訪問。入口横の名簿に記名する。6番目だ。店横の駐車場に停められたので、暑いから車内で待ちながらチラチラと見に行く。15分ほど待って案内される。店内は広く多くのテーブル席と小上がりの座敷席が3つ、あとカウンター席が少し。年配の定員さんの接客が優しい。メニューは、大きく分けて白河ラーメンと冷やし中華の二択。季節限定の手打ちざる中華というのもあるが、ざるそばっぽいつけ麺ということか?手打ちワンタンメン(1500円)と手打ち中華(900円)を注文する。注文してから着丼まではけっこう待つ。手打ちワンタンメンは、一口スープを飲んで唸る。塩味と甘みのバランスの良い醤油スープ。さらに手打ちちぢれ麺がスープによく絡みモチモチで美味いっ!ワンタンもたっぷり。多すぎて一塊になるのが惜しい。大きなチャーシューが3枚、玉子、海苔、インゲンと具だくさんだ。冷やし中華も同じ手打ち麺で、ほんのり甘みのある醤油ダレだ。具がたっぷり、ハムとチャーシューの2種類というのも芸が細かい。ラーメンが着丼するときゅうりの浅漬けがサービス?で出てくる。この季節はうれしい。同じ通り沿いに何軒か白河ラーメンの名店があるので迷ったが、ここで正解だったな。