八千穂の濃厚鶏そば、旨味たっぷり！
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みよしや若鳥専門店の特徴
濃厚な鶏そばは飲み干せる旨いスープで、癖になる味です。
中太麺は特におすすめ、もっちりとした食感が楽しめます。
鶏もつ煮やポテトサラダも美味しく、懐かしさを感じる一品です。
昼過ぎ15時くらいに伺いましたえっここ？！って思いましたが、中の雰囲気は居酒屋さんみたいな感じです。夜は居酒屋なのかな？対応の丁寧なおばちゃんが1人で作ってました。香りのいい鳥そばでしつこくなく、麺の茹で加減もバッチリです。つけ中華というのも気になりましたので、また絶対きます😊ご馳走様でした🙏
久しぶりに行ってきました営業中と出ではいましたが、やっている雰囲気が感じられないそれがまた良いのかもしれないですね鶏そば、やっぱり旨い濃いめに見えますが、鶏の旨味が出ており臭みも無く飲み干せる旨いスープです細麺と中太麺が選べますが個人的には中太麺がおすすめ塩味の鶏もつ煮と、小皿で出されるポテトサラダも旨いです時々食べたくなる懐かしい味ですね。
ランチで鳥そばを頂きました。あっさりとした鶏ガラスープで、まろ味があって醤油の味を感じさせない唯一無二の鶏そばでした。近隣に駐車場もあって車でも便利です。
ディープな渋いお店入るにも勇気必要かな鳥そばは太麺のちちれ麺のもっちり蕎麦どころだけあって濃厚な醤油色スープは旨味たっぷりのさっぱり味で麺がスルスル進みます。飲みアフターで食べると旨そうです。モツは色んな部位が良いあんばいに炊かれていて、とても良いお味でこれこそビール欲しいベリーグッドなお味。女将が優しくて素敵。むしりは焼きに1時間との事予約必須です。メニューはむしりそばモツとアルコールのみ。
| 名前 |
みよしや若鳥専門店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-82-2446 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
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八千穂、春スキーの帰りに久しぶりに訪問。鶏そば大盛（850）美味しい😍ほんとはむしりを食べながら鶏もつと半鶏そばが丁度よいな。次からはむしりを予約しよう。雪山帰りに道中検索してムシリが気になり訪問。3人でムシリ1つとそれぞれ鶏そばを注文。最初に頂いたポテサラとお茶が美味しくて期待上昇。出来上がった料理はどちらもめちゃ旨！次からは必ず寄ることに決めました。お母さんご馳走様でした。