濃厚MAX醤油とネギチャーシュー丼！
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横浜家系ラーメン 京いち家の特徴
MAX醤油のラーメンは濃厚な味わいで絶品です。
ネギチャーシュー丼と餃子の相性が抜群で満足感があります。
オープン初期から賑わいを見せ、雰囲気が素晴らしいお店です。
開店から3日目に行って見ました味はとても良かったです一つ気になったことが自分はカウンターだったのですがクーポン券と水が先に置いてあったので前の人のかなって(下げ忘れか忘れ物か)勘違いしまいました。クーポン券は初めて来店される方には説明があっても良かった気がしますでもまた来たいと思いました。
味濃いめはガチ濃い！普通に飲めんから割りスープオススメ！鉄板チャーハンは想像と全然違った。たぶんラーメンと合わせて食べるために味付けが塩コショウだけで微妙…ライスにすればよかった。
美味しく頂きました。中太で注文して頂き、替え玉で細麺を頂きました。替え玉の細麺は若干茹で方が足りない感じでした。車椅子での入店にも親切に対応して下さいました。また行きたいお店です。
オープン2日目に行きました。名前を書いて、食券を買います。なので、食券を買う列と買ってからの列がありました。食券を買って15分くらいで案内され、席について10分くらいで提供されました。お店の雰囲気は活気があって良かったです。味も食べやすい豚骨で、チャーシューも好きなタイプ。美味しかったです！今回は中太麺にしましたが、細麺でもいいかも。あ、食券は1人につき１枚でます。(２枚目取り忘れてて恥ずかしかったです。)その食券に好みを書いてくれます。
雰囲気がいい！
| 名前 |
横浜家系ラーメン 京いち家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0835-28-3005 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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MAX醤油(中太、全普通)とネギチャーシュー丼と餃子を注文しました。ラーメンは鳥強めで最近流行りの家系ラーメンの印象を受けました。醤油が若干抜けている気がしました。僕は醤油強めの締ったスープが好きなのですがこれはこれで食べやすくていいと思います。一緒に行った連れは餃子美味しいと一個しか分けてくれなかったです笑ネギチャーシューは薄味に作られていてスープと一緒に食べてくださいとの主張を感じました。これも付け合わせとして○だと思います。次に接客です。まずとても活気がある接客をされており食べているこちらも元気をもらいました。ありがとうございます。この接客や雰囲気が苦手だという人もいるでしょうが、絶対的小数なはずなのでぜひ続けていただきたいです。連れはラーメンを頼んでいなかったのですが、取り分けるようの皿を何も言わずとも持ってきてくれたのが個人的にはブッ刺さりました。よく周りが見えていてすごいなと思います。それともう一つプラスに感じたのは店内の清潔さです。席に通されるまでに10分弱の待ちがあったので、店内の椅子に座っている時にたまたま厨房の中が見えたのですが、床や冷蔵庫も綺麗、そしてラーメン屋の命でもあるダクトもしっかりと手拭きされている跡がありきちんと清掃されているんだと感じました。総評としてとても良かったです。まず防府に貴重な家系のお店を作っていただいたことに感謝を。防府市民でラーメン好きな人は絶対に感謝すべきだと思います。味や清潔さ、接客の質をこの水準で維持することはとても大変だろうとは思いますが、防府では激レアの家系のお店としてぜひ頑張っていただきたいです。応援しています。