焦がし玉ねぎ醤油、衝動の美味。
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ラーメン大戦争松江店の特徴
小魚醤油と焦がし玉ねぎ醤油の味がしっかりしているラーメンです。
焦がし玉ねぎ醤油ラーメン衝動は濃いめの味で絶品です。
オシャレな店内装飾と広い駐車場が魅力的なお店です。
去年の秋、テスト終わりに友達と伺いました。雰囲気もよく、会話もしやすかったです。店員さんがヘアピンや髪ゴムが必要なのか聞いてくださり、気遣いや用意がしっかりしており、いい気持ちで食事することができました。ラーメンもとても美味しく、スープまで飲み干したくなる美味しさでまた行きたいと思いました。
気になっていたので行って来ました。若い東南アジア系のスタッフが殆どです。時々怪しい日本語が飛び交います（笑）注文はQRコードを読み込んでやるスタイル。会計もこのレシートが必要。この店のコンセプトはよく分からないが衝動を注文。チャーシューは5枚まで無料だが3枚で注文。着丼まで10分少々待ったかな。注意書きがあったけど厨房にも出すタイミングの事情があるみたい。醤油ベースのスープに強めの脂とほのかに感じる玉ねぎとニンニクの香り。ストレート中太麺と白ネギを絡めて食べると美味しい。チャーシューは脂少なめの部位だったが殆ど繊維を感じる事もなく口の熱でトロける感じ。とても美味しい。5枚にしとけば良かった🤣この満足度で1030円はコスパ良いと思った。他にも一品メニューや定食、お子様メニューもあります。
ランチ利用です。大魚醤油らーめん平和をいただきました。同じ価格で盛ることができる最大の量（チャーシュー５枚と麺大盛り）を選択しました。とても旨味の濃いスープと食感の良い麺が、絶妙なバランスで舌の上を楽しませてくれます。チャーシューは色味がキレイで、お肉の甘みが感じられます。スープを飲み干すまで、お箸とレンゲが止まりませんでした。
標準？の「ピストル」に、チャーシュー丼・唐揚げ・餃子セットをオーダー麺は細めストレート、やや柔らかめスープは意外と優しい感じチャーシューはスープに浸すとレア→ミディアムになるくらいに薄いチャーシューは最大5枚に増やせるし、替え玉も無料ボリュームはあるこの内容で1490円は安いが、リピートするには何かパンチが足りない印象もう少し「パリッと効く何か」が欲しいところ店員さんが全員、外人さんで不安だったが、・頑張って接客してくれてる・清掃も丁寧にやってる・マニュアル化されてるためか、オーダー処理に安定感があるから特に気にならなかった。
メニュー名がかなり攻めたネーミングで、入店前からインパクトがあります。店内には車が展示されており、ラーメン店としてはなかなか珍しい空間づくりです。話題性は十分ですが、肝心の味は良くも悪くも標準的という印象でした。チャーシューは枚数を選べるスタイルで、薄めにスライスされているため5枚程度でも重たさは感じません。見た目の演出やコンセプトは強いものの、味そのものは落ち着いた仕上がりです。エンタメ要素を楽しみつつ、無難に食べられる一杯だと思います。
ラーメン大戦争 松江店へ。この日は定番の醤油ラーメンを注文。まず目を引くのが、丼をぐるっと囲む大判チャーシュー。見た目のインパクトが強く、着丼した瞬間に期待が高まる。スープは澄んだ醤油ベースで、コクはありつつも後味はすっきり。鶏の旨みが前に出ていて、飲み干したくなるタイプ。麺は細めで歯切れがよく、スープとの相性も良い。チャーシューはしっとり柔らかく、脂の甘みと赤身のバランスがちょうどいい。途中で味玉を崩しながら食べると、全体がまろやかになってまた違った印象になる。派手さだけでなく、味の完成度もしっかり高い一杯。チェーン店ながらクオリティは安定していて、松江でも気軽に美味しいラーメンが食べられるのは嬉しい。ラーメン好きなら一度は食べておきたいお店です。
2026/1/3（土）の夜に利用しました。待ちは2組ほどありましたがさほど待たずにカウンター席に座れました。接客は恐らく外国のスタッフの方がしてくださいますが、カウンター椅子を整えて引いて下さったり、言葉使いも丁寧で気持ちの良い接客でした！注文はQRコードでするスタイルで、カスタムもスマホから出来ます。平和を選びましたが、煮干しのような風味の大魚醤油ラーメンで、スープまで飲み干してしまうほどの美味しさでした。旅行中たまたま寄らせていただきましたが、また島根に来た際には寄りたいです。
ずっと気になってはいたのですがやっと入りました。ピストル大定食を頼みました。ラーメンは醤油ベースです。綺麗な鶏ガラ醤油でスープも飲みやすい。長ネギとのバランスも非常によいです。麺も太麺のストレートでスープ絡みも良いです。量もそんなに多くないので定食はオススメです。何よりチャーシュー丼がめちゃくちゃ美味しい。しっかり炙られたチャーシューを刻んであり香りも良いです。
平日お昼前に訪問しました。駐車場は店舗前に15台程度平日ということもあり待ち時間はほとんどなくカウンター席に案内されましたが12時になると急激に混雑が始まり待ち時間ができていました。この日は焦がし玉ねぎ醤油ラーメン（衝動）（1030円）をオーダー。併設された製麺所で製麺されているようです。醤油ベースのラーメンがインパクトの強い商品名で提供されています。カウンター席８テーブル席６席で店内の雰囲気は店名そのもの。
| 名前 |
ラーメン大戦争松江店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0852-61-2223 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:00～15:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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初めて来店しましたが、ラーメン屋には見えない店内の作りでした。とっても素敵なお店でした。女性一人でも入りやすいです。注文はスマホでQRコードを読み込み方法でした。チャーシュー５枚まで無料です。生ハムくらいの薄さですが食べやすいですね。醤油ベースで麺は自家製との事。麺。美味しいです。スタッフの方が皆さん外国人でしたが、日本語お上手でしたし、説明もきちんとして頂きました。アイコンタクトが素晴らしいです。他のラーメンも食べに行こうと思うお店でした。