濃厚スープの太麺、深夜も行列！
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ラーメン山岡家 山口店の特徴
特製味噌ラーメンとコロチャーシュー丼のセットが人気です。
24時間営業で便利な新しいラーメン屋さんです。
醤油とんこつラーメンが独特の味わいを生み出しています。
スープの種類は豊富だけれど、麺は太めの縮れ麺1種類しかない。この麺は味噌にはいいが、豚骨には全く合っていない。脂っぽい醤油は辛かったので、味噌味のラーメンがベストかなぁ。気になるのは、床がネトネトするのと、夜間の客層がちょっと…定期的にクーポンが配布されるアプリのインストールは必須です。
夜なのにお客さん多くて普通に美味しいと思います食べ初めて少しすると小さいんですけど、虫が入っていたのでレンゲですくって店員さんに虫が入ってるので変えてもらえますか？って言うとえ？何をですか？ラーメンですか？と言われ唖然。本当にビックリしました。別にカスハラしたい訳じゃないし小さい虫だし、故意じゃないのも分かってる。ただ、接客業をしていて何をですか？って言うのかな？やっぱり若い方やバイトさんだと分からない事でしょうか？もったいないし、美味しいので虫をすくったレンゲだけ交換して頂きました。
日曜日の22:00に外まで行列していたので出直して23:00に来たら行列増えてました（泣風除室に券売機が2台あるのですが、風除室にはスタッフの誘導で2組しか入れず、他は外に並ぶ事になります。券売機ですが各種支払い方法使えます。麺の茹で時間が7分〜らしく着丼まで時間がかかると書いてありました。カウンター席だったのでアクリル板越しに厨房を見ていたので、あまり待った感じがありませんでした。先に餃子やライスが来ました。それからしばらくしてラーメンが来ました。熱々のラーメンでした。こんな熱々は過去一かもです。とても嬉しくなりました。麺が太くて驚きました。そりゃ7分かかるわな、と。太麺なので食べ応えがあり、スープもたっぷりなのでコスパはいいと思いました。公式アプリ登録したら、コロチャーシュートッピング無料と餃子無料クーポンがあり、当日すぐに使えました。わーい豪華になった(*′艸`)男性スタッフは明るくて笑顔でとてもよかったです。連れのトッピングが私の方に入っていたのですが連れには「すぐにお持ちします」と言われ、私の方には「入っているものはお客様のものですのでどうぞ食べてください」と言われ、すごく感じが良かったです。さらに豪華になっちゃった♫お冷はセルフですが、そこに紙エプロンが置いてありました。使ってみると、食べ終わったら結構散っていたので「結構飛んでるんだな」と思いました。エプロンありがとう〜。個人的にはすごく好きな味かというとそうではないので点数低めですが、ボリュームがあるし熱々なのでまた来たいです。
平日14:00前 5〜10分待ちで入店平日限定セットの醤油らーめん注文スープは始終アツアツ麺かため濃さは普通にしたけど太麺でお腹にめちゃくちゃくるもちもちしてて美味しいスープがすごーく美味しい！穏やかな塩気を感じる醤油でゴクゴク飲める私は白米を浸して飲んでた(背徳飯)太いネギの薄切りもいい仕事してた机にあるトッピングのにんにくやら足してももっと美味しいかもしれない、次はそうしたい焼豚は厚みの割に柔らかくほんのり甘みがありめちゃ美味しい！メンマ期待したけどデフォルトには入ってないしっかりした厚みのある海苔が嬉しかったスープ浸して食べるのすごい至福…！1人客もちらほら、平日だからか男性2人組とかのお客が多いきがする提供は麺茹でるのに7〜9分かかるらしいから待ちが多少あるし、並んでたら客の回転数もわるいのかもしれない。
16:50頃行ったがスムーズに入れた。まずは食券機で目当てのものを購入して店内へ。店員さんに食券を渡すと、店員さんから麺の硬さ・あぶらの量・味の濃さを聞かれるので答える。今回は期間限定の「焦がし醤油ラーメン 餃子セット 麺硬め・あぶら、味の濃さはふつう」を注文。麺が太麺の為、ゆで時間がかかるが、気になるほど遅くない。あぶらの濃さが丁度良くスープ美味しかった。
特製味噌ラーメンとコロチャーシュー丼、餃子のセットをいただきました。麺硬め、アブラ少なめ味濃いめでいただきました。好みの味だったのでまた行きたいと思います。
オープンしたばっかりのラーメン屋さんチェーン店で24時間は嬉しいです中太麺で湯がきあがるのに7分かためでお願いしたけどそこそこ待ちます種類がたくさんあって味噌、醤油、塩アプリで餃子1皿無料トッピングもいくつか醤油とんこつとチャーシュー丼頂きました。
山口市にオープンと聞いて初来店。9号線沿いにあって車での来訪にはいい立地を押さえたなと言う印象。今回脂少なめで注文したのだが、それでもスープが最後までアツアツだったのにビックリした。また、トッピングのゴロチャーシューはスープが染みてジューシーで美味しかった。メンマがデフォルトでついていなかったのが気になったくらいか。オープン当初に来訪したためかかなり混雑しており、店員が若干バタついてる感じだった。今後に期待したい。とりあえずまた食べに行きたいと思う。
醤油ラーメンが食べたかったけど、出てきたきたのは豚骨ラーメンでした豚骨に醤油を加えてるそうですそれなら醤油って書かないでほしい自分はもう行きません豚骨好きな方は合うんじゃないかな。
| 名前 |
ラーメン山岡家 山口店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
083-978-9323 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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朝8時過ぎにお店に到着。行列は無かった。朝ラーメンとチャーハンを注文。初めての山岡家だったので、こだわりは全てふつうでお願いした。朝でもスープを全部飲めるほどのあっさりとんこつで美味しかった。替え玉しても良かったくらい。チャーハンの味付けも絶妙で美味しかった。レギュラーメニューや期間限定のラーメンも食べてみたい。朝イチの路線バスを乗り継いで行ったが、その価値は十分にありました。