パリッと絶品!
鰻彩 のとやの特徴
鰻彩のとやでは、柴藤流おひつまむしを楽しめます。
焼き加減が絶妙で、関西風のうなぎが美味しいです。
産地が変わる国産うなぎをリーズナブルに提供しています。
静かなお店で、店内涼しく鰻を待ちました。15分くらい待つとお重がやってきてお吸いもん香の物がつき、家内と2人舌鼓を打ちます。美味しいです。お吸い物の出し物鰻に良く会いとても満足しました。
枚方で国産の鰻が味わえるお店。鰻を蒸さず初めから最後まで炭火で焼き上げる関西ならではの焼き方のようです。注文が入ってから鰻をじっくり焼き始めるため、お料理が出てくるまでに少し時間がかかります。今回は柴藤流 おひつまむしをオーダー。鰻をそのまま味わったり、薬味や海苔をそえて味わったり、お出汁とあわせ味わったり…様々な味を楽しめ大満足です。個人的には鰻とワサビの組み合わせが絶品でした。鰻のたれは他のお店と比べると甘さ控えめ。鰻もフワッとしており軽い感じでした。外側がパリッと中はフワッとタイプが好みの方には少し物足りないかもしれませんが、丁寧に焼き上げられた鰻を美味しくいただきました。
地元の有名店。鰻茶漬け定食を注文。炭火のきいた香ばしい鰻と濃いタレがおいしく、茶漬けの出汁はとても優しいテイスト。200円プラスでだし巻きをう巻きに。こちらも美味。満足でした。
初めて伺いました。毎日その日の鰻の産地が店頭に表示されるのが面白いです。おひつまむし¥4,730を注文しました。食べた感想は鰻が皮はパリパリで中はふっくらして、美味しかったのと香ばしくて美味しかったです。
鰻彩 のとや に訪問 ★店舗説明 のとやでは鰻はもちろんのこと、最高の味をお楽しみいただけるよう焼き・炭・出汁・米とすべてにこだわり続けます。国産の新鮮な鰻を使い、鰻を蒸さず初めから最後まで炭火で焼き上げる地焼手法は関西ならではの焼き方。鰻の味がストレートに出てパリッとした食感が味わえます。ご注文を受けてから鰻を焼き始めます。焼きたての美味しい鰻をお楽しみください。備長炭を用いた炭火でじっくり焼き上げます。毎朝、北海道の真昆布とマグロ節でひいたダシを使ったお吸い物はのとやの自信作です。鰻との相性がいいお米を、店主が厳選しています★とのこと。初めてだったので特重、うな玉セット を注文。とっても美味しい鰻が楽しめるお店です。お店もとても快適でした。店員さんも親切でした。メニューは、鰻の量や、バリエーションが細かく分かれているので客のニーズにあう展開がされています。お勧めのお店です。
柴藤流おひつまむしを頂きました。ご飯少し多めなど、決め細やかな対応をしてくれるお店で、2階の個室でゆっくり食事させて頂きました。ただ鰻自体が小さいのかな?鰻の厚みがかなり薄くて、鰻を食べている満足度は感じることが出来ませんでした😢
関西風であっさり頂けました。2階に個室のお席有りますが、階段めっちゃ急なので高齢の方は大変かも。敷地すぐ隣にタイムズ有ります。お箸のスタンプ可愛かったです!
特重をいただきましたがお値段ほどの美味しさはかんじられませんでした。接客やお店の雰囲気は良かったです。
10月15日土曜日に開店が11時30分なので11時15分到着予定で行きました。隣がタイムスの有料駐車場が有りましたのでそこに停めました。時間が来て店内に入って注文を済ませると、すぐに3組程お客さんが来られました。私が注文したのは、特重と白焼きと肝焼きと、う巻きです。毎日その日の鰻の産地が店頭に表示されるのが面白いです。食べた感想は鰻がふっくらして美味しかったのと白焼きも脂が落ちて香ばしくて美味しかったです。肝焼きは多少苦味も有り病みつきになるぐらい美味しかったです。う巻きは玉子がふっくらと仕上がっていて凄く美味しかったです。価格はそれなりにしますがたまには思う存分鰻を食べるのも良いと思います♪😊
| 名前 |
鰻彩 のとや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-843-5332 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 11:30~14:00,17:30~21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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焼き加減がパリッとしておりとても美味しくいただけました!注文したのは色々なお味が楽しめる彩り御膳!オープンして5分くらいしての入店でしたが、すでに一階席はいっぱいで2階席を利用しました。2階席も和室側は予約の方が利用されているようでした。平日の利用でそのような状況なので待たずに楽しみたい方は予約した方が良いかと思います。店員さんの雰囲気や味は良いので、特別な日の利用に良いと思います!