ドラえもん近くの本格四川。
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中華料理 華縁の特徴
四川省出身の料理人が本格的な四川料理を提供します。
ドラえもんミュージアム近くでアクセスも便利な立地です。
期待以上の美味しさで大満足するお客様が多いです。
麻婆豆腐が食べたくて検索して行きました！本格的な味付けでおいしかったです！駐車場は道路の反対側に数台分ありました。
「旬菜」→「四川料理 有麺」→「中華料理 有麺」と、居抜きで何回か中華料理屋が入れ替わっています。対向車線に駐車場あり。ランチで本格四川風麻婆豆腐と刀削麺。昼時はけっこう賑わってました。麻婆豆腐は「本格四川風」という名前が付いていますが、辛さ・痺れともに抑えめで割と日本風かな？味は普通に美味しいです。以前の「四川料理 有麺」時代は、大学院生風の若い中国人女性2人組がめちゃくちゃ本格的でマニアックな四川料理を作っていたと記憶していますが、普通の住宅街でやっていくにはあまりにトガり過ぎていたのか。刀削麺の方も挽肉がゴロゴロしていて美味しかったです。「○○刀削麺」のバリエーションが多いので色々試したくなります。宿河原駅や登戸駅から近いとは言えない立地で経営的には簡単ではなさそうですが、このような住宅街に手軽で本格的な中華料理のお店があるのは当たり前のことではないと思います。試行錯誤を繰り返しながらなんとか根付いてほしい。中国人夫婦？の接客も温かいので、これからも定期的に行きたいです🍲🍜
前は旬菜だったのかしら？昨年の有麺は若い女性2人で仕切っていましたが、いつの間にか店主が変わっていました。ご夫婦で切盛りされているようです。刀削麺をいただきました。炒飯と餃子もシェアして。美味しかったです。平日のランチメニューや焼きそばもいただきたいですね。
平日夜に訪問夫婦で営業されてるようです。豚の角煮刀削麺1200円を注文味はまあまあですが、本格的な刀削麺が食べれました。店前にテイクアウトの惣菜が1こ300円で値引き販売しており、安かったので2個買ったところ、おまけで残りの一個もつけてくれました。チャーハン、唐揚げ、豚カツでした。少し時間が経って食べた影響もあってか、チャーハンは米が混ざり切っておらずパサついており、唐揚げは大きいものの胸肉なのかジューシーさが乏しかったです。トンカツも肉質はあまり良くなく、味はスーパーの惣菜くらいの質でした。テイクアウトが特別なのかもしれませんが。まあサービスしてもらえたので良かったです。PayPayも使えて便利でした。
彼に誘われて、夕食をいただきました。楽しく、たくさんの料理を完食しました。ジャガイモの和物は、シャキシャキとした食感に、ニンニクと唐辛子の風味がマッチしています。ミルクティーは甘いのが好きだと伝えたら、美味しく作ってくださいました。料理は絶品なのに、日本の中国料理にありがちな超高級志向ではありません。リーズナブルで、毎日食べに行きたくなるようなお店です。店内はとても清潔で、店員さん達はみんな笑顔で優しいです。中国についても、写真を見せながら紹介してくれました。日本人には決して自宅で再現できないような美味しい料理ばかりが並んでいるので、みなさんぜひ食べに行ってください。
美味しい四川料理が食べられる店を探すものの、料理人が四川省出身でないことが多くなんちゃって四川料理が多い中、やっと四川省出身の料理人がおられる店に辿り着けました。今のメニューは日本人向けにアレンジされてて辛さが足らないですが、辛味のベースが美味しく、今後本場の辛さが選べるようにメニューを充実貰えると嬉しいです。特に辣子鶏や夫妻肺片，蒜泥白肉や重慶小椀麺などが食べられるようになったらリピート間違いなしですね。
四川料理なので、メニューの辛味は🌶️の数で評価されています。🌶️🌶️を辛味を減らして🌶️にして欲しいとお願いしたら、対応してくれました。おかげさまで、味を楽しむ事ができました。担々麺をいただきましたが、辛味、甘味、旨み、香りのバランスがとても良く、スープを残さず完食です。焼きワンタンも注文しました。薄い皮にお肉がギュッと詰まっています。専用のタレと、自家製のラー油も美味しかったです。夫が娘と前日に来店して、美味しかったからと私を連れて連日。よほどお気に召した様子です。
四川料理ですが、程良い辛さで何を食べても美味しいです。リーズナブルで、また利用したいです。
友人に紹介されて訪れた四川料理店ですが、期待以上の美味しさで大満足でした！どの料理も本格的ながら、日本人の味覚に合うように絶妙に調整されていて、一口食べるたびに深みのある味わいを楽しめました。特に印象的だったのは、子供がいつも以上にご飯を食べてくれたこと。普段は食が細いこともあるのですが、こちらの料理は美味しさに夢中になり、進んで食べてくれました。辛さの調整が絶妙なので、家族みんなで楽しめる四川料理店だと思います。お店は少し遠かったものの、この味ならまたぜひ訪れたいと思えるほどの魅力がありました。次回はさらに違うメニューにも挑戦してみたいです。四川料理が好きな方、家族で美味しい中華を楽しみたい方にはぜひおすすめしたいお店です！
| 名前 |
中華料理 華縁 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
044-571-6861 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:00～14:30,17:00～22:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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看板が変わっていたので気になって入ってみましたが、大正解でした！まさに「色香味俱全！（いろ・か・あじ、すべて最高）」。見た目の美しさはもちろん、運ばれてきた瞬間の香りで食欲が爆発します。エビはぷりぷりで、自家製担々麺もコクがあって最高に美味しかったです。何より、新しく変わられたオーナーさんがとても優しく、心まで温まりました。味もサービスも満点。また絶対に行きます！