新大久保で味わうバングラデシュの至宝。

サルシーナハラルフーズ

4.5

平日のランチでビーフダルビリヤニを頂きました。

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5つか6つのメニューから選択。

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バングラデシュの至宝「イリッシュ」を堪能。

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このお店を発見。

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素晴らしき南バングラデシュフード必ず再訪します。

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休日の13時頃に訪問。

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2回目の訪問。

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美味しすぎます…！

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外国人と思われる方しか居なかった。

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サルシーナハラルフーズの特徴

バングラデシュの家庭料理を本格的に楽しめます。

魚系メニューが特に絶賛されているお店です。

マトンカラブナはレベル高い現地テイストです。

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平日のランチでビーフダルビリヤニを頂きました。大きいポテトと茹で卵はのっているビジュアルも驚きました。食べ応え抜群ですし、味もスパイスが強めで香り高く美味でした！かなりレベル高いビリヤニだったと思いますダルとチャイが付いてくるのも良いですね。

出典:www.google.com 2026/2/19(木)

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5つか6つのメニューから選択。全てチャイ付き。(後で出てくる)1番上に書いてあるビリヤニは1番人気そうだった。バングラデシュのNational fish: イリッシュも体験できるお店。イリッシュは骨が多いので注意。日本人のお客さんが多かった。お店の中にはちょっとしたスーパーも。

出典:www.google.com 2026/2/15(日)

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バングラデシュの至宝「イリッシュ」を堪能。洗練されたスパイス使いと、温かなホスピタリティが光る名店。バングラデシュ料理の真髄に触れるべく、かねてより定評のある「サルシーナハラルフーズ」を訪問いたしました。■ 料理について特筆すべきは、同国の国魚を用いた「イリッシュプラオ（Ilish Pulao）」です。川魚の王様と称されるイリッシュの繊細かつ濃厚な旨みが、一粒一粒丁寧に炊き上げられたライスに深く浸透しており、口に運ぶたびに芳醇なスパイスの香りが鼻腔を抜けていきます。素材の個性を最大限に引き出した、極めて完成度の高い一皿です。併せていただいた「ダルスープ」も、これまでの概念を覆す深いコクがありました。豆の甘みが丁寧に凝縮されており、幾層にも重なる味の深みはまさに職人技。スパイシーでありながら滋味深く、プラオとの調和も実に見事でした。■ 店内の雰囲気と接客内装は至ってシンプルで質実剛健な設えですが、それゆえに料理への自信が伝わってくるようです。スタッフの皆様の対応は非常に洗練されており、テキパキとした無駄のない所作からは、客への細やかな配慮が感じられました。清潔感のある空間で、終始快適に食事を愉しむことができました。■ 総評単なる「辛さ」の追求ではなく、素材のポテンシャルを昇華させたバングラデシュ料理の奥深さを再認識いたしました。本物の味を求める方に、自信を持って推奨いたします。また折を見て、この深みのある味わいに再会しに伺いたいと思います。

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出典:www.google.com 2026/2/3(火)

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新宿でビリヤニを食べたくなり、イスラム横丁のある新大久保辺りを検索したところ、このお店を発見。場所はイスラム横丁付近ではなく駅の東側。こんな場所にビリヤニを出すお店が出来ていたとは知りませんでした。口コミによると魚料理が美味しいとの事だったので心が惹かれかけましたが、やっぱりビリヤニに(笑今日のビリヤニは「ビーフカッチビリヤニ」。xにその日のメニューが上がっているので確認各してから行くのが宜しいと思います。日曜日の17時頃に伺ったのですが、お客さんはバングラディッシュの人(？)が４名と私の５名。なんとなく現地の雰囲気が味わえたかも。部屋の写真は４名が立ち去った後のです。ビリヤニに乗っているのはジャガイモとゆで卵。お皿を揺らすとこの2品がプルプル揺れるくらい、ビリヤニがふわっとしてます。ちょっと感動。味はスパイスが強すぎることもなく普通に美味しい。カルダモンもしっかり入ってました。私には量が多過ぎたので、半分食べて残りはテイクアウトさせて貰いました。一人で食べるより数人でシェアしながら食べる方が楽しめると思います。

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出典:www.google.com 2026/1/25(日)

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素晴らしき南バングラデシュフード必ず再訪します。噂の魚ランチはふんわりでソースも旨味たっぷり、スパイシーで満足。ライス食べ放題。

出典:www.google.com 2026/1/17(土)

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休日の13時頃に訪問。正直、外観と雰囲気的に入店には少し勇気がいりますが、入ってしまえばカタコトの店員さんがきちんと案内してくれます。メニュー表だけでは料理の内容が分かりにくく、Google検索を駆使しながら理解して注文。今回はかなり大きなカトル魚のブナを選択。ご飯はインディカ米でパラパラ食感。付け合わせの野菜はどれも程よい辛さで、箸休めとして優秀です。メインの魚はブリのような脂ノリで、身が柔らかく美味しい。皮もブヨブヨしておらず好印象でした。ただし骨がかなり多く、一口食べては骨を取り出す、という作業込みの食事に楽しみを見出しましょう。辛さは普通にしましたが、ちゃんと口内辛くなって終わりました。食後にはチャイのサービスあり。支払いは現金のみなので注意。

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出典:www.google.com 2026/1/14(水)

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2回目の訪問。新大久保のHidden Gemです。相変わらず"めちゃくちゃ大きいカトル魚のブナ"を注文しました。ライスや副菜も美味しく、魚も相変わらず大きい！今日は、サイドメニューのサラダも注文しました。かなりボリュームがあり、食べ応え抜群！！また、他の方も書いてますが、サービスもとても良いです。ちょくちょくお水やおかわりのライスいるかチェックしにきてくれたり、食後のチャイも甘さを聞いてくれます。Kpopの喧騒をすり抜けた先にリアル南バングラディッシュ広がっていて、本当にオススメです。店内のローカル感といつも流れてる現地のニュース番組もエモいです。皆様もぜひ！！！

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出典:www.google.com 2026/1/10(土)

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美味しすぎます…！量もすごく多いです！私は食べ切りましたが、「残りは持ち帰りたいです」とお願いしている方もいらっしゃいました。水も頻繁につぎに来てくださいます。サービス良くてすてきです〜

出典:www.google.com 2025/12/30(火)

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聞いた事がない言葉で会話をする、外国人と思われる方しか居なかった。ビリヤニ自体は美味しいが、ビリヤニしかなく、食べ飽きた。

出典:www.google.com 2025/12/8(月)

新大久保のバングラデシュ🇧🇩タングラ魚とじゃが芋と秋ナスのジョル。タングラ魚って初めて食べた。ししゃもみたいな味。淡水魚らしい。派手な店ではないが、とても好きなお店である。行くたびにメニューが違うのもすごい。これからも何度も訪れるだろう。

出典:www.google.com 2025/10/14(火)

レビューをもっと読む

印度カレー子さんが魚系のメニューを絶賛していたので行ってみました。南バングラデシュの料理。新大久保駅の雑踏から脇道に入った所にあります。メニューを見たけど、どんな料理か分からなかったので、オススメを頼みました。ラウとビーフのジョル。食べながらググってみました。他のメニューも。ラウは緑の野菜。ジョルはスープ。ビーフはとても柔らかく、ホールスパイスも効いてます。辛いと感じなかったけど、汗が吹き出ました。トロトロの玉ねぎ？みたいな物は初めて食べました。何の食材なんだろう？ライスは3分の2食べてた時にお代わりどうですか？と言われ、お願いしました。食後のチャイは甘いのか甘く無いのか、どちらにするか聞かれて甘いのにしました。普通の南インドカレー屋さんには無いメニューなのでたまには、こういうのも良い。

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出典:www.google.com 2025/8/19(火)

バングラデシュの家庭料理のお店。おそらく、現地の味をそのまま再現しているんだと思う。大久保の韓国料理店が軒を並べるメイン通りから、外れた路地裏にあります。• めちゃくちゃ大きいカトル魚ブナ• モウチャク(デザート)日替わりでメニュー変わるようで、この日は6種類。めちゃくちゃ大きいというのは、切り身が大きいという事ではなく、魚が大きいという事です。カトル魚とは、東南アジアの鮒や鯉の仲間の川魚。臭みが有るかと思ったが、ローレルを使っているので、全く無かった。鰤のような味で、適度に脂もある。酸味のあるカレーで、これは、本当に美味しかった。インド・カレーとは、違ったアプローチ。辛さは、普通にしたら、ほとんど辛くなかったです。青唐辛子入っていたけどね。小骨が少し有るけれども、気にはならない。付け合わせのボルタ・バジは、マッシュポテト、法蓮草とジャガイモのカレー炒め。ダル・スープが絶品。ギーを使った、食べたことのない味わい。バスマティ・ライスは、お替わり出来ます。チャイは、甘いのと甘くないの選択出来ます。甘いので、注文。美味しいです。モウチャクという、お菓子追加。焼き菓子のシロップ掛け。良い。イスラム教のハラール店なので、お酒は有りません。店員の方は、愛想よく、接客もいいが、日本語があまり達者ではない。現地の食堂に行ったと思えばいいだけです。カレー好きなら、一度は行った方がいいお店です。PayPay使えます。

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出典:www.google.com 2025/8/19(火)

始めてバングラデシュ料理を食べてみましたが、頼んだ料理からするとインド料理よりタイみたいな東南アジア料理に近い感じでした。バングラデシュはイスラム教国ですが魚料理が盛んです。選んだ料理も魚料理にしました。辛味は強いけど美味しいです。肉を使ったビリヤニやカレーもあります。イスラム教国なのでアルコール類はメニューにはありませんでした。街のインド料理屋には箸が普通に置いてありますが、魚料理、特に淡水魚を使った料理が主力なのですから箸をぜひ置いて欲しい。スプーンだけでは食べにくいです。手を使っても良いか？

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出典:www.google.com 2025/7/21(月)

バングラデシュの料理が食べられます。ランチタイムはカラブナという祝い事に出される肉・魚料理のプレート。長粒米とカレー風味のスープ、じゃがいもの漬物、チャイが付いてきます。注文の時に「辛くない」といえば、激辛にしない味付けにしてくれます。また、チャイは砂糖入り、抜きが選べます（甘いと言ってください）。マトンのブナを頼みましたが、柔らかくスパイシーで大変おいしかったです。

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出典:www.google.com 2025/6/28(土)

3月末に訪問して暫く経ってからの投稿です。何故かというと今になってからまた食べたくなってきたからです。ランチに食べたのは「めっちゃくちゃ大きいカトル魚のブナ」魚が2切れ煮込まれたカレーとおかわり自由のバスマティライスに少量のおかずが2品と汁物が付いた定食にチャイが付いて2000円。インド\u0026ネパール系のお店のカレーと比較するとだいぶお高い印象でしたが、そこは本格的なバングラデシュ料理という日本にはレアな存在のお店への勉強代ということでチャレンジしました。聞いたこともない名前の魚を、これまた自分では絶対に作れなかったであろう調理法で仕上げられたメニューの特別感は格別で、カトル魚を調べてみるとどうやら鯉に近い川魚だそうなのですが、しっかり脂が乗っていて鰤に近い食感と旨味を感じました。大きな魚の割には小骨がやたら多く、食べては口から小骨を出してを繰り返すのが少し手間ではありましたが、アクティビティ感覚で美味しい美味しいと食べてたらいつの間にか食べ終えていました。注文時に辛さを選べるのですが、店員さんに辛すぎて食べれなかったら不安だと伝えると「普通で良いですか？」と聞かれたのでハイと言った結果届いたカレーは私の美味しくいただける辛さの許容範囲ギリギリのラインだったのですが、今思い返すとあの「普通」がバングラデシュの普通だったのか、話の流れからして辛さ控えめという意味の普通だったのかが未だに謎です。美味しかったのでお金に余裕がある時にまた行きたいお店です。

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出典:www.google.com 2025/6/28(土)

非常に質素な内装ですが，味は本格的に現地のテイストです。ダルはまろやかだけどチリがピリッと効いています。チキンブナ，ほろほろに煮込まれたチキンをおかわり自由のライスに乗せて肉を崩しながら食べるのが最高ですね。中辛でもかなり目が醒めたので辛口はどうなることやら…。グリーンカルダモンの独特の爽やかな味わいが素晴らしいです。

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出典:www.google.com 2025/5/28(水)

マトンカラブナを食べました。辛さを聞かれて、恐る恐る「普通で」と言ったら、どうも遠慮されたようで全く辛くない(笑)でも、スパイスの滋味深さがより感じられたかもしれません。本当に美味しかったです。そして、ごはん少なめとお願いしたけど、私にはまだ多かった(笑)。でも、少ないと心配したのか、2人の店員さんが代わる代わる「おかわりできます」と言いに来てくれました(笑)(笑)。写真にはないのですが、ダルスープ?がすごく優しいお味でマトンの濃厚さを緩和してくれる逸品でした。副菜も良かったです。食後のチャイは甘くない方を選びましたが、優しい甘みがありました。甘くない方でも、砂糖は入っているのかなと思いました。日本でこんなに美味しいバングラデシュ料理が食べられるなんて、驚きです。お客さんが常に入ってきましたが、決して混んでいる訳ではなく、ゆったりお食事できました。もっと流行ってもおかしくない名店だと思います。

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出典:www.google.com 2025/4/28(月)

ものすごくレベル高い現地テイスト。手加減無し。マジもんのバングラデシュがここにありました。今日のメニューのレコメンドがパンタバート。……来たよパンタバート💦ご飯に常温の水かけたやつ。まあ、食べたことはあるのでまた今度。他はダルゴーシュ(豆カレーのマトン肉入り)、ビーフカラブナ(牛肉の炒め煮カレー)、チングリのドピアザ(エビの玉ねぎたくさんカレー)、とありましたが、やっぱ魚かなという事で。めちゃくちゃ大きいカトル魚ブナ。カトルという魚の切り身をソテーして、スパイス、トマト、ココナッツミルクあたりで煮込んだやつ。これに、ダルカレーとじゃがいもの和え物などが付いてくる。ちょっと辛めを注文して、10分くらい待って提供されました。すごい迫力だわ！カトル魚はブリのような食感、肉厚で皮まで美味い。ちょっと予想外の骨が多いので、ここは手探りで骨を取り除くしかないな、と手食を決意。ダル、付け合わせ、カトル魚、煮汁などを全部ご飯にぶちまけて、手で潰して骨を取りながら食べました。魚は臭みもなく、味わい深い。スパイスやトマトとものすごく調和。素晴らしいバランスだわ。途中、喉に骨が引っかかってやばかったですが、冷静に取り除き、完食。食後には濃厚なチャイ。ココナッツミルクでいれてるんですね。これもとても美味しい。いやはや、ベンガル料理も沢山食べましたが、これは凄いなぁ。さすが、世界一カレーを食べてる国だわ。ともかくも、(パンタバート以外)日本人の舌に合うと思います。韓国人街の真ん中にあるので、まさかバングラデシュ料理が、と思うかもしれませんが、行って後悔しないお店です。また行きます！！なお、パンタバートは好き嫌いが分かれるだけで、基本美味いので。チャレンジしたい方はぜひとも。びっくりすると思います。あとね、物販もあって、入手しにくいケララウォーターやローズウォーターも普通に並んでました。これは助かる！

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出典:www.google.com 2025/4/19(土)

2026/5/25 サルシーナハラルフーズの詳細

名前	サルシーナハラルフーズ
ジャンル	/
電話番号	03-6278-9895
営業時間	[月火水木金土日] 11:00～22:00
HP	https://twitter.com/SalsinaHF
評価	4.5
住所	〒169-0073 東京都新宿区百人町２丁目１−５０シャトー大久保
	ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。